La Toscana, terra di storia, arte e paesaggi mozzafiato, è anche rinomata per la sua ricca tradizione enogastronomica. Tra i numerosi eventi che animano la regione, spiccano le sagre e le feste dedicate ai prodotti tipici locali. In questo contesto, "Birra & Salsicce" a Vagliagli, frazione di Castelnuovo Berardenga (SI), si distingue come un appuntamento giovane e conviviale, capace di unire la passione per la birra artigianale, le grigliate succulente e la musica dal vivo.
Vagliagli: Un Borgo Intriso di Storia
Vagliagli, incantevole borgo medievale immerso nel cuore del Chianti Classico, offre uno scenario suggestivo per eventi che celebrano la tradizione e la convivialità. La sua storia millenaria, testimoniata da antiche architetture e paesaggi mozzafiato, crea un'atmosfera unica, ideale per riscoprire i sapori autentici della cucina toscana e la gioia di stare insieme.
Birra & Salsicce: Un Matrimonio di Gusti
La festa "Birra & Salsicce" nasce dalla volontà di valorizzare due elementi cardine della cultura gastronomica: la birra artigianale e la salsiccia. L'evento, che si svolge annualmente a Vagliagli, propone un'ampia selezione di birre artigianali, provenienti da birrifici locali e non, capaci di soddisfare i palati più esigenti. Ad accompagnare le birre, non possono mancare le salsicce, preparate secondo le ricette tradizionali toscane, con carni di alta qualità e spezie che ne esaltano il sapore.
Un'Esperienza Sensoriale Completa
"Birra & Salsicce" non è solo un evento gastronomico, ma una vera e propria esperienza sensoriale. La musica dal vivo, che spazia dai generi più tradizionali alle sonorità più moderne, crea un'atmosfera festosa e coinvolgente. Gli stand gastronomici, oltre a birra e salsicce, offrono un'ampia scelta di piatti tipici della cucina toscana, come i crostini, i formaggi, i salumi e i dolci tradizionali.
La Sagra del Bombolone a Empoli: Un'Esplosione di Dolcezza
Sempre in Toscana, precisamente a Empoli (FI), si svolge un altro evento imperdibile per gli amanti della buona cucina: la Sagra del Bombolone. Giunta alla sua 18ª edizione, questa sagra è un vero e proprio omaggio al bombolone, un dolce fritto ripieno di crema che rappresenta uno dei simboli della tradizione dolciaria toscana.
Leggi anche: Farina 00 e Lievito di Birra
Un'Atmosfera Festosa e Golosa
La Sagra del Bombolone è un evento che coinvolge tutta la comunità di Casenuove, frazione di Empoli, e attira visitatori da tutta la regione. Ogni sera, gli stand gastronomici propongono piatti tipici della cucina toscana, ma il vero protagonista è il bombolone, preparato al momento e servito caldo e fragrante. L'atmosfera è resa ancora più festosa dalla musica, dai balli e dagli spettacoli che animano le serate.
Altri Eventi Enogastronomici in Toscana Centrale
Oltre a "Birra & Salsicce" e alla Sagra del Bombolone, la Toscana centrale offre un ricco calendario di eventi enogastronomici che animano il territorio durante tutto l'anno. Tra questi, meritano una menzione:
- Sagra della Lepre a Gambassi Terme (FI): un evento dedicato alla cacciagione, con protagonista la lepre in salmì e altre ricette tradizionali.
- Sagra della Cinta Senese a San Casciano dei Bagni (SI): quattro serate per celebrare una delle eccellenze più amate della gastronomia senese.
- Festa dei Cinghialai a Chiusdino (SI): specialità di cinghiale, tortelli maremmani, polenta e carne alla brace.
- Sagra della Pappardella a Montespertoli (FI): pappardelle condite con sughi di lepre, cinghiale e altre prelibatezze.
- Fiera del Cocomero a Castellina in Chianti (SI): stand gastronomici, eventi di filiera corta e artigianato locale.
- Sagra del Fritto Misto a Capraia e Limite (FI): fritture toscane più golose, dalle verdure ai secondi di carne e pesce.
Beer in Bo' a Bordighera: Un Festival per gli Amanti della Birra Artigianale
Spostandoci in Liguria, troviamo un altro evento dedicato alla birra artigianale: Beer in Bo', il Festival della Birra e della Cucina che si svolge nei suggestivi Giardini Löwe di Bordighera. La manifestazione, giunta alla sua sesta edizione, è diventata un punto di riferimento per chi ama la birra artigianale, il buon cibo e l'atmosfera di festa.
Novità e Tradizione
Accanto alle spine con birre artigianali di alta qualità, Beer in Bo' propone anche delle novità, come uno spazio dedicato alla mixology e ai distillati. L'offerta gastronomica è altrettanto ricca e variegata, con specialità liguri, tacos e burger, arrosticini, smash burger, dolci artigianali e piatti della tradizione.
Intrattenimento e Divertimento
Beer in Bo' non è solo degustazione, ma anche intrattenimento e divertimento. La manifestazione propone spettacoli di danza, musica dal vivo e dj set. Spazio anche ai bambini, con laboratori creativi dedicati alla birra in chiave ludica.
Leggi anche: Lievito di Birra: Un Integratore Naturale
Eventi Culturali e di Intrattenimento
Oltre agli eventi enogastronomici, la Toscana offre un ricco calendario di eventi culturali e di intrattenimento. Ad esempio, a Sant'Agata, durante l'Estate di S., si tengono numerosi spettacoli teatrali, concerti e presentazioni di libri presso la terrazza panoramica del Museo S. Tra gli eventi in programma, si segnalano:
- Concerto del Corpo Musicale Oreste Carlini con musiche di Mozart, Rossini, Verdi, Offenbach, Bizet, Leoncavallo, Puccini.
- Spettacolo delle detenute del carcere di Sollicciano, tratti dal libro La Portavoce di Monica Sarsini.
- "Il volo di Michelangelo", testo e regia di Nicola Zavagli.
- Presentazione libro di Carmelo Albanese, Volontari della Libertà (ed. Letture di Antonio Petrocelli).
- "Pillole di allegria", Scompagnia dell'etrusco.
- "La Notte dell'Orsa" Teatro del Legame.
- GAME, uno spettacolo di Venti Lucenti, in collaborazione con l’Accademia del Maggio Musicale Fiorentino.
- Spettacolo per raccontare Lucio Dalla, diretto da Fabrizio Checcacci.
- "L'avaro" di Alessandro Calonaci e la compagnia Mald'estro.
- "Histoire du Tango", con il Trio Mila in “Tango’s trio”.
- Adattamento teatrale del libro di Agnese Pini con Luisa Cattaneo e Gabriele Giaffreda.
- Concerto con voce Noemi Donzelli, sax Andrea Gheri e altri musicisti.
- Concerto con il trio voce Patrizio Pierattini, pianoforte Valerio Vezzani e batteria Stefano Rapicavoli.
- "L'Ape teatrale" Associazione culturale IF Prana.
- "Son cavoli miei, confessione di un'ortolana" Compagnia La Baracca.
- SCINTILLE: Mauro Bolognini ed il film “La Viaccia” con Claudia Cardinale e Jean Belmondo.
- Concerto con i solisti dell’Orchestra da Camera Fiorentina.
- Presentazione del libro di Enzo Fileno Carabba L’arca di Noè.
- Arte e Paesaggio in dialogo con le opere dell'artista Natascia Ghini.
Leggi anche: Pizza fatta in casa Benedetta Rossi