La sbriciolata è un dolce amato per la sua semplicità e versatilità. Esistono molte varianti, adatte a diverse occasioni e gusti. In questo articolo, esploreremo diverse ricette di sbriciolata con biscotti secchi, sia con cottura che senza, perfette per ogni stagione e palato.
Sbriciolata 3 Ingredienti alla Nutella Senza Cottura: Un Dolce Estivo Veloce
Per chi cerca un dolce estivo goloso e rapidissimo da preparare, la sbriciolata 3 ingredienti alla Nutella senza cottura è la soluzione ideale. Questa ricetta è perfetta per ospiti improvvisi, bambini o semplicemente per soddisfare una voglia di dolce senza accendere il forno. Si prepara in soli 20 minuti e richiede solo 3 ingredienti.
Ingredienti:
- Biscotti secchi
- Nutella
- (q.b.)
Preparazione:
Questa sbriciolata è facilissima da preparare e sparisce in un attimo, apprezzata da tutti.
Sbriciolata al Caffè Senza Cottura: Un'Esplosione di Gusto in Pochi Minuti
Tra le torte fredde, le sbriciolate sono tra le più golose e semplici da preparare. La sbriciolata al caffè senza cottura si prepara in pochissimo tempo con soli cinque ingredienti, senza forno e senza particolari attrezzi da cucina.
Ingredienti:
- Biscotti secchi (classici o al cacao)
- Burro fuso
- Panna fresca
- Zucchero a velo
- Caffè
Preparazione:
- Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso per creare la base e la copertura.
- Montare la panna fresca con lo zucchero a velo e aggiungere il caffè raffreddato per creare la crema.
- Compattare la base di biscotti in una tortiera a cerniera e riporla in frigo per 15 minuti.
- Spalmare la crema al caffè sulla base.
- Sbriciolare i restanti biscotti sopra la crema.
- Far riposare in frigo per almeno quattro ore o in freezer per un paio d'ore prima di servire.
Per una variante più golosa, si possono utilizzare biscotti al cacao per la base e la copertura.
Leggi anche: Sbriciolata Veloce e Golosa
Sbriciolata Cookie Senza Cottura: Un Semifreddo Goloso per la Stagione Calda
La Sbriciolata Cookie Senza Cottura è un semifreddo goloso, perfetto per la stagione calda. È ottima sia per una colazione super golosa che come dessert dopo cena. Si prepara con pochi ingredienti, facili da reperire e da lavorare.
Ingredienti:
- Biscotti secchi (tipo cookies)
- Mascarpone
- Panna zuccherata
Preparazione:
- Tritare i biscotti.
- Montare il mascarpone e la panna zuccherata fino ad ottenere un composto ben sodo.
- Compattare circa 2/3 del composto di biscotti sulla base e sul lato di una tortiera.
- Aggiungere la crema e livellarla.
- Sbriciolare i restanti biscotti sopra la crema.
- Far riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
È possibile personalizzare la Sbriciolata Cookie Senza Cottura utilizzando i biscotti secchi preferiti o aggiungendo ingredienti alla crema, come cacao in polvere o semi di vaniglia.
Sbriciolata di Biscotti alle Mele: Un Dolce di Riciclo con un Risultato Sorprendente
La sbriciolata di biscotti alle mele è un dolce nato dall'esigenza di utilizzare biscotti secchi avanzati. È un dolce di riciclo con un risultato al di sopra delle aspettative.
Ingredienti:
- Biscotti secchi
- Burro fuso
- Miele
- Mele
- Succo di limone
- Buccia di limone
- Cannella
- Zucchero
Preparazione:
- Tritare finemente i biscotti.
- Sciogliere il burro e unirlo ai biscotti, aggiungere anche il miele e mischiare bene.
- Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti, metterle in una ciotola e unire succo e buccia di limone, cannella e zucchero a piacere.
- Versare il composto di biscotti in una tortiera e compattare la base.
- Distribuire le mele sopra la base di biscotti.
- Sbriciolare i restanti biscotti sopra le mele.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30/40 minuti.
Si possono aggiungere gocce di cioccolato alle mele per un tocco in più.
Sbriciolata Senza Cottura alla Ricotta: Un Classico Rivisitato
La sbriciolata senza cottura è un dolce geniale perché permette di ottenere tutto il gusto della sbriciolata con il minimo dello sforzo e senza accendere il forno.
Leggi anche: Come Preparare la Sbriciolata
Ingredienti:
- Biscotti secchi
- Burro fuso
- Ricotta
- Zucchero
Preparazione:
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- Compattare una parte del composto di biscotti sul fondo di uno stampo a cerniera.
- Lavorare la ricotta con lo zucchero.
- Spalmare la crema di ricotta sulla base di biscotti.
- Sbriciolare i restanti biscotti sopra la crema di ricotta.
- Far riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
È possibile variare la sbriciolata senza cottura sostituendo i biscotti classici con quelli al cacao, farcendo con Nutella, marmellata, crema o mousse al cioccolato.
Sbriciolata di Ricotta e Marmellata Senza Cottura con il Bimby: Un Dolce Irresistibile e Facile da Preparare
La sbriciolata di ricotta e marmellata senza cottura fatta con il Bimby è una torta irresistibile e facile da preparare. La pasta frolla non ha bisogno di alcun tipo di riposo e può essere stesa sulla base dello stampo compattandola direttamente con le mani.
Ingredienti:
- Biscotti secchi
- Burro
- Ricotta
- Zucchero
- Estratto di vaniglia
- Marmellata
Preparazione:
- Mettere nel boccale il burro a tocchetti: 4 min. 50° vel. 2.
- Versare in una ciotolina e mettere da parte.
- Mettere nel boccale (anche sporco) i biscotti a pezzi: 30 sec. vel. 9.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere il burro fuso messo da parte: 20 sec. vel. 3.
- Con poco più di metà composto ricoprire la base e i bordi dello stampo (rivestito di carta forno) compattando bene con le mani.
- Trasferire lo stampo in frigorifero per 30 minuti.
- Versare il composto di biscotti rimasto in una ciotola e mettere da parte.
- Mettere nel boccale (anche sporco) la ricotta, lo zucchero e l'estratto di vaniglia: 40 sec. vel. 4.
- Versare la crema di ricotta sulla base di biscotti.
- Ricoprire con la marmellata.
- Sbriciolare i restanti biscotti sopra la marmellata.
- Far riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
La confettura di more si sposa alla perfezione con la bontà della ricotta, ma si possono usare tantissimi altri ripieni e creare delle sbriciolate Bimby sempre nuove.
Varianti e Consigli Utili
La base della sbriciolata può essere preparata con i biscotti secchi che più vi piacciono. Se amate l'abbinamento caffè/cioccolato potete usare i Pan di stelle. Se, invece, volete rinforzare il gusto del caffè potete usare dei biscotti al caffè. In alternativa potete usare dei normalissimi Digestive. Quanto alla crema, se non amate il mascarpone, potete usare solo panna montata aromatizzata al caffè, sarà buonissima lo stesso!
Leggi anche: Sbriciolata Friabile e Cremosa
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