La ciambella alla Nutella senza lievito rappresenta una soluzione ideale per chi desidera un dolce goloso e facile da preparare, perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Questa variante è particolarmente adatta a chi preferisce evitare il lievito, offrendo comunque un risultato soffice e delizioso.
Ciambellone alla Nutella con il Bimby
Il ciambellone alla Nutella preparato con il Bimby è un'opzione ancora più semplice e veloce. Questa torta è perfetta sia a colazione, come sfizio mattutino, che a merenda per uno spuntino ricco. L'utilizzo di ingredienti genuini e sani rende questa ciambella fatta in casa un modo tenero per prendersi cura della famiglia, portando in tavola un dessert goloso e sano senza impiegare troppo tempo.
Ingredienti:
- Uova
- Zucchero
- Olio
- Latte
- Farina
- Vanillina
- Nutella
Preparazione con il Bimby:
- Mettere nel boccale le uova: 5 min. vel. 5.
- Aggiungere lo zucchero: 2 min. vel. 5.
- Aggiungere l'olio e il latte: 1 min. vel. 5.
- Aggiungere la farina, la vanillina e la Nutella: 50 sec. vel.
Una volta terminato l'impasto, versare in uno stampo per ciambellone e cuocere in forno fino a doratura.
Torta Golosa alla Nutella: Ricetta Facile e Veloce (Senza Farina, Burro e Lievito)
La torta golosa alla Nutella è una ricetta facilissima da realizzare in pochi minuti con soli due ingredienti: uova e Nutella. Questa torta non contiene farina, burro o lievito e somiglia quasi ad un soufflé, risultando gonfia e spumosa all'interno. È il dolce perfetto per gli amanti della Nutella, adorato da bambini e ragazzi.
Ingredienti:
- Uova
- Nutella
Preparazione:
Il segreto per una riuscita perfetta è montare molto bene le uova per ottenere una torta soffice che si sciolga in bocca. Una volta trascorso il tempo di cottura, sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.
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Rotolo con Nutella Senza Lievito
Il rotolo con Nutella è un'altra ricetta facile per preparare un dolce morbido e goloso, ideale per la colazione o la merenda.
Ingredienti:
- Uova
- Olio di semi
- Mascarpone
- Nutella
- Zucchero a velo
- Cacao amaro
Preparazione:
- Separare i tuorli dagli albumi in due ciotole diverse.
- Aggiungere l'olio di semi poco alla volta ai tuorli.
- Montare gli albumi a neve.
- Incorporare delicatamente gli albumi montati al composto di tuorli e olio.
- Stendere l'impasto su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno.
- Sfornare e lasciar raffreddare qualche minuto, quindi rovesciare la base su un foglio di carta forno pulito e rimuovere delicatamente il foglio usato in cottura.
- In una ciotola, versare il mascarpone e mescolarlo con un cucchiaio per ammorbidirlo.
- Unire la Nutella e amalgamare il composto.
- Spalmare la crema di Nutella e mascarpone sulla base.
- Iniziare ad arrotolare aiutandosi con il foglio di carta forno.
- Trascorso il tempo, rimuovere delicatamente la carta e poggiare il rotolo alla Nutella su un vassoio.
- Per la decorazione, piegare un foglio di carta A4 a metà per il lungo, poi di nuovo a metà per ottenere un quadrato. Piegare ancora a metà e di nuovo a metà. Con le forbici, tagliare un angolo in alto (dove i fogli risultano uniti).
- Spolverizzare tutto il rotolo con lo zucchero a velo. Quindi poggiare sopra lo stencil appena ottenuto.
- Spolverizzare con il cacao amaro e rimuovere delicatamente il foglio.
Torta alla Nutella Soffice Senza Lievito: Ricetta Semplice
Questa torta alla Nutella è una ricetta semplice senza lievito, adatta sia a persone intolleranti sia a chi preferisce evitare questo ingrediente. Nonostante l'assenza del lievito, la torta risulta molto soffice, con una deliziosa crosticina esterna e un interno scioglievole.
Ingredienti:
- Zucchero semolato
- Uova
- Nutella
- Olio
- Sale
- Estratto di vaniglia
- Farina 00
Preparazione:
- Versare in una ciotola lo zucchero semolato e le uova.
- Montare a lungo con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro.
- Unire la Nutella (preferibilmente fluida), l’olio, il sale e l’estratto di vaniglia.
- Mescolare ancora con le fruste per amalgamare.
- Unire, per ultima, la farina 00 setacciata bene per evitare la formazione di grumi.
- Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad amalgamarla.
- Imburrare ed infarinare una teglia da 24-26 cm di diametro.
- Versare al suo interno il composto livellandolo bene.
- Trasferire in forno già caldo - statico - a 170°C e cuocere per 20 minuti.
- Una volta pronta, tirare fuori dal forno e posizionare a raffreddare su una gratella.
- Spolverare di zucchero a velo e servire.
Torta Furba alla Nutella: Pronta in 10 Minuti!
Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce goloso.
Ingredienti:
- Uova
- Zucchero
- Farina
- Buccia di limone
- Sale
- Nutella
Preparazione:
- Montare bene uova e zucchero fino ad ottenere una crema gonfia, spumosa e chiara.
- Aggiungere la farina setacciata, la buccia di limone e il sale e mischiare con la frusta.
- Imburrare e infarinare uno stampo e riempirlo con l'impasto.
- Infornare a 180 gradi per 35 - 40 minuti, facendo la prova stecchino.
Per un dessert ancora più sfizioso, è possibile cuocere l'impasto in uno stampo per torte, tagliarlo a metà quando è freddo e riempirlo con una crema di Nutella e mascarpone.
Ciambella alla Nutella Senza Lievito con Bicarbonato
Questa ricetta è perfetta quando ci si accorge di aver finito il lievito per dolci. Il bicarbonato, unito a un ingrediente acido come il limone, può innescare il processo di lievitazione.
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Ingredienti:
- 200 gr farina 00
- 120 gr di zucchero di canna
- Un bicchiere di latte
- 3 uova grandi
- 5 cucchiai di cacao amaro
- 4 cucchiai di Nutella
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- Limone q.b.
- Cocco q.b (opzionale)
Procedimento:
- Lavorare gli albumi con le fruste elettriche con metà dello zucchero, e i rossi con l’altra metà, poi unirli.
- Aggiungere la farina setacciata, il cacao ed il cocco mescolando ed il bicchiere di latte a filo continuando a mescolare.
- Aggiungere la Nutella sempre mescolando bene con le fruste.
- Sostituire il lievito con un cucchiaio di bicarbonato. Assicurarsi di aggiungere un ingrediente acido come succo di limone o aceto di mele per attivare il bicarbonato.
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