La Torta Sole Monfrini è un dolce che incanta con la sua semplicità e bontà, capace di conquistare il palato di grandi e piccini. Un'esplosione di gusto racchiusa tra strati di pasta sfoglia e crema pasticcera, perfetta per celebrare ogni occasione, dalle cerimonie importanti agli eventi più informali.
Un dolce per ogni occasione
La versatilità della Torta Sole la rende ideale per celebrare qualsiasi evento. Che si tratti di un ricevimento di battesimo, comunione o matrimonio, o di un semplice compleanno o una cena tra amici, questa torta saprà aggiungere un tocco di dolcezza e allegria.
L'arte della pasticceria artigianale
La Torta Sole nasce dalla passione e dall'esperienza di un laboratorio artigianale come quello di Monfrini, dove la tradizione si unisce all'innovazione per creare dolci unici e indimenticabili. La cura nella selezione degli ingredienti e la maestria nella lavorazione si traducono in un prodotto di altissima qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Cannoncini e altre delizie
Oltre alla Torta Sole, Monfrini è celebre per i suoi cannoncini alla crema pasticcera, un'altra specialità che incanta con la sua croccantezza e cremosità. Sul bancone della pasticceria, ogni giorno, spuntano tante specialità eccellenti, frutto della creatività e della passione dei maestri pasticceri.
Il cioccolato: cibo degli dei
Non poteva mancare, in una pasticceria di eccellenza, il cioccolato, definito il "cibo degli Dei". Da Monfrini, si può trovare un assortimento di piccoli ma intensi momenti di piacere, perfetti per concedersi una coccola o per un regalo speciale.
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Torte personalizzate per eventi unici
Per le occasioni più speciali, Monfrini propone dolci esclusivi, tra cui torte personalizzate con decorazioni adeguate ad ogni ricevimento. È possibile ordinare una torta su misura, con scritte di auguri e decorazioni speciali, per festeggiare compleanni e altri eventi importanti con chi si desidera. Nel laboratorio di pasticceria a Solbiate Olona, vengono create torte personalizzabili con scritte di auguri, decorazioni e auguri speciali per compleanni di grandi e piccini.
Panettoni e pandori artigianali
Durante le festività, la pasticceria Monfrini si distingue per la creazione di panettoni artigianali e pandori di pasticceria, realizzati con ingredienti di prima scelta e con la stessa cura e passione che contraddistinguono tutti i suoi prodotti.
Alagna Valsesia: un territorio da scoprire
La Torta Sole Monfrini è un'eccellenza del territorio, un simbolo della tradizione e della cultura locale. Per apprezzare appieno la sua bontà, è interessante scoprire le ricchezze di Alagna Valsesia, un vero e proprio ecomuseo a cielo aperto.
Ecomuseo: un viaggio nella cultura e nella tradizione
Un ecomuseo racchiude tutto ciò che appartiene alla cultura e alla tradizione di un territorio: siti, usi, costumi, cultura del "saper fare". Alagna Valsesia è un esempio perfetto di ecomuseo, dove secoli di storia si fondono con la bellezza del paesaggio.
Percorsi ecomuseali nella Val Vogna
Il percorso delle frazioni alte della Val Vogna è un vero e proprio percorso ecomuseale, che si sviluppa in un armonioso gioco cromatico tra il caldo colore brunito delle case in larice e il verde della vegetazione. Anche il percorso che unisce le frazioni di Alagna è un'esperienza unica, che permette di immergersi nella storia e nella cultura del luogo.
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Alagna Music Festival: un evento da non perdere
In estate, tra fine luglio ed inizio agosto, Alagna ospita l'Alagna Music Festival, sotto la direzione di Simone Pedroni, famoso pianista. Un'occasione imperdibile per unire la passione per la musica alla scoperta delle bellezze del territorio.
Le frazioni Walser: un tesoro da preservare
Raggiungere le frazioni walser di più antica fondazione è un'esperienza che vale la pena di fare. La valle è nel cuore di ogni Alagnese, un luogo incantato che custodisce secoli di storia e tradizione.
Il Teatro Unione Alagnese: un edificio storico perfettamente conservato
Il viaggio alla scoperta di Alagna comincia dal Teatro Unione Alagnese, edificio storico dei primi del '900, perfettamente conservato. Un simbolo della cultura e della storia del paese.
La frazione Reale di Sopra: un affresco da ammirare
Nella frazione Reale di Sopra si può ammirare una bella abitazione con affresco in facciata rappresentante la Madonna col Bambino. Un'opera d'arte che testimonia la fede e la devozione degli abitanti del luogo.
Il sentiero 203: un percorso nella natura
Imboccando il sentiero 203, ben segnalato, si può godere di un'esperienza immersiva nella natura. Dopo 10 minuti di cammino, si apre uno scorcio che permette di ammirare tutta Alagna.
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Der Spiegel: uno specchio sulla valle
Un cartello indica "Der Spiegel", lo specchio, nome azzeccatissimo! Un punto panoramico che offre una vista mozzafiato sulla valle.
Baite e terrazzamenti: testimonianze del passato
Percorrendo il sentiero si incontrano baite e resti di terrazzamenti utilizzati come campi. Testimonianze del lavoro e della fatica degli antichi abitanti del luogo.
Gli "Huszaiche": simboli delle famiglie Alagnesi
A circa metà della salita verso Otro si trova una fontana in sasso con incisi alcuni bizzarri segni o rune. Questi simboli sono gli "Huszaiche", emblemi dei Casati delle Famiglie Alagnesi.
I Walser: lavoratori instancabili e uomini di fede
Lungo il percorso ci si accorge sempre più che i Walser sono stati lavoratori instancabili, avvezzi alla quota e alle rigidità del clima, ma anche artisti, pittori, scultori e uomini di fede.
Il Sasso della Madonna: un luogo di culto
In un attimo si incontra il Sasso della Madonna, dove la tradizione vuole vi sia impressa la mano della Beata Vergine. Un luogo di culto e di devozione.
La fauna locale: scoiattoli e altri animali
Prestando attenzione si possono vedere gli scoiattoli scorrazzare sui tronchi alla ricerca dei semi delle pigne degli abeti rossi. Un'occasione per ammirare la fauna locale nel suo habitat naturale.
La Valle di Otro: un'oasi di pace
Arrivando al limitare del bosco appare la conca della Valle di Otro con le sue case di larice bellamente disposte e la chiesetta della Madonna della Neve. Un'oasi di pace e tranquillità.
Il Rifugio Zar Senni: sapori autentici
Se i profumi della cucina del Rifugio Zar Senni stuzzicano il naso, si può trovare Ivana intenta a preparare dell'ottima selvaggina. Un'occasione per gustare i sapori autentici della cucina locale.
Feljeretsch, Dorf e Zar Skorpiu: frazioni da scoprire
Feljeretsch è la frazione più a oriente, costruita direttamente sulla roccia a dominare la valle. Dorf si distingue per le sue case con il fronte rivolto a sud, in linea con l'idea moderna del risparmio energetico. Zar Skorpiu conserva case antiche con incise le date di costruzione (1564, 1594 e 1661).
La Fiera della Repubblica: una festa per celebrare il territorio
Per celebrare la Festa della Repubblica, il Comune di Alagna-Riva organizza una fiera in collaborazione con l'Unione Montana dei Comuni della Valsesia. Il bestiame viene addobbato a festa con i migliori campanacci e le corone di fiori.
La Razza Bruna Alpina: un simbolo dell'allevamento locale
La razza più diffusa tra le mucche è la Razza Bruna Alpina autoctona, robusta, adattabile a terreni erti e versatile. Oltre alla razza Bruna Alpina si possono ammirare tante altre razze altrettanto belle.
La Valle Vogna: terra di passaggi e di tradizioni
La Valle Vogna è terra antica, terra di passaggi, di migranti e mercanti, ma anche terra vissuta. Un luogo ricco di storia e di tradizioni.
La cappelletta di Selveglio: un ex voto per scampare alla peste
Proseguendo verso Oro si trova un'altra cappelletta costruita come ex voto dagli abitanti sfuggiti alla peste del 1630. Un segno tangibile della fede e della devozione degli abitanti del luogo.
Rabernardo: una frazione ricca di storia
Rabernardo è una frazione piuttosto grande, con tre fontane, tre forni da pane e la cappelletta dedicata alla Madonna della Neve. Un luogo ricco di storia e di fascino.
Il Parco Naturale Alta Valsesia: un tesoro da proteggere
Nel Parco Naturale Alta Valsesia si possono ammirare stambecchi, marmotte e altri animali nel loro habitat naturale. Un luogo da proteggere e da valorizzare.
La discesa in gommone, canoa o kayak: un'esperienza adrenalinica
Per gli amanti dell'avventura, la discesa in gommone, canoa o kayak è un'esperienza adrenalinica e indimenticabile. Un modo per scoprire il territorio da una prospettiva diversa.
Il torrentismo: un'attività per i più esperti
Il torrentismo, conosciuto anche come canyoning, è un'attività che richiede esperienza e preparazione fisica. Salti, discese, scivoli e calate in corda di tipo alpinistico sono le caratteristiche principali di questa disciplina.
Il ghiacciaio: un protagonista del paesaggio
Prima di mettersi in viaggio è importante immaginare il ghiacciaio che avanza e poi arretra come in una danza secolare, lasciando tracce evidenti del suo movimento. Un elemento fondamentale del paesaggio alpino.
Il Centro Visite del Parco: informazioni su flora e fauna
Presso il Centro Visite del Parco, gestito dai Guardia Parco, è possibile acquisire tutte le informazioni su flora e fauna. Un'occasione per approfondire la conoscenza del territorio.
Fun D'Ekku: la migliore visuale sul Monte Rosa
Da Fun D'Ekku la visuale sul Monte Rosa è la migliore in assoluto. Un luogo dove ammirare la maestosità della montagna e percepire il movimento del ghiacciaio.
La pesca di fiume: un modo per scoprire il territorio
La pesca di fiume è un'attività dinamica che permette di scoprire il territorio con occhi differenti. Un modo per immergersi nella natura e nella cultura locale.
Lo scialpinismo: un'esperienza unica sulla neve
In primavera, lo skipass ha prezzi vantaggiosi e la neve primaverile apre le porte allo scialpinismo. Un'esperienza unica per accarezzare la montagna con delicata passione.
I Rifugi d'Alta Quota: un campo base per le salite sul Monte Rosa
In primavera aprono i Rifugi d'Alta Quota, campo base avanzato per tutte le salite sul Monte Rosa. Strutture all'avanguardia con tutti i comforts, piumoni, docce calde e menù degno dei migliori ristoranti.
L'importanza di ridurre la plastica
I rifugi del Monterosa sono all'avanguardia nella lotta contro l'inquinamento, promuovendo l'utilizzo di borracce riutilizzabili e riducendo al minimo l'utilizzo della plastica.
Il Sesia: il fiume che fa parte della cultura locale
Il Sesia è il fiume che fa parte della cultura locale, con le sue cascate e cascatelle che sono la musica di sottofondo di Alagna. Nelle sue acque si possono pescare numerose varietà di trote, tra cui la trota Fario, gustosa in carpione o al forno con patate.
Le ricette tradizionali: un patrimonio da preservare
Le ricette tradizionali fanno parte della storia e della cultura di Alagna. Cibi di una popolazione contadina che si è sempre nutrita di ciò che il territorio le ha offerto.
Il progetto Simbiosi: per riqualificare le architetture locali
Nel 2024 il Comune si occuperà di riqualificare, in collaborazione con il progetto Simbiosi, le architetture locali che rischiano di tornare bosco.
Pasqua in forma: attività all'aria aperta
Per Pasqua, Alagna offre numerose opportunità per entrare nella bella stagione in forma perfetta, tra discese sugli sci e passeggiate nella natura.
La Valle Vogna: un luogo dove il tempo si è fermato
Per respirare a pieni polmoni e ammirare la bellezza delle frazioni Walser, si può passeggiare in Valle Vogna, dove il tempo si è fermato.
Il Rifugio Pastore: sovrastato dalla maestosa parete sud del Monte Rosa
Nel cuore del Parco Naturale Alta Valsesia si trova il Rifugio Pastore, sovrastato dalla maestosa parete sud del Monte Rosa. Un luogo ideale per ammirare la bellezza del paesaggio alpino.
La palestra di roccia: per allenare i muscoli
Per allenare i muscoli si può frequentare la palestra di roccia indoor, con vie semplici e complesse per tutti i gusti.
Il Museo Walser di Pedemonte: per tenere la mente allenata
Per tenere la mente allenata si può visitare il Museo Walser di Pedemonte, un luogo dove scoprire la storia e la cultura del popolo Walser.
Eventi enogastronomici: per deliziare il palato
Alagna offre anche eventi enogastronomici per deliziare il palato, con degustazioni di prodotti locali e piatti tipici.
"Terra Nostra": un viaggio nella cultura Walser
Attraverso il video "Terra Nostra" si può intraprendere un viaggio nella cultura Walser di Alagna Valsesia, accompagnati dalla regia sensibile di Chiara Guglielmina.
Le case Walser: un esempio di architettura sostenibile
Le case delle frazioni, ben conservate, hanno resistito al passare degli anni e alle intemperie grazie alla loro unicità e ad alcuni accorgimenti come strutture solide con sistema a blockbau, legni resinosi in esterno e tetti in piode spioventi.
Le leggende Walser: un patrimonio immateriale
Alagna è famosa per la sua ricca tradizione culturale e storica, e le leggende Walser sono un elemento importante della cultura locale.