Il ristorante Best Sushi di Savona, situato in Corso Vittorio Veneto, è un locale che offre cucina cinese e giapponese. Recensioni positive ne esaltano la qualità, ma un recente cluster di Coronavirus ha portato alla sua chiusura temporanea.
La Cucina e l'Atmosfera
Le recensioni descrivono la cucina cinese e giapponese come "molto ben fatta". Tra i piatti più apprezzati ci sono la coda di rospo, il salmone nigiri e il salmone in diverse preparazioni. Molti clienti consigliano di accompagnare il pasto con cordiale, prosecco o sherry secco.
L'atmosfera del Best Sushi è descritta come "esotica" e "ospitale", grazie soprattutto al personale disponibile e al servizio veloce. I prezzi sono considerati "adeguati" per l'offerta del ristorante.
Recensioni su TripAdvisor
Su TripAdvisor, le recensioni del Best Sushi di Savona sono prevalentemente positive. Molti lo definiscono il "miglior sushi della città" o "tra i migliori in zona". Alcuni clienti, tuttavia, hanno sollevato delle critiche riguardo al costo del coperto (due euro) per un ristorante che offre la formula "all you can eat".
Il Cluster di Coronavirus
Un evento imprevisto ha colpito il ristorante: un cluster di Coronavirus. Per ora, le persone contagiate nel sushi bar Best Sushi in Corso Vittorio Veneto sono 18. A seguito di questo focolaio, il ristorante è stato temporaneamente chiuso e sottoposto a una profonda sanificazione.
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I responsabili del ristorante hanno informato i clienti tramite un post: "Informiamo tutti i nostri clienti che a causa di un imprevisto il ristorante rimarrà chiuso fino a nuove disposizioni. Vi manterremo aggiornati. Ci scusiamo per il disagio e grazie per il sostegno".
Gestione del Focolaio
A seguito della scoperta del cluster, il dipartimento di prevenzione dell’Asl locale ha avviato la ricostruzione della catena dei contatti per ogni persona positiva. Tutte le persone che hanno frequentato il locale l'8 luglio, così come i familiari, i colleghi di lavoro e gli amici, sono stati sottoposti a tamponi ed esami sierologici. Centinaia di persone sono state poste in isolamento per circoscrivere il focolaio.
I pazienti contagiati sono tutti liguri, residenti prevalentemente nel Ponente ligure, e le loro condizioni di salute sono buone.
Specialità del Ristorante
Il Best Sushi offre una vasta gamma di specialità giapponesi, tra cui sushi, sashimi, piatti caldi e specialità di pesce. Il ristorante si rivolge agli appassionati della cucina orientale, offrendo un'esperienza culinaria variegata.
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