I biscotti Riso su Riso Galbusera rappresentano un'opzione che combina gusto e benessere, grazie a un mix di ingredienti come farina integrale, farina di riso, fiocchi di avena e riso soffiato. Questo articolo analizzerà i valori nutrizionali di questi biscotti, gli ingredienti che li compongono e altre informazioni rilevanti per il consumatore.
Informazioni Nutrizionali Dettagliate
Analizziamo nel dettaglio i valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto e per un singolo biscotto (9,2 grammi):
| Valore Nutrizionale | Per 100 g | Per 1 Biscotto (9,2 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1928 kJ | 178 kJ |
| 460 kcal | 42 kcal | |
| Grassi | 17,5 g | 1,6 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 3,0 g | 0,3 g |
| Acidi Grassi Monoinsaturi | 12,8 g | 1,2 g |
| Acidi Grassi Polinsaturi | 1,7 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 64,9 g | 6,0 g |
| di cui Zuccheri | 21,0 g | 1,9 g |
| Fibre | 7,0 g | 0,6 g |
| Proteine | 7,1 g | 0,7 g |
| Sale | 0,88 g | 0,08 g |
La confezione contiene 24 biscotti.
Ingredienti
Gli ingredienti che compongono i biscotti Riso su Riso Galbusera sono i seguenti:
- Farina di grano tenero integrale 32%
- Fiocchi di avena 14,5%
- Zucchero
- Olio di girasole alto oleico
- Riso 6,5% (farina di riso 3,5%, riso soffiato 3%, sul prodotto finito)
- Cioccolato 6,5% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia)
- Amido di frumento
- Cacao magro 4,5%
- Arancia candita 4% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
- Frumento soffiato caramellato 2,5% (grano duro soffiato 1,2% sul prodotto finito, zucchero, miele, olio di girasole alto oleico, zucchero caramellato)
- Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico)
- Emulsionante: lecitina
- Amido di mais
- Sale marino integrale 0,4%
- Aromi
- Antiossidante: estratto di rosmarino
È importante notare che il prodotto può contenere senape, latte, uova, nocciole e altra frutta a guscio.
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Focus su alcuni ingredienti specifici
- Tartrato monopotassico: Il tartrato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Gli agenti lievitanti, come il tartrato monopotassico, spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino.
Considerazioni sugli Zuccheri
È importante considerare il contenuto di zuccheri nei biscotti. Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Pertanto, è consigliabile consumare questi biscotti con moderazione, soprattutto se si segue una dieta a basso contenuto di zuccheri.
Origine del Grano
La filiera del grano utilizzato è 100% italiano. Il grano è coltivato in Lombardia, Piemonte e Emilia Romagna.
Informazioni sul Confezionamento e Smaltimento
La confezione è di tipo confezione, e le informazioni per la raccolta differenziata indicano che sia la carta che la plastica sono largamente riciclabili.
Il Green-Score
Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, è possibile completarle o correggerle.
ItalyFoodShop.it
Nella sezione “Ricette e News” del sito italyfoodshop.it si possono trovare varie ricette italiane, per poter utilizzare al meglio i prodotti presenti sul sito, con vari consigli per poterli utilizzare e consumare la meglio. La “missione” di www.italyfoodshop.it è di far conoscere e promuovere le eccellenze agro alimentari italiane. Ogni prodotto DOP IGP e STG è tutelato e controllato da enti di verifica, regolamenti e disciplinari molto rigidi che ne garantiscono la qualità e l’unicità. Tutti questi prodotti sono alla base della tradizione culinaria italiana, che presenta tantissime ricette a base regionale. Ogni regione infatti ha una propria cultura e patrimonio alimentare, con prodotti specifici e tradizioni che si tramandano da generazione a generazione. Tutti questi marchi sono una garanzia per il consumatore finale. Tutti i prodotti venduti da www.italyfoodshop.it hanno la garanzia, per cui se hanno difetti di produzione oppure non sono di vostro gradimento, saranno rimborsati oppure sostituiti con prodotti con caratteristiche similari al prodotto originale.
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