La pasta di sale è un modo fantastico per intrattenere i bambini con un'attività stimolante, educativa e creativa. Realizzata con ingredienti naturali ed economici, offre un'alternativa sicura e divertente alla plastilina tradizionale. Scopriamo insieme come preparare la pasta di sale con il Bimby e come utilizzarla per creare lavoretti indimenticabili.
Cos'è la Pasta di Sale e Perché è Ottima per i Bambini?
La pasta di sale è una pasta modellabile fatta in casa, un'alternativa naturale e atossica al pongo industriale o alla plastilina. Essendo realizzata con ingredienti primari facilmente reperibili in ogni cucina, è sicura per i bambini di tutte le età, anche per quelli che tendono a esplorare il mondo con la bocca.
Giocare con la pasta di sale offre numerosi vantaggi per lo sviluppo dei bambini:
- Sviluppa la creatività e l'immaginazione: I bambini possono modellare la pasta di sale per creare qualsiasi cosa la loro immaginazione suggerisca, stimolando il pensiero astratto.
- Migliora la coordinazione: Modellare la pasta di sale aiuta a sviluppare la coordinazione occhio-mano e le capacità motorie.
- Promuove l'interazione genitore-figlio: La preparazione e la modellazione della pasta di sale possono essere un'attività divertente da fare insieme, rafforzando il legame tra genitori e figli.
- Insegna il valore dei materiali naturali ed economici: La pasta di sale è realizzata con ingredienti semplici e accessibili, insegnando ai bambini che non è necessario spendere molto per divertirsi.
Ricetta Classica della Pasta di Sale
Ecco la ricetta base per preparare la pasta di sale:
- 1 bicchiere di farina (preferibilmente tipo 00 per un impasto più liscio e bianco)
- 1 bicchiere di sale fino
- Acqua q.b. (circa 1/2 bicchiere, da aggiungere gradualmente)
Preparazione:
- In una ciotola, versare la farina e il sale e mescolarli bene.
- Aggiungere l'acqua poco alla volta, impastando fino ad ottenere un impasto asciutto e lavorabile.
- Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per circa mezz'ora, avvolta nella pellicola, per renderla più elastica.
Pasta di Sale con Olio
Per una pasta di sale più malleabile, si può aggiungere un cucchiaio di olio (di semi o d'oliva) agli ingredienti secchi. Seguire lo stesso procedimento della ricetta classica.
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Pasta di Sale Bimby: Ricetta Veloce e Semplice
Per chi possiede il Bimby, preparare la pasta di sale è ancora più facile e veloce.
Ingredienti:
- 250 g di sale fino
- 250 g di farina
- 160-170 g di acqua
Preparazione:
- Mettere il sale nel boccale del Bimby e tritare per 15 secondi a velocità 8 (questo passaggio è facoltativo, serve per ottenere una pasta più omogenea).
- Aggiungere la farina e l'acqua.
- Impastare per 2 minuti a velocità spiga.
- Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungere un cucchiaio raso di farina e impastare per 1 minuto a velocità spiga.
Colorare la Pasta di Sale: Idee e Suggerimenti
La pasta di sale può essere colorata sia prima che dopo la modellazione.
Colorare l'impasto:
- Coloranti alimentari: Aggiungere poche gocce di colorante alimentare all'impasto e lavorarlo fino ad ottenere un colore omogeneo. Se si utilizzano coloranti liquidi, ridurre la quantità di acqua nella ricetta.
- Coloranti naturali: Utilizzare cacao in polvere (per il marrone), curcuma (per il giallo) o erbe aromatiche tritate (per il verde) per colorare la pasta in modo naturale.
- Spezie: Le spezie possono vivacizzare il colore della pasta.
Colorare dopo la modellazione:
- Tempere: Dipingere la pasta di sale asciutta con tempere è un'ottima attività da proporre ai bambini.
- Colori acrilici: Per un risultato più duraturo, utilizzare colori acrilici.
- Acquerelli: Gli acquerelli possono essere utilizzati per creare effetti delicati, ma la tintura potrebbe risultare un po' sbiadita.
Asciugatura della Pasta di Sale: Metodi e Consigli
Per conservare a lungo le creazioni in pasta di sale, è fondamentale asciugarle correttamente.
- Asciugatura all'aria: Lasciare asciugare le forme all'aria per almeno 24 ore, in un ambiente secco e ben ventilato.
- Asciugatura in forno: Infornare le forme in forno preriscaldato a 75-110°C per circa 2 ore, controllando spesso per evitare che si brucino. Più piccolo è l'oggetto, più bassa deve essere la temperatura.
- Asciugatura sul calorifero: In inverno, è possibile far seccare i lavoretti sul calorifero.
Conservazione della Pasta di Sale
Per conservare la pasta di sale non utilizzata, avvolgerla nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero. Tirarla fuori dal frigorifero circa mezz'ora prima di utilizzarla per renderla più morbida e malleabile.
Idee Creative per Utilizzare la Pasta di Sale
La pasta di sale si presta alla realizzazione di tantissime creazioni diverse:
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- Decorazioni natalizie: Creare ornamenti per l'albero di Natale o addobbi per la casa.
- Animaletti e personaggi: Modellare animaletti, personaggi dei cartoni animati o la propria famiglia.
- Cornici per foto: Realizzare cornici personalizzate per le foto.
- Segnaposto: Creare segnaposto unici per cene speciali.
- Gioielli: Realizzare collane, braccialetti e orecchini.
- Lavoretti scolastici: Creare modelli per la geografia, la biologia o altre materie.
- Regali fatti a mano: Realizzare oggetti da regalare ad amici e parenti.
- Formine per biscotti: Utilizzare le formine per biscotti per creare forme precise e uniformi.
Rifiniture e Decorazioni
Per rendere le creazioni ancora più belle e resistenti, si possono utilizzare diverse tecniche di rifinitura e decorazione:
- Glassatura: Spennellare le creazioni con un tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio d'acqua e infornare per altri 30 minuti per ottenere un effetto lucido e proteggere l'oggetto dall'umidità.
- Vernici: Rifinire la preparazione con vernici trasparenti o vernici acriliche per fissare il colore e proteggere la pasta di sale.
Alternative alla Pasta di Sale
Oltre alla pasta di sale, esistono altre paste modellabili fatte in casa, facili da preparare e adatte ai bambini:
- Pasta di mais: Simile al Didò, ma una volta asciutta diventa compatta e semi-trasparente.
- Pasta di bicarbonato: Atossica e naturale, un impasto bianco e facile da modellare che asciuga facilmente all'aria.
Kit e Materiali Utili
Per iniziare a creare con la pasta di sale, si possono acquistare kit con formelle, libri illustrati e tempere atossiche. Un kit particolarmente consigliato è quello della casa tedesca Ravensburger, che contiene tutto il necessario per realizzare splendidi lavoretti fai da te.
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