Il pollo, un ingrediente cardine in quasi tutte le tradizioni culinarie, si presta a mille interpretazioni in cucina. Che siate alla ricerca di un piatto veloce per la cena infrasettimanale o di un secondo elaborato per un'occasione speciale, il pollo è sempre la risposta giusta. Scopriamo insieme un ventaglio di ricette, dalle più semplici e veloci alle più elaborate, per portare in tavola gusto e fantasia.
Ricette Facili di Pollo in Padella per Tutti i Gusti
Se siete alla ricerca di un secondo piatto facile, veloce e saporito, il pollo in padella è la soluzione ideale. Ecco alcune idee per trasformare un semplice petto di pollo in un piatto irresistibile, con il minimo sforzo.
Straccetti di Pollo al Limone: Un Classico Veloce e Saporito
Gli straccetti di pollo al limone sono un vero e proprio salvavita quando si ha poco tempo a disposizione. Questa ricetta, facile e veloce, vi permetterà di portare in tavola un secondo di carne sfizioso e leggero.
Straccetti di Pollo alla Birra: Un Tocco Originale per i Vostri Piatti
Se amate i sapori decisi, provate gli straccetti di pollo alla birra, magari utilizzando una Guinness per un tocco ancora più particolare. Un piatto semplice ma dal gusto sorprendente.
Spezzatino di Pollo al Pesto: Un'Esplosione di Profumi Mediterranei
Chi ha detto che il pesto si usa solo con la pasta? Questo spezzatino di pollo al pesto è un'alternativa originale e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena all'insegna dei sapori mediterranei. Potete utilizzare pesto fatto in casa o pesto pronto del supermercato.
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Straccetti di Pollo al Gorgonzola: Per gli Amanti dei Formaggi Erborinati
Se amate i formaggi erborinati, gli straccetti di pollo al gorgonzola sono un vero e proprio must. Il sapore intenso del gorgonzola si sposa alla perfezione con la delicatezza del pollo, creando un piatto ricco e appagante.
Petto di Pollo all'Arancia: Un'Abbinata Agrumata e Sfiziosa
Pollo e agrumi sono un'accoppiata vincente. Provate il petto di pollo all'arancia per un piatto profumato e leggero, perfetto per la primavera e l'estate. La preparazione è super facile e il risultato davvero sfizioso.
Scaloppine di Pollo allo Zafferano: Un Classico Semplice e Veloce
Le scaloppine di pollo allo zafferano sono il classico piatto da preparare quando si ha poco tempo e voglia di cucinare. Un'idea semplice e gustosa per utilizzare le fettine di pollo in modo sfizioso.
Dalle Fettine Tristi a Piatti Invitanti: Altre Idee per Cucinare il Pollo
Dimenticate le tristi fettine di petto di pollo in padella! Il pollo offre infinite possibilità in cucina, dai piatti unici agli antipasti sfiziosi.
Involtini di Pollo: Un Antipasto Facile e Veloce
Stendete una fettina di pollo, abbinatela a formaggio e verdure e arrotolatela su se stessa, fermandola con uno stecchino. Un antipasto facile, veloce e sempre apprezzato.
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Insalata di Pollo: Un Piatto Unico Fresco e Leggero
Lessate il pollo dopo averlo ridotto a striscioline e abbinatelo a insalata, pomodori maturi e salse cremose. Un piatto unico fresco e leggero, perfetto per l'estate.
Pollo al Curry: Un Viaggio Esotico di Sapori e Colori
Riducete il pollo a pezzetti, fatelo cuocere in padella assieme al curry e servitelo in abbinamento al riso. Un piatto invitante e sfizioso, perfetto per chi ama i sapori esotici.
Tagliata di Pollo con Peperoni in Padella: Un Secondo Piatto Diverso dal Solito
La tagliata di pollo è una ricetta sfiziosa e gustosa perfetta per un secondo piatto diverso dal solito che non prevede difficoltà. Qui l'accompagniamo con dei peperoni in padella.
Fajitas di Pollo: Un Tocco Tex-Mex per le Vostre Cene
Le fajitas di pollo sono striscioline di carne speziate e saltate in padella con peperoni e cipolla. Ottime per farcire tortillas di mais, sono un piatto tex-mex irresistibile.
Petto di Pollo al Limone: Un Classico per la Cena di Tutti i Giorni
Il petto di pollo al limone è un secondo piatto a base di carne bianca perfetto per la cena di tutti i giorni, in ogni stagione.
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Stecchi di Pollo alle Erbe: Un Appetitoso Antipasto per Conquistare Tutti
Golosi e irresistibili, come solo delle polpette possono esserlo, gli stecchi di pollo alle erbe sono un antipasto gustoso e divertente che conquisterà tutti.
Straccetti di Pollo: Un Secondo Semplice, Gustoso ed Economico
Gli straccetti di pollo sono un secondo semplice, gustoso ed economico da portare in tavola durante la settimana, dalla ricetta facile.
Cotolette di Pollo alla Milanese: Un Classico Irresistibile
Le cotolette di pollo alla milanese sono un secondo piatto gustosissimo.
Straccetti di Pollo al Curry: Un Secondo Facile, Veloce e Gustoso
Gli straccetti di pollo al curry sono un secondo piatto facile, veloce e gustoso. Molto semplici negli ingredienti hanno anche il vantaggio di essere economiche.
Straccetti di Pollo con Peperoni: Un Piatto Unico Estivo Sfizioso
Gli straccetti di pollo con peperoni sono un secondo piatto facile, veloce e appetitoso. Serviteli tiepidi insieme a del riso basmati: uno sfizioso piatto unico estivo, perfetto da gustare quando i peperoni sono nel pieno della stagione.
Spiedini di Pollo al Limone e Miele: Un'Esplosione di Sapori Agrodolci
Preparate la marinata per gli Spiedini di pollo al limone e miele: in una ciotola mescolate il succo di limone filtrato, la scorza, le foglie di lime kaffir spezzettate, l'aglio a fettine, il miele, i grani di pepe schiacciati e il sale.
Bocconcini di Pollo: Un Secondo Economico e Veloce
I bocconcini di pollo sono una ricetta facile e veloce: un secondo economico che si prepara in mezz'ora ed è perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni.
Cotolette di Pollo con Friggitrice ad Aria: Buone, Leggere e Croccanti
Croccanti, sfiziose e pure sane! Le cotolette di pollo con friggitrice ad aria sono buone e leggere, perfette per un pranzo in famiglia, conquisteranno grandi e piccini.
Cordon Bleu: Un Secondo Sfizioso con un Cuore Filante
Il cordon bleu è un secondo sfizioso a base di petto di pollo, con un ripieno caldo e filante di formaggio e prosciutto cotto. Si prepara come una cotoletta: si passa nel pan grattato e si frigge in olio bollente.
Petti di Pollo al Latte: Un Secondo Delicato per Tutta la Famiglia
I petti di pollo al latte sono un secondo piatto dal gusto delicato che conquista grandi e piccoli. Morbidi bocconcini per una ricetta facile e veloce da tenere sottomano.
Insalata di Pollo e Patate: Un Piatto Unico Freddo Senza Difficoltà
L’insalata di pollo e patate è un piatto unico freddo che si prepara senza difficoltà.
Nuggets Fatti in Casa: Croccanti e Saporiti Come Quelli del Fast Food
I nuggets sono le celebri polpette americane di pollo. Con questa ricetta di nuggets fatti in casa otterrete un risultato super crunchy e molto saporito.
Petti di Pollo con Pomodorini Confit: Un Secondo Piacevolissimo
I petti di pollo con pomodorini confit sono un piacevolissimo secondo piatto.
Insalata di Pollo con Sedano, Pomodori Secchi e Gorgonzola: Un Piatto Unico Facile e Appetitoso
Questa fresca insalata di pollo con sedano, pomodori secchi e gorgonzola è un’ottima idea per un piatto unico facile e appetitoso. La ricetta è facile e pronta in 20 minuti.
Chicken Pie: Una Torta Salata Ricca e Saporita di Ispirazione Anglosassone
La Chicken pie è una torta salata molto gustosa. Un pasticcio di pollo e funghi racchiuso in un involucro croccante d'ispirazione anglosassone per una ricetta originale.
Cotolette al Forno con Panatura Aromatizzata: Un'Alternativa Leggera e Gustosa
Le cotolette al forno, come queste con petto di pollo e panatura aromatizzata, sono un'alternativa più leggera e altrettanto gustosa alle classiche cotolette fritte.
Crocchette o Bocconcini di Pollo in Panatura di Patatine: Un Antipasto Sfizioso e Gustoso
Le crocchette o bocconcini di pollo in panatura di patatine sono un antipasto sfizioso e gustoso.
Tramezzini di Carne con Petto di Pollo: Un'Idea Originale per un Pranzo o una Cena Sfiziosi
I tramezzini di carne sono un'idea originale con il petto di pollo. La ricetta è facile ed economica: ripieni di prosciutto e formaggio filante, sono triangolini perfetti per un pranzo o una cena sfiziosi.
Petto di Pollo con Cottura a Bassa Temperatura: Un Metodo per Esaltare la Morbidezza
Per preparare la ricetta del petto di pollo con cottura a bassa temperatura iniziate rifilando la carne in modo da eliminare le eventuali parti grasse e dividete il petto in due parti.
Spezzatino di Pollo all'Arrabbiata: Un Omaggio alla Cucina Romana
Lo spezzatino di pollo all'arrabbiata si ispira alla tradizionale ricetta delle penne all'arrabbiata, famoso piatto della tradizione culinaria romana.
Ricette con il Pollo: Un Universo di Sapori da Esplorare
Le ricette con il pollo sono la soluzione perfetta per portare in tavola piatti deliziosi! Dai classici secondi piatti della tradizione italiana ai piatti etnici più saporiti, potrai sempre contare su ricette gustose e nutrienti.
Ricette Veloci con il Pollo: Dalla Padella alla Tavola in Pochi Minuti
Hai poco tempo ma hai voglia di un piatto sfizioso? Le ricette con il pollo veloci saranno pronte in meno di 25 minuti: straccetti saltati, petti alla piastra o bocconcini speziati trasformeranno un pasto last minute in un momento di puro piacere.
Ricette Light con il Pollo: Gusto ed Equilibrio Senza Compromessi
Vuoi qualcosa di leggero e delizioso? Con le ricette con il pollo light potrai goderti piatti saporiti, ma soprattutto equilibrati!
Oltre il Petto di Pollo: Scoprire i Diversi Tagli e le Loro Potenzialità
Petto di pollo ma non solo: chi ama questa carne bianca sa bene che i numerosi tagli, più o meno magri, possono essere facilmente valorizzati in cucina e impiegati in pietanze invitanti e appetitose. In questo articolo troverai infatti ricette con le cosce, con le sovra cosce, con il petto, ma anche con i bocconcini, il pollo intero o in pezzi.
Il Pollo: Un Alleato per gli Sportivi e per Chi Ama la Cucina Sana
Amatissimo dagli sportivi che ne fanno un vero e proprio pilastro della propria alimentazione, il pollo è considerato un ingrediente "light", un alimento che, grazie alla delicatezza delle proprie carni, può essere associato a cereali, verdure e spezie di ogni tipo: possiamo farne delle fantasiose insalate da portare in ufficio per un pausa pranzo salutare, farcirlo e lasciarlo cuocere lentamente in forno per una cena alternativa o renderlo tenero e succoso con un sugo di pomodoro fresco, in ogni caso i nostri commensali apprezzeranno.
Il Pollo: Non Solo Secondi Piatti, ma Anche Primi e Piatti Unici
Spesso, erroneamente, associamo il pollo solo alla preparazione di secondi piatti ma, con un pizzico di fantasia, possiamo utilizzarlo anche preparare ricchi piatti unici, per impreziosire primi piatti alternativi e, perché no, portare un po' della tradizione indiana anche nelle cucine nostrane.
Ricette Imperdibili per Gustare il Pollo in Ogni Sua Forma
Ecco per te tantissime ricette per gustare il pollo, idee semplici, veloci e incredibilmente golose, tutte da provare.
Brodo di Pollo: Una Base Essenziale per Mille Preparazioni
Il brodo di pollo è una preparazione di base utilizzata in cucina per dare vita a tantissime ricette diverse. Un'alternativa saporita e nutriente al classico brodo di carne o vegetale, facilissima da fare in casa.
Pollo Arrosto: Un Classico dei Pranzi Domenicali
Il pollo arrosto è un grande classico dei pranzi domenicali, un secondo dalla crosticina croccante fuori e dal cuore tenero e succulento, ideale da portare in tavola anche per un'occasione di festa insieme a un contorno di patate al forno.
Tagliata di Pollo: Un Secondo Tenero e Saporito
La tagliata di pollo è un secondo di carne tenero e saporito, preparato con un petto di pollo intero, lasciato marinare con una emulsione a base di olio, sale e succo di limone e cotto quindi sul fuoco insieme al liquido della marinatura. Perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia, può essere accompagnata a una porzione di patate al forno o ad altro contorno preferito.
Pollo Ripieno: Un Secondo di Festa Ricco e Saporito
Il pollo ripieno è un secondo di festa, preparato con un pollo intero eviscerato farcito poi con un composto a base di macinato misto di vitello e di maiale, parmigiano grattugiato, mollica di pane raffermo, uovo, speck tritato ed erbette aromatiche. Dorato fuori e morbido e saporito al cuore, è perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o un'occasione di festa.
Pollo al Forno con Patate: Un Classico della Cucina Casalinga
Il pollo al forno è un grande classico della cucina casalinga, un piatto gustoso e succulento, preparato con i fusi di polli, conditi con olio, sale, pepe, timo, rosmarino e paprica, e cotti in forno insieme alle patate in spicchi. Per un secondo completo di contorno, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia.
Pollo con Peperoni alla Romana: Un Piatto Estivo Tipico del Lazio
Il pollo con peperoni alla romana è una ricetta tipica della gastronomia laziale. Si tratta di un secondo tipicamente estivo, tradizionalmente servito in occasione del pranzo di ferragosto, a base di pollo in pezzi, peperoni, e polpa di pomodoro. Facile da preparare, è ideale per una cena informale in famiglia o tra amici.
Cosce di Pollo in Padella: Un Secondo Tenero e Succoso
Le cosce di pollo in padella sono un secondo piatto di carne tenero e succoso, perfetto da accompagnare con verdure di stagione e fettine di pane casereccio.
Pollo con Cipolle: Un Secondo Fragrante e Saporito
Il pollo con cipolle è un secondo fragrante e saporito, ottimo sia a pranzo sia a cena. Viene preparato facendo stufare dolcemente la carne con le cipolle a fette sottili, il concentrato di pomodoro e un mix di spezie: per un piatto tenero e scioglievole in bocca, davvero irresistibile.
Ali di Pollo al Forno: Uno Snack Sfizioso e Facile da Preparare
Le ali di pollo al forno sono un secondo piatto a base di carne bianca sfizioso, leggero e molto facile da preparare. Croccanti fuori e tenere dentro, piacciono a tutti e sono pronte in pochi minuti.