Il salame Negroni, con il suo Negronetto, non è solo un prodotto, ma un simbolo di condivisione e di momenti di qualità per gli italiani da oltre un secolo. La sua storia, iniziata come espediente, si è trasformata in uno stile inconfondibile, entrando nell'immaginario collettivo con la sua stella e il suo storico jingle "Le stelle sono tante, milioni di milioni…".
Le Origini e l'Ascesa di un Marchio Iconico
L'avventura di Negroni inizia nel 1907, quando l'artigiano cremonese Pietro Negroni apre la Società di fatto Pietro Negroni e Fratello. La salumeria si fonda sulla tradizione contadina, con l'obiettivo di lavorare salumi di alta qualità. Per distinguersi, Pietro inizia a firmare i suoi salami con inchiostro rosso, creando così il primo marchio sugli insaccati.
In meno di un decennio, la bottega artigiana si trasforma nel primo salumificio italiano a ciclo continuo, grazie alla crescente domanda. L'azienda sente la necessità di espandersi e far conoscere il proprio nome oltre i confini nazionali.
Il Negronetto: Un'Invenzione Geniale
L'intuizione che ha cambiato la storia di Negroni arriva nel 1931, grazie a Paolo Negroni, figlio di Pietro. Durante la Fiera di Nizza, ai produttori italiani viene imposto il divieto di affettare salumi all'interno dell'esposizione. Paolo, per non rinunciare a far assaggiare il proprio prodotto, ha l'idea di creare un salame in formato ridotto, il Negronetto, da omaggiare ai visitatori.
Questo mini-formato, di soli 14 cm, mantiene intatta la ricetta originale del salame cremonese, diventando un successo immediato. Il Negronetto si trasforma in un simbolo del marchio, un'icona che ancora oggi viene riscoperta come oggetto narrativo.
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L'Evoluzione del Marchio Attraverso la Pubblicità
La storia pubblicitaria di Negroni è lunga e riconoscibile. Nel 1945, al marchio si aggiunge il logo a forma di stella. Negli anni del dopoguerra, con la voglia di leggerezza che pervade gli italiani, i cartelloni pubblicitari vedono protagonista una ballerina ispirata a Josephine Baker, vestita di fette di salame. L'immagine, sensuale ed elegante, cattura l'attenzione del pubblico.
Negli anni successivi, la pubblicità di Negroni si evolve, con la firma di Jacovitti sui nuovi poster e l'approdo in televisione. Con il Carosello, Corrado Lojacono racconta storie che culminano nella presentazione dei prodotti Negroni. Le aziende creano così un rapporto di continuità e curiosità con gli spettatori.
Negli anni '70, con l'ingresso in azienda di Pietro Negroni, nipote del fondatore, la pubblicità si concentra sugli aspetti di condivisione familiare e sul limitato contenuto di grassi del Negronetto.
Il Jingle: Un Inno Iconico
Uno degli elementi che ha reso celebre il marchio Negroni è il suo jingle "Le stelle sono tante, milioni di milioni…". Questo motivetto, entrato nell'immaginario collettivo, accompagna da oltre un secolo i momenti di condivisione e di qualità degli italiani.
Il jingle è stato reinterpretato nel corso degli anni da diversi artisti, tra cui Enrico Ruggeri, Mario Biondi, Noemi e Tiromancino, confermando la sua popolarità senza fine.
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"La Tua Buona Stella": La Nuova Campagna di Comunicazione
Negroni continua a investire nella comunicazione, lanciando campagne pubblicitarie innovative. "La tua Buona Stella", ideata dall'agenzia Armando Testa e diretta da Paolo Genovese, mira a rafforzare il posizionamento del brand come catalizzatore di momenti di condivisione quotidiana e di emozioni autentiche.
La campagna si fonda su un posizionamento riassunto da tre parole chiave: Amato, Alleato, Amico. Il marchio evolve da food company a emotional brand, in un mercato in cui la relazione conta più del prodotto.
Il Negronetto diventa il motore narrativo di una storia che si sviluppa attraverso tre fasi della vita: l'infanzia, l'adolescenza e l'età adulta. La campagna sottolinea come ogni piccola azione possa generare conseguenze imprevedibili, e come il cibo possa essere un momento di condivisione e di unione.
Il Cibo Come Momento di Condivisione: I Dati di AstraRicerche
A sostegno della strategia di comunicazione, un'indagine condotta da AstraRicerche per Negroni ha rivelato dati significativi sul rapporto tra italiani, cibo e condivisione.
Secondo la ricerca, oltre il 65% degli italiani considera il cibo un'occasione di condivisione. Il gesto più evocativo è spezzare un panino in due e offrirlo a qualcuno. Un'azione quotidiana che assume un significato profondo e che diventa il filo conduttore della nuova campagna.
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L'indagine ha inoltre evidenziato come i salumi Negroni siano legati a ricordi speciali, come la merenda a scuola, i momenti trascorsi con i nonni e le condivisioni tra amici del cuore.
Negroni: Amato, Alleato, Amico
Negroni è un marchio amato, alleato e amico per gli italiani. È presente nelle case di oltre 10 milioni di famiglie, con i suoi prodotti iconici, tra cui il Negronetto.
Il marchio intende confermarsi come un punto di riferimento nella salumeria italiana, posizionandosi come leader nell'alta qualità.
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