Introduzione
La marmellata è un alimento amato da molti, ideale per la colazione o la merenda. La scelta di una marmellata biologica, come la Fiordifrutta Pesche di Rigoni di Asiago, può rappresentare una valida opzione per chi cerca un prodotto con ingredienti naturali e senza glutine. Questo articolo analizzerà nel dettaglio gli ingredienti, i valori nutrizionali e altre informazioni rilevanti su questa specifica marmellata, fornendo una panoramica completa per il consumatore interessato.
Ingredienti e Allergeni
La Fiordifrutta Pesche di Rigoni di Asiago è composta dai seguenti ingredienti:
- Pesche* 65%
- Succo di mela concentrato*
- Gelificante: pectina
*Biologico.La marmellata è senza glutine e può contenere frammenti di nocciolo.
Allergeni: Nessuno
L'alta percentuale di pesche (65%) indica un'abbondante presenza del frutto, mentre l'utilizzo di succo di mela concentrato come dolcificante, al posto dello zucchero raffinato, è un elemento distintivo. La pectina è un gelificante naturale estratto dalla frutta, comunemente utilizzato nella preparazione di marmellate e confetture. L'assenza di glutine rende questo prodotto adatto anche a persone con intolleranze o celiachia. Tuttavia, la possibile presenza di frammenti di nocciolo richiede attenzione durante il consumo, soprattutto per i bambini.
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Valori Nutrizionali
I valori nutrizionali per 100 g di prodotto sono i seguenti:
- Energia: 655 kJ / 155 kcal
- Grassi: 0 g
- di cui Acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 38 g
- di cui Zuccheri: 37 g
- Fibre: 2,5 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0,07 g
Analizzando i valori nutrizionali, si può notare che la marmellata è priva di grassi e proteine. Il contenuto di carboidrati è elevato (38 g per 100 g), principalmente zuccheri (37 g per 100 g). È importante considerare che questi zuccheri provengono sia dalle pesche che dal succo di mela concentrato, quindi non sono esclusivamente zuccheri aggiunti. La presenza di fibre (2,5 g per 100 g) contribuisce a un moderato effetto positivo sulla regolarità intestinale. Il contenuto di sale è molto basso (0,07 g per 100 g).
Considerazioni sull'Elevato Consumo di Zuccheri
È fondamentale tenere presente che un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Pertanto, è consigliabile consumare la marmellata con moderazione, soprattutto per chi segue una dieta ipocalorica o ha problemi di glicemia.
Green-Score
Il Green-Score è un sistema di valutazione ambientale inizialmente sviluppato per la Francia e che si sta estendendo ad altri paesi europei. Questo sistema mira a fornire ai consumatori informazioni chiare sull'impatto ambientale dei prodotti alimentari. Sebbene non siano forniti dettagli specifici sul Green-Score della Fiordifrutta Pesche, è utile essere consapevoli dell'esistenza di tali sistemi di valutazione per fare scelte di consumo più consapevoli.
Informazioni Aggiuntive
Le informazioni sul prodotto o l'imballaggio visualizzate potrebbero non essere aggiornate o complete. Fare sempre riferimento al prodotto fisico per le informazioni e le avvertenze più accurate. Per ulteriori informazioni, rivolgersi al rivenditore o al produttore.
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