Un'alimentazione equilibrata ed una corretta attività fisica ti aiutano ad avere una vita sana. Questo articolo esplora in dettaglio i biscotti senza sale Galbusera, analizzandone gli ingredienti, i valori nutrizionali, l'origine del grano e le informazioni sul confezionamento, fornendo un quadro completo per i consumatori consapevoli.
Ingredienti di Alta Qualità
I biscotti senza sale Galbusera sono realizzati con una selezione di ingredienti di alta qualità, tra cui:
- Farina di grano tenero tipo 2 63%: La farina di grano tenero tipo 2 costituisce la base di questi biscotti, conferendo loro una consistenza friabile e un sapore delicato.
- Edulcoranti (maltitolo, sciroppo di maltitolo): In sostituzione dello zucchero tradizionale, vengono utilizzati maltitolo e sciroppo di maltitolo, che apportano dolcezza con un ridotto impatto glicemico. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
- Olio di girasole alto oleico: L'olio di girasole alto oleico è una fonte di grassi insaturi, considerati più benefici per la salute rispetto ai grassi saturi.
- Burro: Il burro contribuisce al sapore ricco e alla consistenza morbida dei biscotti.
- Uova fresche: Le uova fresche sono utilizzate per legare gli ingredienti e conferire ai biscotti una consistenza soffice.
- Frutto - oligosaccaride 3,6%: Il frutto-oligosaccaride è una fibra solubile che può favorire la salute intestinale.
- Siero di latte in polvere: Il siero di latte in polvere aggiunge proteine e contribuisce alla doratura dei biscotti durante la cottura.
- Amido di frumento: L'amido di frumento aiuta a migliorare la consistenza dei biscotti.
- Latte intero in polvere: Il latte intero in polvere arricchisce il sapore e la consistenza dei biscotti.
- Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, difosfato disodico): Gli agenti lievitanti sono responsabili della crescita dei biscotti durante la cottura, conferendo loro una consistenza leggera e ariosa.
- Sale marino integrale: Il sale marino integrale esalta il sapore degli ingredienti, pur essendo presente in quantità limitata.
- Emulsionante: lecitina: La lecitina è un emulsionante che aiuta a stabilizzare la miscela degli ingredienti, garantendo una consistenza omogenea.
- Aromi: Gli aromi conferiscono ai biscotti il loro caratteristico profumo e sapore.
- Proteine del latte: Le proteine del latte contribuiscono al valore nutrizionale dei biscotti.
È importante notare che i biscotti possono contenere soia, senape, nocciole e altra frutta a guscio. Inoltre, contengono naturalmente zuccheri.
Valori Nutrizionali Dettagliati
La tabella seguente riporta i valori nutrizionali per 100 g e per un singolo biscotto (6,9 g):
| Informazioni nutrizionali | 100 g | 1 Biscotto (6,9 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1818 kJ / 434 kcal | 126 kJ / 30 kcal |
| Grassi | 17,0 g | 1,2 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 5,3 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 67,0 g | 4,6 g |
| di cui Zuccheri | 2,5 g | 0,2 g |
| Polioli* | 18,6 g | 1,3 g |
| Fibre | 4,5 g | 0,3 g |
| Proteine | 8,5 g | 0,6 g |
| Sale | 0,78 g | 0,05 g |
*Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi
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Questi valori nutrizionali forniscono un quadro chiaro del contenuto energetico e dei macronutrienti presenti nei biscotti, consentendo ai consumatori di fare scelte informate in base alle proprie esigenze dietetiche.
Filiera Italiana: Grano 100% Italiano
Galbusera pone grande attenzione all'origine delle materie prime, utilizzando Grano 100% Italiano della Filiera Galbusera coltivato in Lombardia, Piemonte e Emilia Romagna. L'azienda segue le migliori pratiche agricole, non usa glifosato e opera nelle vicinanze dei centri di stoccaggio, garantendo la qualità e la tracciabilità del grano. Per il nostro grano seguiamo le nostre migliori pratiche agricole, non usiamo glifosato e operiamo nelle vicinanze dei centri di stoccaggio.
Informazioni sul Confezionamento e Smaltimento
I biscotti sono confezionati in una confezione progettata per preservarne la freschezza e l'integrità. La confezione contiene 48 biscotti ed è suddivisa in 6 porzioni.
Per quanto riguarda lo smaltimento, le informazioni per la raccolta differenziata sono le seguenti:
- Carta - Largamente riciclabile
- Plastica - Largamente riciclabile
Si raccomanda di seguire le indicazioni del proprio comune per una corretta gestione dei rifiuti.
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