I biscotti secchi del Mulino Bianco rappresentano una presenza consolidata nelle case degli italiani, offrendo una vasta gamma di opzioni per la colazione, la merenda o un semplice momento di piacere. Questo articolo si propone di analizzare nel dettaglio gli ingredienti utilizzati nelle diverse varianti di biscotti secchi Mulino Bianco, fornendo informazioni utili ai consumatori per una scelta consapevole.
Rigoli: La Delicatezza del Miele Italiano
I Rigoli sono frollini delicati, pensati per essere inzuppati nel latte o nel tè, ma apprezzabili anche da soli. La loro particolarità risiede nell'utilizzo di Miele Millefiori 100% Italiano, proveniente dal nettare di diverse specie di fiori, selezionato dalle api durante le fioriture primaverili ed estive.
Per chi volesse cimentarsi nella preparazione casalinga dei Rigoli, ecco una ricetta di base:
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 180g di zucchero
- 100g di margarina
- 1 uovo
- 40g di latte
- 2 cucchiai di miele millefiori
- Una bustina di lievito
- Un pizzico di sale
Preparazione:
- Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
- Aggiungere gli altri ingredienti, lasciando per ultimi la farina e il lievito.
- Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendere una sfoglia alta 3 mm e tagliare i biscotti con uno stampino rettangolare.
Frollini Integrali con Gocce di Cioccolato: Un'Opzione Senza Zuccheri Aggiunti
Per chi è attento all'apporto di zuccheri, Mulino Bianco offre i frollini con farina integrale e gocce di cioccolato, caratterizzati dall'assenza di zuccheri aggiunti e olio di palma. Questi biscotti, ricchi di fibre, sono proposti in pratiche monoporzioni da 99 kcal e contengono edulcoranti. È importante notare che contengono naturalmente gli zuccheri presenti nel malto d'orzo, mentre lo zucchero (saccarosio) è assente.
Ingredienti:
- Farina di frumento
- Edulcoranti (maltitolo, sciroppo di maltitolo)
- Farina integrale di frumento 9,3%
- Cioccolato con edulcoranti 7,8% (edulcoranti: maltitolo, pasta di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, cacao magro in polvere, aroma)
- Olio di semi di girasole
- Uova fresche
- Estratto di malto d'orzo
- Burro
- Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio)
- Sale
- Aroma
Informazioni Nutrizionali (per 100g):
- Energia: 1656 kJ / 396 kcal
- Grassi: 11,5 g (di cui Acidi Grassi Saturi: 2,8 g)
- Carboidrati: 70,0 g (di cui Zuccheri: 1,4 g, di cui Polioli: 21,4 g)
- Fibre: 7,0 g
- Proteine: 8,2 g
- Sale: 0,650 g
Avvertenze: Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
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Galletti: La Semplicità del Latte Fresco Italiano
I biscotti Galletti sono un classico del Mulino Bianco, realizzati con latte fresco 100% italiano. La loro semplicità li rende adatti a tutta la famiglia.
Allergeni:
- Contiene: Grano/Frumento, Latte, Uova
- Potrebbe contenere: Frutta a guscio, Sesamo, Soia
Additivi:
- Senza grassi idrogenati e senza coloranti. Sono inoltre preparati senza l'utilizzo di conservanti: si raccomanda quindi di tenerli in luogo fresco e asciutto.
L'Impegno del Mulino Bianco per la Qualità
Il Mulino Bianco pone grande attenzione alla qualità degli ingredienti, selezionando accuratamente le materie prime e privilegiando quelle di origine italiana. L'azienda si impegna a migliorare il proprio percorso produttivo e a diffondere la cultura del nutrirsi bene.
Un esempio di questo impegno è la scelta del latte: il Mulino Bianco predilige l'uso del latte fresco intero, più ricco di sapore rispetto a quello scremato, e si approvvigiona esclusivamente da stalle italiane situate nelle province di Mantova e Cremona.
Inoltre, il Mulino Bianco acquista il 100% dell'energia da fonti rinnovabili, dimostrando una sensibilità verso l'ambiente.
Informazioni Aggiuntive
- Allergeni: È fondamentale consultare attentamente l'elenco degli ingredienti e degli allergeni presenti sulle confezioni dei biscotti, in quanto le formulazioni possono variare.
- Conservazione: Per preservare la fragranza dei biscotti, si raccomanda di conservarli in un luogo fresco e asciutto.
- Packaging: Le confezioni del Mulino Bianco sono interamente riciclabili nella carta.
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