I Nascondini del Mulino Bianco sono biscotti frollini ripieni di cioccolato croccante, pensati per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Sono realizzati con ingredienti selezionati e con un'attenzione particolare alla sostenibilità.
Ingredienti
Gli ingredienti principali dei Nascondini sono:
- Farina di frumento 50,2%: Proveniente da agricoltura sostenibile, ottenuta nel rispetto della Carta del Mulino, un disciplinare stilato assieme al WWF. Questo garantisce qualità, supporta gli agricoltori e protegge la biodiversità.
- Zucchero
- Cioccolato 12,8%: (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro, emulsionante: lecitine di soia). Mulino Bianco acquista il 100% del cacao e del cioccolato supportando progetti della Fondazione Cocoa Horizons, impegnata nel miglioramento della qualità della vita dei coltivatori e delle loro famiglie.
- Burro
- Olio di girasole
- Amido di frumento
- Uova fresche
- Cacao
- Latte concentrato zuccherato (latte, zucchero)
- Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio. Il carbonato d'ammonio, a differenza di altri lieviti, preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile.
- Sale
- Aroma vanillina
- Emulsionante: lecitina di soia
Allergeni: Il prodotto contiene grano/frumento, uova, latte e soia. Potrebbe contenere frutta a guscio e sesamo.
Additivi: I Nascondini non contengono coloranti, conservanti e grassi idrogenati.
Valori Nutrizionali
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali per 100 g e per biscotto (ca. 12,2 g). Per informazioni più dettagliate, si consiglia di visitare il sito mulinobianco.it.
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Valori nutrizionali specifici non forniti.
Una porzione di 4 Nascondini (48,8 g), 1 tazza di latte parzialmente scremato (125 ml) e una mela (150 g) apportano circa 1586 kJ / 379 kcal, pari al 19% dell'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Caratteristiche del Prodotto
- Gusto e Consistenza: I Nascondini sorprendono per la loro doppia consistenza: una frolla friabile ideale per l'inzuppo e un cioccolato croccante.
- Ideali per l'inzuppo: La frolla è studiata per non spezzarsi e per assorbire la bevanda alla perfezione.
- Packaging: Le confezioni sono realizzate con carta proveniente da fonti certificate, hanno una nuova apertura facilitata e sono riciclabili al 100%. Ogni pacchetto contiene circa 27 biscotti.
Sostenibilità
Mulino Bianco pone una grande attenzione alla sostenibilità:
- Carta del Mulino: La farina di frumento proviene da agricoltura sostenibile, nel rispetto del disciplinare Carta del Mulino, che promuove la biodiversità e supporta il lavoro degli agricoltori.
- Cacao Horizons: Mulino Bianco acquista il 100% del cacao e del cioccolato supportando progetti della Fondazione Cocoa Horizons impegnata nel miglioramento della qualità della vita dei coltivatori e delle loro famiglie.
- Energia Rinnovabile: Mulino Bianco acquista il 100% di energia da fonti rinnovabili.
- Packaging Riciclabile: La confezione è interamente riciclabile nella carta.
Consigli d'uso
I Nascondini sono perfetti per la colazione, inzuppati nel latte o nel tè, oppure per una merenda golosa. Possono essere accompagnati da un succo di frutta o frutta secca. Sono apprezzati anche dai bambini, a colazione, a merenda o durante un pomeriggio al parco.
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Informazioni aggiuntive
- Prodotto in Italia
- Senza grassi idrogenati e senza coloranti
- Senza conservanti: Si raccomanda di conservare i biscotti in un luogo fresco e asciutto per preservarne la fragranza.
Produttore
Barilla G. e R. Fratelli Società per AzioniSede in Parma Via Mantova, 166 - 43122 ItaliaProdotto nello stabilimento indicato con la lettera cerchiata vicino alla data:B - Castiglione delle Stiviere (MN) - Via Mazzini 56/58D - Novara - C.so Vercelli 101L - Zona industriale S.
Carbonato di Ammonio
Il carbonato d'ammonio ( (NH4)2CO3) è un sale di ammonio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore con odore di ammoniaca. In pasticceria, viene utilizzato come agente lievitante, preservando la forma dei dolci e rendendoli friabili.
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