L'interesse verso una cucina più sana e rapida è in costante crescita. In questo contesto, il tagliaverdure a spaghetti elettrico emerge come uno strumento sempre più popolare, capace di trasformare in modo semplice e veloce le verdure in invitanti spirali, perfette per una varietà di piatti. Ma di fronte alla crescente offerta sul mercato, quale modello scegliere? E soprattutto, quali sono i reali benefici di questo elettrodomestico? Questo articolo offre una panoramica completa sui taglia zucchine a spaghetti, esplorandone tipologie, caratteristiche, criteri di scelta, consigli d'uso e ricette creative, per aiutarti a fare la scelta giusta e a sfruttare al meglio questo versatile strumento in cucina.
Cosa sono le Zucchine a Spaghetti (Zoodles)?
Gli spaghetti di zucchine, chiamati precisamente Zoodles -da zucchine e noodles- sono una sfiziosa variante vegetariana di un primo piatto, da condire a piacimento. Oggi ti propongo gli spaghetti di zucchine con pomodorini e scaglie di Grana o Parmigiano, conditi con salsa di soia, oppure semplicemente con olio evo e sale,con l’aggiunta di aceto balsamico. Per ottenerli occorre un elettrodomestico economico e super divertente: lo spiralizzatore! Questi spaghetti sono fatti proprio con le zucchine, usando un attrezzo particolare, simile ad un temperamatite. Io ho utilizzato questo attrezzo, che crea più che altro delle tagliatelle.
Tagliaverdure: Manuale o Elettrico?
Il tagliaverdure è uno strumento molto utile per tagliare in poco tempo e senza sforzo le verdure. Il tagliaverdure può essere elettrico oppure manuale. La scelta della tipologia dipenderà in primis dalle vostre esigenza culinarie e anche dallo spazio che avete a disposizione in cucina. Entrambi i modelli sono validi e vi permetteranno di tagliare le verdure molto meglio di coltello e tagliere. Per praticità d'uso e velocità il migliore è quello elettrico perché taglia sia la verdura che la frutta in modo rapido e netto dei modelli manuali.
I tagliaverdure elettrici sono elettrodomestici piccoli e non molto costosi dotati di più lame e più velocità di taglio. Vanno alimentati a corrente e la loro potenza dipenderà dal wattaggio del motore. Hanno una struttura verticale e i più efficienti e precisi nel taglio sono quelli che hanno una motore tra i 150 e i 200W. Quelli manuali presentano una struttura orizzontale con vaschetta e sono i più accessoriati. A differenza dell'elettrico, l'affettaverdure manuale implicherà un po' di sforzo in più ma, grazie alle diverse lame o mandoline, riusciranno a darvi risultati ugualmente buoni.
L'Importanza di Lame e Funzioni di Taglio
Se siete amanti delle verdure al forno o in estate vi piace mangiare sano con pietanze leggere come la pasta fredda alle verdure oppure preparare sfiziose insalatone scegliete un tagliaverdure che abbia un buon numero di lame e diverse funzioni di taglio. In questo modo potrete tagliare le verdure a fette sottili, come nel caso della ricetta del carpaccio di zucchine, oppure più spesse, se magari volete affettare velocemente delle patate fresche da friggere.
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Accessori Extra: Un Valore Aggiunto
Oltre a dischi e lame guardate il numero di accessori inclusi nel tagliaverdure, che riusciranno a soddisfare tutte le vostre esigenze di taglio. Cercate un prodotto che abbia un contenitore in cui appoggiare le verdure appena tagliate e preferite un modello con più accessori di taglio. I migliori sono quelli che hanno anche mandolina e pelapatate incluso. Plastica ABS senza BPA e acciaio inox sono due dei migliori alleati in assoluto: facili da lavare, antiruggine e ottimi per l'uso alimentare.
Praticità d'Uso: Un Fattore Chiave
Come ogni accessorio da cucina, anche quelli per tagliare le verdure devono essere molto facili da usare e soprattutto intuitivi. Tra le caratteristiche da tenere d'occhio, oltre al numero di accessori, ci sono i piedini in gomma antiscivolo che danno stabilità durante il taglio. Naturalmente quelli realizzati in alluminio sono più pesanti e perciò anche più stabili. Se avete scelto un modello elettrico non sottovalutate il tasto che attiva la funzione di taglio: se dovrete tenerlo premuto per tutto il tempo non potrete allontanarvi dall'elettrodomestico.
Pulizia: Igiene e Risparmio di Tempo
Che sia elettrico o manuale accertatevi che il tagliaverdure acquistato sia semplice da pulire. In cucina è fondamentale assicurare la massima igiene, meglio ancora se per farlo riuscite a risparmiare tempo. Scegliete un affettaverdure con accessori smontabili e lavabili facilmente anche in lavastoviglie. Questa informazione è generalmente contenuta anche all'interno delle specifiche tecniche del prodotto.
Un'Analisi Approfondita: Dalle Funzionalità Specifiche alla Visione d'Insieme
Per comprendere appieno il valore di un tagliaverdure a spaghetti elettrico, è fondamentale analizzare la questione da diverse angolazioni.
Tipologie e Caratteristiche Tecniche: Un Panorama Dettagliato
Il mercato offre una vasta gamma di tagliaverdure a spaghetti elettrici, che si differenziano per diverse caratteristiche tecniche e funzionalità. È importante conoscerle per orientarsi al meglio nella scelta.
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Potenza e Motore: Efficienza e Rapidità
La potenza del motore è un fattore cruciale. Un motore più potente generalmente garantisce una maggiore efficienza e rapidità nel tagliare le verdure, soprattutto quelle più dure come carote o patate dolci. Tuttavia, una potenza eccessiva potrebbe non essere necessaria per un uso domestico standard. È importante trovare un compromesso tra efficienza e consumo energetico. Alcuni modelli offrono diverse velocità, permettendo di adattare la potenza al tipo di verdura.
Lame e Coni di Taglio: Versatilità e Tipologie di Spirali
La varietà di lame e coni di taglio è un altro aspetto fondamentale. Un buon tagliaverdure elettrico dovrebbe offrire diverse opzioni per creare differenti tipi di spirali: spaghetti, tagliatelle, fettuccine, spirali larghe, e talvolta anche tagli più particolari come riccioli o spirali ondulate. Il materiale delle lame è altrettanto importante: l'acciaio inossidabile è preferibile per la sua durabilità, resistenza alla corrosione e capacità di mantenere il filo a lungo. Alcuni modelli includono anche coni per grattugiare o affettare, ampliando ulteriormente le funzionalità dell'apparecchio.
Materiali e Design: Durata e Praticità d'Uso
I materiali di costruzione influenzano la durata e la robustezza dell'apparecchio. Le plastiche di alta qualità, prive di BPA, sono da preferire per il corpo macchina e i contenitori. Le parti removibili dovrebbero essere facili da smontare e rimontare per una pulizia agevole. Il design gioca un ruolo importante nella praticità d'uso: una base stabile, un sistema di incastro sicuro per i coni di taglio, e un meccanismo di spinta efficiente per le verdure sono elementi che contribuiscono a un'esperienza utente positiva. Le dimensioni compatte e la facilità di stoccaggio sono vantaggi da considerare, soprattutto in cucine con spazio limitato.
Funzionalità Aggiuntive: Oltre le Spirali
Alcuni modelli di tagliaverdure elettrici offrono funzionalità aggiuntive che possono arricchire l'esperienza d'uso. Tra queste, la presenza di un contenitore integrato per raccogliere le verdure tagliate è molto pratica e riduce lo sporco in cucina. La funzione di inversione di rotazione può essere utile per sbloccare eventuali inceppamenti.
Benefici e Vantaggi: Perché Scegliere un Tagliaverdure a Spaghetti Elettrico
Al di là delle caratteristiche tecniche, è importante comprendere i benefici concreti che un tagliaverdure a spaghetti elettrico può apportare alla nostra vita quotidiana e alla nostra alimentazione.
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Cucina Sana e Creativa: Un Nuovo Modo di Consumare Verdure
Il principale vantaggio è la possibilità di incrementare il consumo di verdure in modo creativo e appetibile. Le spirali di verdure trasformano piatti semplici in preparazioni invitanti e originali, ideali per chi segue una dieta vegetariana, vegana o semplicemente desidera mangiare più sano. Le "verdure a spaghetti" possono sostituire la pasta tradizionale in molti piatti, riducendo l'apporto di carboidrati e aumentando quello di fibre, vitamine e minerali. Questo strumento stimola la sperimentazione in cucina, incoraggiando la preparazione di nuove ricette e l'utilizzo di verdure diverse.
Velocità e Praticità: Risparmio di Tempo e Sforzo
Rispetto ai tagliaverdure manuali, i modelli elettrici offrono una maggiore velocità e praticità. Tagliare le verdure a spirale manualmente può essere faticoso e richiedere tempo, soprattutto per grandi quantità o verdure dure. Un tagliaverdure elettrico semplifica e velocizza notevolmente questo processo, permettendo di preparare contorni, insalate e piatti principali in pochi minuti. Questa praticità è particolarmente apprezzabile nelle routine quotidiane, quando il tempo per cucinare è limitato.
Versatilità in Cucina: Molteplici Utilizzi Oltre gli Spaghetti di Verdure
Sebbene il nome suggerisca un utilizzo specifico per gli spaghetti di verdure, un tagliaverdure elettrico è in realtà uno strumento molto versatile. Grazie alla varietà di lame e coni di taglio, può essere utilizzato per preparare insalate originali, contorni creativi, decorazioni per piatti, fritture di verdure croccanti, e molto altro. Può essere utilizzato con una vasta gamma di verdure, come zucchine, carote, cetrioli, patate, patate dolci, barbabietole, rape, e anche con alcuni tipi di frutta come mele e pere. Alcuni modelli, come accennato, offrono anche funzionalità per grattugiare formaggio, affettare verdure a rondelle o julienne, ampliando ulteriormente le possibilità di utilizzo.
Criteri di Scelta: Come Individuare il Tagliaverdure Perfetto per le Proprie Esigenze
La scelta del tagliaverdure a spaghetti elettrico ideale dipende dalle esigenze e preferenze individuali. Ecco alcuni criteri chiave da considerare per orientarsi nella decisione.
Frequenza d'Uso e Quantità da Preparare: Uso Occasionale o Quotidiano?
La frequenza d'uso è un fattore determinante. Se si prevede un utilizzo occasionale, un modello base con funzionalità essenziali potrebbe essere sufficiente. Se invece si intende utilizzare il tagliaverdure quotidianamente o frequentemente, è consigliabile optare per un modello più robusto, potente e versatile, con una maggiore varietà di lame e funzionalità aggiuntive. Anche la quantità di verdure da preparare abitualmente influisce sulla scelta: per famiglie numerose o per chi cucina spesso per più persone, un modello con un contenitore capiente e un motore potente sarà più adatto.
Tipi di Verdure Preferite: Durezza e Consistenza
I tipi di verdure che si intende spiralizzare più frequentemente sono un altro elemento da considerare. Se si utilizzano principalmente verdure morbide come zucchine o cetrioli, un modello con una potenza media potrebbe essere sufficiente. Se invece si preferiscono verdure più dure come carote o patate dolci, è consigliabile scegliere un modello con un motore più potente e lame robuste, in grado di gestire anche verdure più resistenti senza sforzo.
Budget Disponibile: Fasce di Prezzo e Rapporto Qualità-Prezzo
Il budget disponibile è ovviamente un fattore limitante. Il mercato offre tagliaverdure elettrici in diverse fasce di prezzo, dai modelli più economici a quelli più costosi e professionali. È importante valutare il rapporto qualità-prezzo, cercando un modello che offra le funzionalità desiderate senza superare il budget prefissato. Spesso, modelli di marche più note e con recensioni positive offrono una maggiore garanzia di qualità e durata nel tempo, anche se possono avere un prezzo leggermente superiore.
Facilità di Pulizia e Manutenzione: Un Aspetto da Non Sottovalutare
La facilità di pulizia e manutenzione è un aspetto pratico da non sottovalutare. Un tagliaverdure facile da smontare e con parti lavabili in lavastoviglie semplifica notevolmente la pulizia dopo l'uso. È importante verificare che le lame siano facilmente accessibili per la pulizia e che non vi siano anfratti difficili da raggiungere dove potrebbero accumularsi residui di cibo. Una manutenzione regolare, come la pulizia delle lame e del corpo macchina, contribuisce a prolungare la durata dell'apparecchio.
Consigli Pratici per un Utilizzo Ottimale: Massimizzare Efficacia e Sicurezza
Per sfruttare al meglio il tagliaverdure a spaghetti elettrico e garantire un utilizzo sicuro ed efficace, è utile seguire alcuni consigli pratici.
Preparazione delle Verdure: Taglio e Dimensioni Ottimali
Prima di inserire le verdure nel tagliaverdure, è importante prepararle adeguatamente. Lavare e asciugare accuratamente le verdure. Tagliare le estremità e, se necessario, sbucciare le verdure più grandi o con buccia spessa. Per verdure lunghe come zucchine o cetrioli, è consigliabile tagliarle a metà o in pezzi più corti per facilitare l'inserimento e il taglio. Assicurarsi che le verdure abbiano un diametro compatibile con l'imboccatura del tagliaverdure per evitare inceppamenti o tagli irregolari.
Tecniche di Taglio: Pressione e Velocità Corrette
Durante l'utilizzo, applicare una pressione costante ma non eccessiva sulle verdure mentre vengono spinte verso le lame. Evitare di forzare eccessivamente, soprattutto con verdure dure. Se il modello offre diverse velocità, iniziare con una velocità più bassa e aumentarla gradualmente se necessario. Seguire le istruzioni del produttore per quanto riguarda le tecniche di taglio specifiche per ciascun tipo di verdura e lama.
Pulizia Immediata e Corretta: Preservare Lame e Funzionalità
La pulizia immediata dopo l'uso è fondamentale per preservare le lame e le funzionalità del tagliaverdure. Smontare le parti removibili e lavarle accuratamente con acqua calda e sapone. Utilizzare una spazzolina per rimuovere eventuali residui di cibo dalle lame. Se le parti sono lavabili in lavastoviglie, assicurarsi di posizionarle correttamente. Asciugare accuratamente tutte le parti prima di rimontare e riporre l'apparecchio. Evitare di lasciare residui di cibo secchi sulle lame, poiché potrebbero comprometterne l'efficacia e la durata.
Sicurezza in Cucina: Precauzioni e Attenzioni
Come per tutti gli elettrodomestici da cucina, è importante prestare attenzione alla sicurezza durante l'utilizzo del tagliaverdure elettrico. Leggere attentamente il manuale di istruzioni e seguire le indicazioni del produttore. Utilizzare sempre il sistema di spinta fornito per introdurre le verdure, evitando di utilizzare le mani per spingere direttamente verso le lame. Tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini. Non immergere il corpo macchina in acqua o altri liquidi. Verificare che l'apparecchio sia correttamente assemblato e che tutte le parti siano saldamente fissate prima di utilizzarlo.
Oltre le Tendenze: Il Tagliaverdure Elettrico come Investimento a Lungo Termine
Al di là delle mode e delle tendenze del momento, il tagliaverdure a spaghetti elettrico rappresenta un investimento a lungo termine per chi desidera migliorare la propria alimentazione e semplificare la preparazione di piatti sani e gustosi. Non si tratta solo di un gadget da cucina, ma di uno strumento che può contribuire a cambiare in meglio le nostre abitudini alimentari, incentivando il consumo di verdure e stimolando la creatività in cucina.
Accessori Essenziali per Spaghetti di Zucchine
Tra i migliori accessori per preparare spaghetti di zucchine, spicca sicuramente lo spiralizzatore. In alternativa, si può utilizzare un pelapatate a julienne per ottenere lo stesso effetto. Per condire i tuoi spaghetti di zucchine, potresti optare per un pelapatate per ricavare sottili strisce di formaggio o di limone. Scegliendo i migliori accessori da cucina per preparare spaghetti di zucchine, potrai realizzare un piatto gustoso e sano direttamente nella tua cucina. Il spremiagrumi manuale professionale è un ottimo alleato in cucina per ottenere spaghetti di zucchine di forma uniforme e consistenza ideale.
Spiralizzatori: Il Cuore della Preparazione
Lo spiralizzatore è l'attrezzo principale per creare spaghetti di zucchine.
- Mandolina: Per tagliare le zucchine a fette sottili e uniformi, da utilizzare poi per creare gli spaghetti.
- Pelapatate a julienne: Per ottenere filamenti di zucchine simili agli spaghetti, ideale per chi non ha uno spiralizzatore.
- Spremiagrumi manuale professionale: Per ottenere spaghetti di zucchine di forma uniforme e consistenza ideale.
Fattori Chiave nella Scelta dell'Attrezzo Perfetto
Per scegliere il migliore attrezzo per fare spaghetti di zucchine, è importante valutare diversi fattori:
Materiali e Design
I materiali e il design degli attrezzi per fare spaghetti di zucchine sono elementi fondamentali da considerare nella scelta del miglior prodotto. Opta per materiali resistenti e sicuri per gli alimenti, come l'acciaio inossidabile e la plastica BPA-free.
- Materiali di Alta Qualità: Realizzato in plastica ABS ecologica e acciaio inox 304 di alta qualità, questo spiralizzatore di verdure combina durabilità e sicurezza. I materiali sono privi di BPA, garantendo che il tuo cibo rimanga puro e sano.
- Materiale di alta qualità: Il Tagliaverdure manuale utilizza materiale ABS per uso alimentare e lame in acciaio inossidabile per rendere il Taglia Verdure Julienne per Spaghetti Zucchine resistente e non arrugginito; le lame sono affilate per garantire un taglio più efficiente; se macchiata può essere lavata con olio di arachidi. Sicuro e non tossico, privo di BPA o PFOA
Praticità d'Uso
L'attrezzo deve essere facile da usare e da pulire. Un design ergonomico e una buona stabilità sono importanti per un'esperienza d'uso piacevole.
Recensioni degli Utenti
Prima di acquistare, leggi le recensioni di altri utenti per farti un'idea della qualità e dell'affidabilità dell'attrezzo.
Rapporto Qualità-Prezzo
Valuta il rapporto tra il prezzo e le caratteristiche dell'attrezzo.
Facilità di Pulizia
Quando scegli un attrezzo per spaghetti di zucchine, assicurati di valutare anche la facilità di pulizia e la resistenza nel tempo.
- Facile Pulizia: L'intero affetta verdure manuale è progettato per una manutenzione senza sforzo. Risciacqualo sotto l'acqua o mettilo in lavastoviglie per una pulizia rapida. Per i cibi colorati, una leggera passata con olio commestibile mantiene il dispositivo in condizioni perfette.
- Facile da Pulire: In acciaio inossidabile 304, è facile da lavare e ogni affettatrice per verdure manuale è dotato di una spazzola per la pulizia (la spazzola originale è piegata, si prega di raddrizzarla quando la si riceve), dopo tagliando le verdure come cetrioli e zucchine, lavatele subito per evitare che la lama rimanga incastrata dalle verdure
- Facile da pulire: Lo spiralizzatore di verdure non è solo un pratico utensile da cucina, ma è anche facile da pulire. Tutte le parti dello spiralizzatore sono rimovibili e lavabili, per cui è facile pulirlo a fondo dopo l'uso e basta rimuovere i resti grossolani dello spiralizzatore di verdure sotto l'acqua corrente dopo l'uso. Se necessario, è possibile lavare lo spiralizzatore anche in lavastoviglie per una pulizia ancora più rapida e semplice.
Versatilità
- Multiple Opzioni di Spiralizzazione: Il nostro spiralizzatore per verdure a tempera offre quattro diverse funzioni di spiralizzazione, rendendo più facile la creazione di paste vegetali creative, il compagno di cucina definitivo per gli amanti del cibo salutare(Ideale per verdure morbide come zucchine e cetrioli, ma può essere utilizzato anche per verdure dure come carote e patate, anche se in questo caso richiede più tempo e fatica).
- 4 in 1 SPIRALIZZATORE DI VERDURE: diverse lame possono essere selezionate ruotando il rullo per realizzare verdure di forme diverse, 5 lame (le 1 lame piatte sono fissate sul corpo principale (toglierle per cambiare le lame spesse e sottili, 2/3/5/6 mm e le lame a fetta piatta), sia che si vogliano nastri spessi o che si vogliano fili di spaghetti di spessore, fornisce versatilità per migliorare la vostra creatività culinaria
- Affettatrice per Verdure 4-in-1: Questo taglia verdure presenta un sistema di taglio 4-in-1. Ruotando semplicemente la manopola, puoi cambiare senza sforzo tra tagli grossolani, medi, fini e fette. Taglia le verdure in segmenti di massimo 10 cm e mantieni la superficie di contatto piana per una maggiore stabilità.
Recensioni di Prodotti Popolari
Esaminiamo alcuni dei prodotti più popolari sul mercato, evidenziando i loro punti di forza e di debolezza.
Spiralizzatori Manuali
- Lurch Spirali 10203 Tagliaverdure: Questo modello è molto apprezzato dagli utenti di Amazon, con centinaia di recensioni positive. È facile da usare e da pulire, e offre un buon rapporto qualità-prezzo.
- Spiralizzatore di verdure 4 in 1: Questo spiralizzatore compatto offre 4 metodi di taglio diversi, con un design minimalista e facile da usare.
Spiralizzatori Elettrici
- Tagliaverdure a spirale elettrico SENCOR SSV 230WH: Questo modello è ideale per chi desidera preparare grandi quantità di spaghetti di verdure in modo rapido e semplice. È dotato di diverse lame intercambiabili e di un contenitore per raccogliere gli spaghetti.
Altri Modelli
- Affettatrice per Verdure 4-in-1: Con un sistema di taglio 4-in-1, questo attrezzo offre diverse opzioni di taglio, garantendo versatilità e stabilità grazie alla base a ventosa.
- Spiralizzatore Fullstar: Questo modello compatto offre 4 opzioni di taglio ed è facile da pulire e riporre. È dotato di un contenitore per raccogliere le verdure e di una protezione per le dita per un utilizzo sicuro.
Consigli per l'Uso e la Manutenzione
Per prolungare la vita del tuo attrezzo per spaghetti di zucchine e ottenere i migliori risultati, segui questi semplici consigli:
- Leggi attentamente le istruzioni prima dell'uso.
- Lava accuratamente l'attrezzo dopo ogni utilizzo.
- Utilizza un detergente delicato e acqua calda per la pulizia.
- Asciuga accuratamente tutte le parti prima di riporlo.
- Affila regolarmente le lame, se necessario.
- Non utilizzare l'attrezzo per tagliare verdure troppo dure o congelate.
- Conserva l'attrezzo in un luogo asciutto e pulito.
Ricette Creative con gli Spaghetti di Zucchine
Una volta acquistato il tuo attrezzo per spaghetti di zucchine, è il momento di sperimentare in cucina!
- Spaghetti di zucchine al pesto
- Spaghetti di carote con salsa di arachidi
- Insalata di cetrioli spiralizzati con feta e menta
- Spaghetti di patate dolci al forno con rosmarino e parmigiano
Questa ricetta può essere utilizzata come primo piatto per divertirsi a sostituire gli spaghetti, ma bisogna considerare che manca un ingrediente fondamentale per creare equilibrio: il cereale. Quindi consiglio di non usarla spesso come primo piatto. Invece è sicuramente adatta come contorno accanto ad un cereale con verdure. Lava i pomodori e tagliali a metà. Dalla ripresa del bollore cuoci 1 minuto. Questo piatto è tipico delle ricette crudiste, in cui sia le zucchine sia i pomodori restano crudi. E’ meglio far marinare gli spaghetti di zucchina con sale e limone per una decina di minuti. I piatti crudisti non sono adatti a tutti e non sono adatti in tutte le stagioni. In inverno è meglio non esagerare con il crudo perchè raffredda il corpo.
Dove Acquistare il Tuo Attrezzo per Spaghetti di Zucchine
Gli attrezzi per spaghetti di zucchine sono disponibili in numerosi negozi di casalinghi, grandi magazzini e online. Prima di effettuare l'acquisto, confronta i prezzi e le caratteristiche dei diversi modelli. Grazie al nuovo Tagliaspirale di Microplane® le verdure si gustano in divertenti e colorate spirali. Strumento insostituibile per preparare salutari insalatone, allegre linguine vegetali e simpatiche decorazioni, il Tagliaspirale ha una presa sicura, che garantisce massima stabilità e praticità. Liberate la creatività e sbizzarritevi in stuzzicanti piatti di verdure in perfetto vegan style. L’utilizzo è semplicissimo: è sufficiente inserire le verdure nell’apposito foro e temperarle, proprio come se si trattasse di una matita! Il Tagliaspirale è lo strumento da cucina ideale per tagliare velocemente e senza fatica le verdure in spirali grazie ai due pratici fori di diverse dimensioni ma con lame della stessa larghezza.