Amy Sushi è una catena di ristoranti giapponesi diffusa nel Nord Italia. In questo articolo, esploreremo le recensioni e le esperienze nelle sedi di Corsico e Parabiago, analizzando il menu, la qualità del cibo, il servizio e l'atmosfera.
Amy Sushi Corsico: Un'Esperienza alla Scoperta della Cucina Giapponese
Amy Sushi di Buccinasco si trova a poca distanza da Milano, precisamente nella cittadina limitrofa a sud della città. La location è molto grande e dispone di una corte esterna, mentre all’interno, oltre alla sala principale, ci sono delle piccole salette più riservate, simili a dei piccoli privè.
Il menu all you can eat è disponibile sia a pranzo che a cena. Dato che i prezzi dei menù possono variare, è sempre consigliabile consultare il ristorante per informazioni aggiornate.
La nostra pausa pranzo all’Amy Sushi è stata piacevole. Il locale era spazioso e non affollato, permettendoci di pranzare velocemente senza rinunciare a nessun piatto.
Come si mangia da Amy Sushi Corsico?
Il menu di Amy Sushi non è particolarmente ampio, ma offre i piatti fondamentali della cucina giapponese: tartare, sashimi, uramaki e nighiri.
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Ecco le portate che abbiamo scelto:
- Tartare di Salmone: Questa volta la tartare ha pienamente soddisfatto i nostri gusti. Il pesce è tagliato in maniera grossolana e i condimenti non sovrastano totalmente il sapore del salmone. Avremmo gradito una porzione più abbondante, dato che è uno dei nostri piatti preferiti.
- Uramaki: Gli Uramaki che abbiamo provato (Ebi Almond, Spicy Sake, Ebi Flower) erano gustosi.
Consigli: Amy Sushi è un ristorante di sushi piuttosto semplice. Se non si hanno aspettative elevate, l'esperienza è soddisfacente.
Amy Sushi Parabiago: La Nostra Esperienza
Abbiamo visitato Amy Sushi per una cena durante la settimana e il ristorante non era molto affollato. La location è accogliente, pulita e spaziosa, caratterizzata da piccole isole circondate da acqua e collegate da una pedana in pietra.
Il servizio è stato rapido, tranne per alcune portate, e i camerieri sono stati disponibili. Le ordinazioni si effettuano comodamente tramite un tablet.
Le Portate Che Abbiamo Scelto
Il menu offre una vasta gamma di piatti classici e più particolari, tra cui diverse proposte di tartare, una ricca selezione di nigiri e gunkan, carpacci (anche di capesante) e una discreta offerta di uramaki.
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- Tartare, Carpaccio e Altri Crudi: Abbiamo iniziato con tartare e carpaccio di salmone. La tartare è tagliata molto fine e servita con salsa ponzu, tobiko e guacamole, risultando molto delicata. Il carpaccio, tagliato leggermente più spesso del solito, è accompagnato da pistacchio e salsa ponzu.
- Nigiri e Gunkan: Amy Parabiago offre una buona varietà di nigiri e gunkan, entrambi con una buona proporzione di riso e pesce. Tra i gunkan, abbiamo provato il gunkan siciliano con salmone, gambero e stracciatella; il gunkan spicy con salmone e tartare di salmone; e l'ebigreen con zucchina scottata e gambero. Abbiamo assaggiato anche quello con la crema allo zafferano e quello con il gambero fritto. Tra i nigiri, si possono trovare dai classici al salmone crudo, diverse proposte di salmone alla fiamma, al polpo, tonno, anguilla e quello con il wagyu.
- Uramaki: Amy Parabiago offre una scelta modesta di uramaki, alcuni da 4 pezzi, altri da 8. Quelli che abbiamo provato erano buoni, con un buon equilibrio tra riso e condimento. L'unica nota negativa è che il gambero nella farcitura non era croccante come ci si aspetterebbe.
Recensioni aggiuntive su Amy Sushi
Diverse recensioni online evidenziano aspetti positivi di Amy Sushi:
- Servizio: Molti clienti lodano il servizio rapido, puntuale, professionale e amichevole. Il personale è descritto come attento, cordiale e discreto.
- Cibo: Il cibo è generalmente considerato molto buono, con un menu vario e pesce crudo fresco e saporito. I rolls sono originali e di giuste dimensioni.
- Ordinazioni: Il servizio d'asporto è preciso e rispetta gli orari stabiliti.
- Prezzi: I prezzi sono considerati onesti.
- Atmosfera: L'atmosfera è descritta come calma e l'arredamento è spettacolare.
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