Se dopo una visita alla Parrocchia Collegiata di Sant'Ambrogio ti assale la fame, il Ristorante One Sushi ad Alassio, situato in Via Dante, rappresenta una valida opzione. Questo locale è specializzato nella cucina giapponese, offrendo un'esperienza culinaria che merita di essere provata.
Cucina Giapponese e Thai: Un Incontro di Sapori
Il ristorante non si limita alla sola cucina giapponese. Infatti, è specializzato anche in cucina thailandese, preparata con maestria dallo chef nativo “Mem”. Questo connubio di culture gastronomiche offre un'ampia scelta di piatti in grado di soddisfare diversi palati.
Le Specialità Giapponesi
Gli amanti della cucina giapponese troveranno un'ampia selezione di piatti curati nei minimi dettagli. Tra questi spiccano:
- Sashimi: Tagli di pesce freschissimo, presentati con cura e maestria.
- Ravioli: Proposti in diverse varianti, con ripieni e condimenti che esaltano i sapori.
- Spaghetti: Realizzati secondo la tradizione giapponese, con ingredienti freschi e di qualità.
Ad accompagnare queste prelibatezze, il ristorante offre un'ottima selezione di cordiale, sherry secco e vino.
L'Esotismo della Cucina Thailandese
La cucina thailandese, curata dallo chef Mem, si distingue per l'utilizzo di ingredienti freschi e spezie aromatiche. Tra i piatti più apprezzati troviamo:
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- Involtini Primavera: Un classico della cucina asiatica, leggeri e gustosi.
- Pollo Saté (Gai Satè): Spiedini di pollo marinati al cocco, dal sapore esotico e invitante.
- Pad Thai: Noodles di riso saltati con tofu, uovo, gamberi, lime e tamarindo, un piatto iconico della Thailandia.
- Curry: Proposti in diverse varianti, come il curry rosso Panang, il curry verde Kieo Wan e il curry giallo Gari, disponibili con diversi tipi di carne.
- Zuppe Tom Yum Gung e Tom Kha Gai: La Tom Yum Gung è una zuppa piccante e aromatica con gamberi e citronella, mentre la Tom Kha Gai è una zuppa più delicata a base di latte di cocco con pollo e funghi.
Il menu include anche pesce fresco, spesso esposto in un acquario, e specialità come toast di gamberi o bock di pesce.
Ambiente e Servizio
I clienti del Ristorante One Sushi - Alassio lodano l'ambiente gioviale e il servizio simpatico e professionale. I prezzi sono considerati abbordabili, rendendo il locale accessibile a un'ampia clientela.
Ulteriori Considerazioni
Le recensioni online offrono spunti interessanti, anche se frammentari. Alcune menzionano elementi criptici come "êŒ ¼b…", "ÝÉ"Ž,’²áq…", "8q®ÆòÈéYJò", che sembrano essere residui di errori di codifica o input casuali. Altri frammenti, come "ƒJåË¡ {… ,eÞiƒºN?", appaiono incomprensibili senza un contesto più ampio.
Tuttavia, emerge chiaramente che il ristorante offre un'esperienza culinaria positiva, grazie alla qualità del cibo, all'ambiente accogliente e al servizio efficiente.
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