Giovinazzo, un prezioso borgo medievale affacciato sul Mar Adriatico, è un luogo ricco di storia e cultura. Oltre alle sue bellissime chiese, al centro storico e ai palazzi storici, Giovinazzo offre una cucina tipica locale da gustare, prima di concedersi una passeggiata romantica sul lungomare. Questo articolo esplora la storia e il menu di un locale speciale in questa città: Siamo Fritti.
Un Viaggio Gastronomico nel Cuore di Giovinazzo
Siamo Fritti è più di una semplice trattoria di mare e friggitoria; è un'esperienza culinaria che cattura l'essenza della tradizione pugliese con un tocco moderno e inclusivo. Situato nel cuore del centro storico di Giovinazzo, precisamente in Piazza Cosantinopoli, 14, questo locale accogliente e super economico invita i visitatori a scoprire i sapori autentici del mare e della terra, preparati con materie prime di alta qualità.
Storia e Filosofia
L'obiettivo di Siamo Fritti è proporre un'esperienza dove poter gustare una cucina semplice e tradizionale. Questo si traduce in piatti caserecci realizzati con materie prime di grande qualità. La trattoria si distingue per la sua atmosfera accogliente e per l'attenzione verso tutti i clienti, offrendo anche opzioni senza glutine per permettere a chiunque di assaporare le specialità del menu senza rinunce.
Il Menu: Un Omaggio ai Sapori Autentici
Il menu di Siamo Fritti è un vero e proprio omaggio alla cucina di mare, con un'attenzione particolare alla frittura, preparata in modo leggero e croccante. Tra le specialità, spiccano i piatti a base di pesce fresco locale, cucinati secondo le ricette della tradizione pugliese.
Il menu offre un'ampia varietà di piatti, tra cui:
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- Antipasti: Carpacci e tartare di pesce fresco, fritture miste di paranza, polpette di pesce, bruschette con pomodorini e basilico.
- Primi Piatti: Risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, orecchiette con ragù di pesce, zuppe di pesce.
- Secondi Piatti: Grigliate miste di pesce, frittura di calamari e gamberi, pesce spada alla griglia, baccalà fritto.
- Contorni: Patate fritte, insalata mista, verdure grigliate.
Oltre alle specialità di mare, Siamo Fritti propone anche piatti della tradizione contadina, come la favetta con cicorie e le verdure di stagione grigliate o saltate in padella.
Un'Esperienza Inclusiva
Siamo Fritti si impegna a offrire un'esperienza culinaria accessibile a tutti. Oltre alle opzioni senza glutine, il locale propone anche piatti vegetariani e vegani, preparati con ingredienti freschi e di stagione.
Atmosfera e Servizi
L'atmosfera di Siamo Fritti è informale e conviviale, ideale per una cena tra amici o in famiglia. Durante la bella stagione, è possibile mangiare all'aperto grazie ai tavoli disponibili in piazza, godendo della vivace atmosfera del centro storico di Giovinazzo.
Per chi desidera gustare le specialità di Siamo Fritti comodamente a casa propria, è disponibile anche il servizio di asporto.
Contatti e Prenotazioni
Siamo Fritti si trova in Piazza Cosantinopoli, 14 a Giovinazzo. Per prenotazioni, è possibile contattare il numero 347 3917710.
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Alla Scoperta di Giovinazzo: Un Borgo Ricco di Fascino
Dopo aver gustato le delizie di Siamo Fritti, vale la pena dedicare del tempo alla scoperta di Giovinazzo, un borgo che incanta con la sua storia, la sua architettura e la sua atmosfera romantica.
Cosa Vedere a Giovinazzo
- Il Centro Storico: Un labirinto di vicoli e piazzette, con le sue case in pietra bianca, le chiese antiche e i palazzi nobiliari.
- La Cattedrale: Un esempio di architettura romanica pugliese, con il suo imponente campanile e il suo interno ricco di opere d'arte.
- Il Castello: Una fortezza medievale che domina il porto, con le sue torri merlate e il suo cortile interno.
- Il Lungomare: Un luogo ideale per una passeggiata romantica, con la sua vista mozzafiato sul mare e le sue numerose gelaterie e caffè.
Altre Opzioni Gastronomiche a Giovinazzo
Oltre a Siamo Fritti, Giovinazzo offre una vasta scelta di ristoranti e locali dove gustare la cucina tipica pugliese. Ecco alcuni suggerimenti:
- Osteria Scvnazz: Nel cuore del centro storico, offre piatti caserecci e materie prime di eccellenza a Km 0.
- Romanazzi's Restaurant: Un ristorante romantico con vista sul porticciolo, che propone i sapori della tradizione reinterpretati in chiave innovativa.
- Hostaria San Domenico: Un ristorante nel cuore del centro storico che propone piatti della cucina italiana e ricette locali.
- Ristorante Toruccio: Un ristorante che si affaccia sul lungomare di Levante e propone specialità di pesce fresco.
- Ristorante Allamuraja: Un ristorante pizzeria con menù a base di pesce fresco, servizio d’asporto e lounge bar.
- Al Cantagallo: Un ristorante pizzeria con specialità di terra e mare e ottime pizze cotte con forno a legna.
San Valentino a Giovinazzo: Idee Romantiche per una Fuga Indimenticabile
Giovinazzo è una destinazione perfetta per una fuga romantica, soprattutto in occasione di San Valentino. Ecco alcune idee per trascorrere un San Valentino indimenticabile a Giovinazzo:
- Cena a Lume di Candela: Scegliete uno dei ristoranti romantici di Giovinazzo, come Romanazzi's Restaurant o Hostaria San Domenico, e prenotate un tavolo per una cena a lume di candela con vista sul mare o nel cuore del centro storico.
- Passeggiata sul Lungomare: Concedetevi una passeggiata romantica sul lungomare, ammirando il tramonto sul mare e godendovi la brezza marina.
- Visita al Centro Storico: Esplorate il centro storico di Giovinazzo, mano nella mano, scoprendo i suoi angoli nascosti e le sue atmosfere suggestive.
- Degustazione di Vini: Visitate una delle cantine della zona e partecipate a una degustazione di vini locali, accompagnata da assaggi di prodotti tipici.
- Serata a Tema: Partecipate a una delle serate a tema organizzate nei locali di Giovinazzo, come le cene con delitto o le serate con musica dal vivo.
Idee Originali per San Valentino
- Soso' Vineria e Cucina: Per una serata informale ma romantica, con cucina pop a base di polpette e burger pregiati.
- La Creperia Cinereo Lembo Cafè: Per una cena a base di crêpes salate e dolci, in un'atmosfera intima e ricercata.
- Amarò Brasserie: Per un viaggio culinario intorno al mondo, con piatti pugliesi arricchiti da note sudamericane.
- Fronte del Porto: Per una cena a base di sushi, con nigiri, hosomaki e roll speciali.
- Al Cantagallo: Per una serata all'insegna della pizza, con proposte innovative e ingredienti di stagione.
- Allamuraja: Per una cena speciale all'interno delle vecchie mura del borgo, con prelibatezze marinare rivisitate.
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