I biscotti rappresentano un piacere semplice, un momento di coccola che spesso ci concediamo durante la giornata. Ma cosa succede quando le esigenze alimentari diventano un fattore determinante nella scelta? Piaceri Mediterranei offre una risposta golosa e inclusiva, creando biscotti adatti a diverse necessità, senza rinunciare al gusto e alla qualità degli ingredienti.
Biscotti al Cioccolato Fondente: Un'Esperienza Vegana e Senza Glutine
Il cioccolato è un protagonista indiscusso nel mondo dei dolci, e i biscotti non fanno eccezione. Piaceri Mediterranei propone una versione irresistibile: biscotti al cioccolato fondente, pensati per chi segue una dieta vegana e senza glutine.
Ingredienti Chiave:
- Farina di riso: Sostituisce la tradizionale farina di frumento, rendendo i biscotti adatti ai celiaci e a chi è sensibile al glutine.
- Zucchero di canna: Conferisce una dolcezza naturale e un aroma leggermente caramellato.
- Cioccolato fondente (10%): Dona un sapore intenso e avvolgente, grazie alla massa di cacao e al burro di cacao. Contiene lecitina di girasole come emulsionante e aroma naturale di vaniglia.
- Fecola di patate e amido di mais: Contribuiscono alla consistenza friabile e leggera dei biscotti.
- Olio di semi di girasole: Utilizzato come grasso vegetale, in sostituzione di olio di palma.
- Farina di lupino: Apporta proteine vegetali e fibre.
- Destrosio: Uno zucchero semplice che fornisce energia immediata.
- Emulsionanti: Lecitina di girasole e mono e digliceridi degli acidi grassi di girasole, per legare gli ingredienti.
- Addensante: Gomma di xantano, per migliorare la consistenza dell'impasto.
- Agente lievitante: Bicarbonato di sodio, per rendere i biscotti soffici.
- Aroma e sale: Per esaltare i sapori.
Caratteristiche Uniche:
- Senza glutine: Ideali per celiaci e intolleranti al glutine.
- Senza uova e latte: Perfetti per vegani e persone con allergie o intolleranze a questi ingredienti.
- Senza olio di palma: Una scelta consapevole per la salute e l'ambiente.
- Gusto intenso: L'unione del cioccolato fondente e dello zucchero di canna crea un'armonia di sapori che conquista al primo assaggio.
Biscotti con Farina di Mandorle Dolci e Cacao
Piaceri Mediterranei offre anche biscotti con farina di mandorle dolci e cacao, confezionati in pratiche confezioni da 200g.
Tabella Nutrizionale (per 100g):
- Energia: 1905 kJ / 453 kcal
- Grassi: 15,0 g (di cui acidi grassi saturi 6,7 g)
- Carboidrati: 73 g (di cui zuccheri 28 g)
- Fibre: 4,1 g
- Proteine: 4,5 g
- Sale: 0,08 g
Ingredienti:
- Amido di mais
- Zucchero
- Fecola di patate
- Olio vegetale non idrogenato (palma)
- Latte scremato in polvere (8,6%)
- Miele (2,6%)
- Emulsionante: lecitina di soia
- Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio
- Aromi
- Sale
Allergeni:
- Può contenere tracce di frutta a guscio e uova.
Biscotti Petit: Delicati e Senza Glutine
Per chi ama i sapori semplici e delicati, Piaceri Mediterranei propone i Biscotti Petit, specificamente formulati per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti:
- Amido di mais
- Fecola di patate
- Zucchero
- Olio di semi di girasole
- Farina di mais
- Farina di riso
- Uova fresche (4,9%)
- Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Miele
- Addensante: gomma di guar
- Amido di tapioca
- Latte scremato in polvere delattosato (0,2%)
- Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio
- Aromi
- Sale
Caratteristiche Speciali:
- Senza glutine: Adatti ai celiaci.
- A basso contenuto di lattosio: Il contenuto di lattosio è inferiore a 0,1 g per 100 g.
- Può contenere soia.
- Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Dove Trovare i Prodotti Piaceri Mediterranei
I prodotti Piaceri Mediterranei sono distribuiti in farmacia e nei negozi specializzati in tutta Italia.
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