Nonna Marì Pizza & Cucina è un punto di riferimento a Palermo per chi desidera gustare un'autentica pizza napoletana e i sapori della cucina tradizionale siciliana, con una particolare attenzione alle esigenze dei celiaci e degli intolleranti al lattosio. Questo ristorante e pizzeria, associato e riconosciuto dall'AIC (Associazione Italiana Celiachia), si distingue per l'impegno nella preparazione di piatti gustosi e sicuri, adatti a diverse esigenze alimentari.
Un Menù Inclusivo per Tutti i Gusti
Nonna Marì offre un menù ampio e variegato, capace di soddisfare i palati più diversi. La pizza, regina della tavola, è disponibile sia nella versione classica napoletana, con impasto morbido e cornicione alto, sia in quella sottile e croccante. Gli ingredienti utilizzati sono sempre freschi, genuini e di prima qualità, selezionati con cura per garantire un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Pizza Napoletana Tradizionale e Senza Glutine
Per gli amanti della pizza tradizionale, Nonna Marì propone un impasto realizzato con farine nobili come Tumminia, Kamut e Integrale, per un'esperienza di gusto autentica e personalizzata. Ma la vera specialità del locale è la pizza senza glutine, preparata con un mix di farine gluten free, senza frumento deglutinato e senza derivati del latte o proteine animali, adatta a svariati tipi di intolleranze.
La pizza senza glutine di Nonna Marì è cotta in un forno completamente dedicato, per evitare qualsiasi rischio di contaminazione. L'impasto è fragrante e gustoso come quello tradizionale, e può essere condito con gli ingredienti preferiti, nel pieno rispetto delle esigenze alimentari.
Cucina Tradizionale Siciliana: Un Viaggio tra Sapori Autentici
Oltre alla pizza, Nonna Marì propone un ricco menù di specialità della cucina tradizionale siciliana, con piatti di terra e di mare preparati con ingredienti freschi e di stagione. Antipasti, primi, secondi e dolci artigianali sono realizzati con cura e passione, nel rispetto delle antiche ricette e delle tecniche di preparazione tramandate di generazione in generazione.
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Il menù include anche opzioni adatte a chi è intollerante al lattosio, per garantire a tutti la possibilità di gustare i sapori autentici della cucina siciliana.
L'Impegno per la Qualità e la Sicurezza Alimentare
Nonna Marì Pizza & Cucina pone la massima attenzione alla qualità degli ingredienti e alla sicurezza alimentare. Il locale è convenzionato con l'Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.) e mette in atto precisi disciplinari nella produzione e lavorazione di cibo per persone intolleranti al glutine, evitando contaminazioni in ogni fase della preparazione.
Il personale è costantemente formato e preparato per maneggiare gli ingredienti senza glutine con precisione e nel pieno rispetto delle regole, garantendo un servizio sicuro e professionale.
Un'Atmosfera Accogliente e Familiare
Nonna Marì Pizza & Cucina è un locale accogliente e familiare, dove l'ospitalità è di casa. La famiglia che gestisce il ristorante guida l'attività con passione e amore, dedicandosi con il cuore alla tradizione gastronomica e culinaria regionale e italiana.
Che tu scelga di accomodarti in sala o nel dehor esterno, o di richiedere una consegna a domicilio o il servizio di asporto, Nonna Marì ti accoglierà con cortesia e disponibilità, offrendoti un'esperienza gastronomica indimenticabile.
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Nonna Marì: Un Ristorante per Tutti
Nonna Marì Pizza & Cucina è il luogo ideale per chi desidera gustare un'ottima pizza napoletana e i sapori della cucina tradizionale siciliana, con un'attenzione particolare alle esigenze dei celiaci e degli intolleranti al lattosio. Grazie alla qualità degli ingredienti, alla professionalità del personale e all'atmosfera accogliente, Nonna Marì è un ristorante per tutti, dove è possibile riscoprire i gusti e i sapori di una volta, preparati con cura e passione, proprio come facevano le nonne.
Servizi Offerti
Nonna Marì Pizza & Cucina offre una vasta gamma di servizi per soddisfare le esigenze di tutti i clienti:
- Ristorazione in loco: Possibilità di gustare le specialità del menù nella sala interna o nel dehor esterno.
- Pizza da asporto: Per chi desidera gustare la pizza comodamente a casa propria.
- Consegna a domicilio: Un servizio comodo e veloce per ricevere la pizza e gli altri piatti direttamente a casa.
- Menù senza glutine: Un'ampia scelta di pizze e piatti senza glutine, adatti a chi soffre di celiachia.
- Menù per intolleranti al lattosio: Opzioni adatte a chi è intollerante al lattosio.
- Convenzione con A.I.C.: Garanzia di un servizio sicuro e professionale per i celiaci.
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