Con l'avvicinarsi del Natale, l'entusiasmo per le decorazioni cresce. I negozi offrono un'ampia varietà di ornamenti, tra cui luci, palline, ghirlande e corone. Tra le tante opzioni disponibili, le decorazioni in pasta di sale sono tra le più semplici e versatili da realizzare. Creare decorazioni natalizie con la pasta di sale è un'attività divertente e creativa, perfetta per coinvolgere i bambini e personalizzare l'atmosfera festiva della casa.
Preparazione della pasta di sale: una ricetta semplice e versatile
Il primo passo è preparare la pasta di sale, un impasto povero e facile da realizzare. Gli ingredienti base sono farina, acqua e sale, e un po' di olio per evitare che l'impasto si attacchi alle dita. Le quantità variano in base alla quantità di pasta di sale necessaria. In generale, per un impasto medio, servono circa 4 tazze di farina, 1 tazza e mezza di acqua e 1 tazza di sale.
Ingredienti:
- 4 tazze di farina
- 1 tazza di sale
- 1 tazza e mezza di acqua
- Un po' di olio (per evitare che l'impasto si attacchi)
Preparazione:
- In una ciotola, mescolare la farina e il sale.
- Aggiungere gradualmente l'acqua, versandola in una sola volta, e impastare il composto fino a renderlo omogeneo.
- Se l'impasto risulta troppo secco e friabile, aggiungere un po' d'acqua, poco alla volta, fino a ottenere un impasto morbido e facile da lavorare.
- Se, al contrario, la pasta di sale risulta troppo molle ed appiccicosa, aggiungere un po' di farina e impastare.
- L'impasto dovrà essere compatto e morbido, senza appiccicarsi alle dita.
Per preparare l'impasto più facilmente, si può utilizzare una planetaria per circa 5 minuti. Una volta pronto, stendere l'impasto con un mattarello. Per le forme per biscotti, applicarle semplicemente sulla pasta. Per altri tipi di decorazioni, utilizzare un coltello a lama liscia.
Preparazione con il Bimby:
La pasta di sale può essere preparata anche con il Bimby, ottenendo in poco tempo un impasto pronto all’uso.
- Mettere il sale nel Bimby e macinarlo finissimo per circa 20 secondi a velocità 8.
- Aggiungere la farina e l’acqua.
- Impastare per 2 minuti usando la funzione “spiga”.
Colorare, profumare e conservare la pasta di sale
È possibile colorare la pasta di sale sia prima che dopo l'asciugatura. Per colorare l'impasto, aggiungere coloranti naturali o alimentari atossici nella farina o nell'acqua. Questo metodo è particolarmente adatto ai bambini più piccoli.
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Per dare colore alla pasta di sale, aggiungere qualche goccia di colorante alimentare all'impasto. Seguire la procedura indicata e, alla fine, separare la pasta di sale in panetti per quanti sono i colori scelti. Versare poche gocce per volta di colore, in modo da regolarne l'intensità e lavorare l'impasto sino a quando il colore non sarà divenuto omogeneo.
La pasta di sale si può anche profumare per creare lavoretti che sanno di buono, un modo per stimolare l’olfatto dei bambini. Per esempio, si può preparare una pasta di sale alla cannella, veloce da preparare, profumatissima e che non necessita di cottura. In questo caso, aggiungere cannella all'impasto, aggiungendo farina se risulta troppo appiccicosa.
Il modo migliore per conservare la pasta di sale è avvolgerla in un canovaccio, riporre il canovaccio con la pasta di sale in un sacchetto di plastica per alimenti, chiuderlo e metterlo in frigorifero. Tirare fuori la pasta di sale dal frigorifero circa mezz’ora prima di utilizzarla.
Asciugatura e Cottura
Prima di procedere al passaggio successivo, considerare l'utilizzo degli addobbi. Per la cottura nel forno elettrico, impostare una temperatura di circa 150 °C per evitare crepe sulla superficie delle decorazioni. La cottura nel forno a microonde è più rapida, anche se permette di cuocere un minor numero di decorazioni alla volta.
Esistono due metodi principali per asciugare la pasta di sale:
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- All'aria aperta: Lasciare la pasta di sale all’aria aperta per tutto il tempo necessario, facendo attenzione che non ci sia umidità. Questo metodo richiede più tempo (almeno 24-48 ore) e il tempo di asciugatura dipende dallo spessore delle creazioni.
- In forno: Lasciare prima asciugare la pasta di sale per circa 12 ore in un ambiente secco. Accendere il forno tra 75°C e 110°C, a seconda della dimensione dell’oggetto. Infornare la creazione in pasta di sale e lasciarla asciugare per circa 2 ore, controllando sempre.
Decorazione: dare vita alle creazioni
Si possono utilizzare tutte le tinte che si desidera, ma si consiglia l’uso di colori a tempera, facili da stendere e diluire. Dipingere entrambi i lati delle decorazioni e fare asciugare. Concludere fissando il colore con uno spray trasparente o con un semplice smalto per unghie.
Per un tocco di brillantezza, si può passare della colla vinilica sugli addobbi e coprire con brillantini, scuotendo per togliere i brillantini in eccesso e lasciando asciugare.
Idee creative per decorazioni natalizie in pasta di sale
La pasta di sale è un materiale super versatile per l’artigianato e la decorazione. Si possono fare tantissime cose, come:
- Ornamenti natalizi: Modellare la pasta in forme come stelle, cuori, alberi di Natale, angioletti o fiocchi di neve, poi dipingerli e decorarli. Si possono incidere le decorazioni con le iniziali dei nomi dei membri della famiglia da appendere all'albero o usarle come tag per i regali.
- Sculture e modellini: Creare animaletti, personaggi o pupazzi di neve usando diverse forme e grandezze per creare una famiglia di pupazzi di neve unici.
- Cornici personalizzate
- Segnaposto unici
- Gioielli fatti a mano: Collane e braccialetti personalizzati.
- Decorazioni per vasi
- Segnalibri originali
- Impronte delle mani o dei piedi dei bambini: Trasformarle in decorazioni natalizie.
- Ghirlande natalizie
- Presepe: Realizzare un presepe interamente con la pasta di sale.
- Bamboline: Creare il corpo con palline e serpentelli di pasta di sale e utilizzare uno schiaccia-aglio per ottenere i capelli.
- Guanti: Riprodurre dei carinissimi guanti utilizzando la pasta di sale.
- Fiocchi di neve: Realizzare decorazioni ispirate a dei fiocchi di neve.
- Omino di marzapane: Creare il classico omino di marzapane.
- Babbo Natale: Modellare la pasta di sale sull'impronta della mano dei bambini per creare il volto di Babbo Natale, con tanto di barba e cappello.
Una decorazione molto carina, specialmente quando si hanno bambini in casa, sono le bamboline. Per realizzarle, creare il corpo con palline e serpentelli di pasta di sale e utilizzare uno schiaccia-aglio (o uno schiacciapatate) per ottenere i capelli.
Pensierini Natalizi Fai da Te
Un’idea originale è quella di creare calamite con la pasta di sale. Dopo aver fatto la pasta di sale, stenderla e tagliare le forme desiderate con una formina per biscotti. Lasciare asciugare per almeno 48 ore, dipingere con colori acrilici e decorare con pennarelli indelebili. Proteggere la calamita con un protettivo trasparente e attaccare una calamita sul retro.
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Alternative alla pasta di sale
Esistono diverse alternative alla pasta di sale, come la pasta di mais e la pasta di bicarbonato.
- Pasta di mais: Assomiglia molto al Didò e una volta asciutta diventa compatta e semi-trasparente.
- Pasta di bicarbonato: È del tutto atossica e naturale, un impasto bianco e facile da modellare che asciuga facilmente all’aria.
Consigli utili
Il grande nemico degli oggetti realizzati in pasta di sale è l’umidità. Per proteggere le creazioni, è consigliabile verniciarle con uno spray protettivo trasparente.
Per i principianti, è consigliabile iniziare con decorazioni semplici per l'albero. Stendere l'impasto con un mattarello fino a ottenere una sfoglia di circa 1 centimetro di spessore. Si possono tracciare figure su un cartoncino, ritagliarle e usarle come sagome, oppure utilizzare formine per biscotti a tema natalizio. Con gli scarti di pasta, creare piccole palline e biscioline per decorare le figure principali. Praticare un piccolo foro sulla parte superiore della decorazione per far passare il nastrino per appenderla all'albero.