L'arte di fare la pizza in casa ha visto una vera e propria esplosione negli ultimi anni, con un aumento esponenziale di ricette condivise e sperimentate sui social media. In questo contesto, Molino Rossetto si è posizionata come un punto di riferimento per gli amanti della panificazione casalinga, offrendo soluzioni innovative e pratiche per realizzare impasti perfetti. La linea di preparati salati di Molino Rossetto si arricchisce con la Miscela per pizza con lievito istantaneo, pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto di una pizza fatta in casa.
La Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo: una soluzione rapida e gustosa
La Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo di Molino Rossetto rappresenta una soluzione ideale per chi desidera preparare una pizza in modo semplice e veloce. Questo preparato è stato studiato appositamente per soddisfare le esigenze di un pubblico moderno, che ricerca prodotti pratici e funzionali, senza però rinunciare alla qualità e al sapore.
Ingredienti
La Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo è realizzata con ingredienti selezionati e di alta qualità, tra cui:
- Farina di grano tenero "00": Questa farina è ideale per la preparazione di impasti soffici ed elastici, grazie alla sua elevata capacità di assorbire i liquidi e sviluppare il glutine.
- Lievito istantaneo: Già miscelato alla farina, il lievito istantaneo permette di ottenere una lievitazione rapida e uniforme, riducendo i tempi di preparazione dell'impasto.
- Latte in polvere: L'aggiunta di latte in polvere conferisce all'impasto una maggiore sofficità e un sapore più ricco e rotondo.
Vantaggi
L'utilizzo della Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo offre numerosi vantaggi, tra cui:
- Rapidità: Grazie alla presenza del lievito istantaneo, l'impasto è pronto in pochi minuti, ideale per chi ha poco tempo a disposizione.
- Facilità d'uso: La miscela è già dosata e pronta all'uso, basta aggiungere acqua e olio per ottenere un impasto perfetto.
- Risultato garantito: La formulazione equilibrata della miscela assicura un impasto soffice, elastico e facile da lavorare.
- Versatilità: La miscela può essere utilizzata per preparare non solo la pizza, ma anche focacce, pane e altre specialità salate.
Come utilizzare la Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo
L'utilizzo della Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo è estremamente semplice e veloce. Basta seguire questi semplici passaggi per ottenere un impasto perfetto:
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- Versare la miscela in una ciotola capiente.
- Aggiungere acqua tiepida (la quantità indicata sulla confezione) e un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Impastare energicamente per alcuni minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Lasciar riposare l'impasto per circa 15-20 minuti in un luogo caldo, coperto con un panno umido.
- Stendere l'impasto sulla teglia e condire a piacere.
- Infornare in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pizza sarà dorata e croccante.
Le altre novità di Molino Rossetto: la Miscela per Pizza con Lievito Madre
Oltre alla Miscela per Pizza con Lievito Istantaneo, Molino Rossetto ha introdotto un'altra importante novità nella sua linea di preparati salati: la Miscela per Pizza con Lievito Madre. Questa miscela è pensata per chi ama i sapori autentici e i profumi della lievitazione naturale.
Ingredienti
La Miscela per Pizza con Lievito Madre è realizzata con:
- Farina di grano tenero "00".
- Lievito madre essiccato: Il lievito madre essiccato conferisce all'impasto un sapore unico e inconfondibile, oltre a renderlo più digeribile e fragrante.
Vantaggi
L'utilizzo della Miscela per Pizza con Lievito Madre offre numerosi vantaggi, tra cui:
- Sapore autentico: Il lievito madre conferisce all'impasto un sapore unico e inconfondibile, tipico della lievitazione naturale.
- Alta digeribilità: Il lievito madre rende l'impasto più digeribile, grazie alla presenza di batteri lattici che favoriscono la fermentazione.
- Fragranza prolungata: L'impasto realizzato con lievito madre si conserva più a lungo, mantenendo la sua fragranza e sofficità per diversi giorni.
- Croccantezza: La Miscela per pizza con Lievito Madre essiccato garantisce un impasto ad alta digeribilità e prolunga la fragranza della pizza, per un impasto croccante fuori e soffice dentro.
Il nuovo look dei prodotti Molino Rossetto
Molino Rossetto ha rinnovato anche il look dei suoi prodotti, con un packaging più accattivante e riconoscibile a scaffale. L'obiettivo è quello di focalizzare l'attenzione del consumatore sui plus di ciascuna referenza, rendendo più facile la scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze.
Lievito di birra secco attivo senza glutine
Molino Rossetto offre anche il lievito di birra secco attivo senza glutine, ideale per chi soffre di intolleranze o allergie al glutine.
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Dosi e utilizzo
Una confezione contiene 3 buste da 16 g. Per utilizzarlo correttamente, seguire questi passaggi:
- Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
- Aggiungere lentamente il lievito sciolto nell'acqua e impastare per 5-10 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Lasciare lievitare l'impasto per circa un'ora e mezza in un luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido o da pellicola da cucina.
- Lavorare nuovamente l'impasto affinché risulti liscio ed omogeneo, stenderlo su una teglia oleata o rivestita con carta forno.
- Lasciare lievitare coperto per altri 30 minuti e poi farcire con la salsa di pomodoro e il resto degli ingredienti scelti.
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