Il lievito di birra, derivato dalla fermentazione dei Saccharomyces Cerevisiae, funghi microscopici appartenenti alla famiglia dei Saccaromiceti, si rivela un prezioso alleato per la salute e la bellezza dei capelli. Particolarmente indicato per capelli secchi, sfibrati, spenti e privi di vitalità, questo ingrediente naturale offre una vasta gamma di benefici.
Composizione e Benefici Nutrizionali del Lievito di Birra
Il lievito di birra è ampiamente riconosciuto per i suoi effetti positivi su capelli, pelle e unghie, grazie al suo ricco contenuto di nutrienti essenziali. Emilie Jolibois, Ingegnere Chimico e Responsabile Ingredienti Naturali & Nutrizione Aroma-Zone, sottolinea come il lievito di birra fornisca vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), vitamina E, proteine e minerali come selenio, zinco e fosforo. Questi elementi contribuiscono alla salute del cuoio capelluto e stimolano la produzione naturale di cheratina, la proteina strutturale fondamentale per i capelli. L'assunzione regolare di lievito di birra nutre i capelli dall'interno, rendendoli più resistenti e vitali.
Benefici Specifici per i Capelli
Capelli Più Forti e Protetti
I capelli sono composti per il 95% da cheratina, una sostanza che conferisce forza, rivestimento, idratazione, lucentezza e protezione. La carenza di cheratina rende i capelli fragili, sottili, privi di volume e deboli. Gli aminoacidi, le vitamine e i minerali presenti nel lievito di birra supportano i cheratinociti (le cellule responsabili della sintesi della cheratina) nel loro lavoro, migliorando la salute dei capelli e rendendo la fibra capillare più forte e protetta.
Allevia l'Irritazione del Cuoio Capelluto
Il lievito di birra è efficace nell'alleviare l'irritazione del cuoio capelluto, sia esso secco, irritato oppure particolarmente grasso. Questa capacità è dovuta alla sua azione di regolazione della produzione di sebo da parte delle ghiandole sebacee. Le proprietà del lievito di birra leniscono il prurito e proteggono le cellule dalle aggressioni quotidiane, dallo stress ossidativo e dall'invecchiamento. La sua concentrazione di vitamine, oligoelementi e minerali contribuisce inoltre a ossigenare le cellule del cuoio capelluto, rallentandone l'invecchiamento precoce e sostenendone la funzione.
Booster di Lucentezza e Vitalità
La composizione del lievito di birra aiuta a mantenere l'idratazione dei capelli, migliorandone l'aspetto e rendendoli più sani e luminosi. I principi nutritivi contenuti nel lievito di birra intervengono nella crescita cellulare e stimolano la produzione di cheratina, elementi essenziali per la vitalità e la lucentezza dei capelli.
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Come Usare il Lievito di Birra per i Capelli
Maschere Fai-da-Te
Il lievito di birra può essere utilizzato per creare maschere fai-da-te efficaci per migliorare la salute dei capelli. Ecco alcune ricette:
- Maschera idratante: Miscela 4 cucchiai di lievito di birra con mezza tazza di olio di oliva fino a ottenere un composto cremoso. Applica sui capelli umidi e lascia agire per 10 minuti, dopodiché risciacqua.
- Maschera per capelli grassi: Sciogli il lievito fresco in poco latte caldo e applica sui capelli.
- Maschera purificante: Aggiungi un cucchiaino di lievito di birra secco in polvere a mezzo vasetto di yogurt naturale.
Integrazione Alimentare
Il lievito di birra può essere assunto anche sotto forma di integratori per capelli. Assumere degli integratori con lievito di birra, in generale, può migliorare l'aspetto e la salute dei capelli. Grazie all'alto contenuto di vitamine del gruppo B, infatti, può limitare la caduta dei capelli e favorirne la ricrescita, ma anche regolare la produzione di sebo e rinforzare punte e lunghezze danneggiate, migliorando la vitalità della chioma. L'abbinamento migliore, inoltre, è con altri integratori naturali, come bardana e olio di borragine, che possono agire in sinergia.
Ulteriori Benefici del Lievito di Birra
Rinforza le Unghie
Assunto con regolarità, il lievito di birra può rinforzare le unghie e migliorarne l'aspetto, rendendole anche più spesse. La grande ricchezza di vitamina B, infatti, rende il lievito di birra ottimo per sintetizzare la cheratina, la proteina che costituisce unghie e capelli. Il risultato sono unghie meno fragili, che crescono più velocemente.
Un Alleato per la Pelle
Scegliere un integratore a base di lievito di birra significa dare a maggior elasticità e compattezza, oltre a rallentare l'invecchiamento cutaneo. Non solo, però, perché il lievito di birra contribuisce a diminuire la pigmentazione delle macchie, favorisce l'idratazione e regolare la produzione di sebo, diventando un alleato prezioso per tutti i tipi di pelle. La sua azione sulle ghiandole sebacee, infine, rende gli integratori con lievito di birra ottimi alleati per contrastare l'acne.
Lievito di Birra: Un Ingrediente Antico per la Bellezza Moderna
I benefici del lievito di birra sono noti da millenni: pare, infatti, che persino Egizi e Romani conoscessero il principio della panificazione. È stato Louis Pasteur, però, a scoprire il principio della fermentazione alcolica e le proprietà legate al lievito di birra, vero e proprio concentrato di benessere per unghie, pelle e capelli. Da un punto di vista tecnico, il lievito di birra è un insieme di funghi unicellulari microscopici e non patogeni, noti con il nome scientifico di Saccharomyces Cerevisiae, che possono essere utilizzati sotto forma attiva o inattiva. Nel primo caso, i microrganismi sono vivi e si prendono cura della flora intestinale, mentre nel secondo l'essiccazione ad alta temperatura ha fatto perdere il potere fermentativo al lievito di birra, diventando utilissimo per la bellezza di pelle e capelli.
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Le Proprietà del Lievito di Birra
I benefici del lievito di birra sono legati soprattutto al suo altissimo contenuto di vitamine del gruppo B, essenziali per il benessere del corpo e del sistema nervoso. In particolare:
- vitamina B1 o tiamina per combattere la stanchezza
- vitamina B2 o riboflamina per favorire l'assimilazione dei micronutrienti
- vitamina B3 o PP per il metabolismo energetico
- vitamina B5, nota come “vitamina antistress”
- vitamina B6 per stimolare la sintesi della cheratina e la crescita dei capelli
- vitamina B8 o biotina, essenziale per la salute di pelle, unghie e capelli
- vitamina B9 o acido folico, ottima soprattutto in gravidanza per favorire lo sviluppo del feto
- vitamina B12 che rallenta l'invecchiamento cellulare e la comparsa dei capelli bianchi.
Accanto alle vitamine, tra le proprietà del lievito di birra c'è la ricchezza di proteine e aminoacidi essenziali, che rendono questo alimento l'ideale per rinforzare la chioma e le unghie.
Come Usare il Lievito di Birra per Rinforzare i Capelli
Il modo migliore per godere dei benefici del lievito di birra per i capelli è quello di assumerlo attraverso compresse e integratori. Con un'assunzione precisa, costante e continuativa si possono ottenere risultati visibili, in termini di capelli più forti, sani e lucenti.
Oltre agli integratori, si può sfruttare il potere del lievito per via topica, creando una maschera per capelli con il lievito di birra. Basta sciogliere due cucchiai di lievito di birra in polvere o un cubetto in acqua calda, creando un impacco da tenere in posa sulle lunghezze.
I Migliori Integratori di Lievito di Birra per Capelli, Unghie e Pelle
Tra gli integratori di lievito di birra più apprezzati troviamo Lievitosohn che, oltre al lievito vivo, contiene un complesso multivitaminico, zinco e biotina. Un classico rimedio naturale, da assumere quotidianamente o da utilizzare per impacchi e maschere fai da te: il lievito di birra sui capelli è un portento. Ricco di proprietà e benefici per i capelli, ma anche per pelle e unghie, il lievito di birra non fa ingrassare. Anzi, specie sotto forma di integratori, ha un apporto calorico molto basso. Un motivo più che valido per inserirlo nella dieta, cui si somma il fatto che il lievito di birra è un ottimo alleato contro la caduta dei capelli, oltre che per stimolarne la crescita.
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Lievito di Birra: Come Usarlo Correttamente
Il lievito di birra fa bene ai capelli, ma come usarlo? La soluzione più semplice è assumerlo sotto forma di compresse a base di lievito di birra e altri elementi adatti a far crescere i capelli, utilizzandolo come un normale integratore. Un’alternativa è creare una maschera al lievito di birra per capelli dall’effetto rivitalizzante. Da utilizzare sulla chioma umida, si realizza miscelando 1 cubetto di lievito con 200 ml di acqua tiepida.
Precauzioni e Controindicazioni
Per quanto benefico, però, il lievito di birra ha anche alcune controindicazioni. Oltre a non essere indicato per le donne in gravidanza o in allattamento, sono stati dimostrati alcuni effetti collaterali come orticaria, eruzioni cutanee e macchie sulla pelle. In altri casi, il consumo di lievito di birra ha provocato delle alterazioni della flora intestinale.