Insalata di Pollo Simmenthal: Un'Analisi Nutrizionale Completa

Introduzione

L'insalata di pollo è un piatto versatile e apprezzato, ideale per un pasto veloce, nutriente e gustoso. La versione proposta da Simmenthal, arricchita con cereali e legumi, si presenta come un'opzione interessante per chi è alla ricerca di un'alternativa sana e bilanciata. Questo articolo si propone di analizzare nel dettaglio i valori nutrizionali e gli ingredienti dell'insalata di pollo Simmenthal, fornendo una panoramica completa per i consumatori attenti alla propria alimentazione.

Ingredienti: Un Mix di Nutrienti

L'insalata di pollo Simmenthal si distingue per la sua composizione ricca e variegata. Gli ingredienti principali includono:

  • Petto di pollo (25%): Fonte primaria di proteine nobili, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare.
  • Lenticchie (19%): Legumi ricchi di fibre, proteine vegetali, ferro e altri micronutrienti importanti per la salute.
  • Carote (16%): Verdure che apportano beta-carotene, un precursore della vitamina A, importante per la vista, la pelle e il sistema immunitario.
  • Miscela di cereali (10%): Un mix di avena, grano saraceno, grano duro e grano tenero, che fornisce carboidrati complessi, fibre e vitamine del gruppo B.
  • Riso rosso integrale reidratato (10%): Una fonte di carboidrati integrali, fibre, vitamine e minerali.
  • Piselli: Legumi che contribuiscono all'apporto di proteine vegetali, fibre e vitamine.
  • Olio di semi di mais: Fonte di acidi grassi polinsaturi, in particolare omega-6.
  • Olio extra vergine di oliva (2%): Fonte di acidi grassi monoinsaturi, antiossidanti e polifenoli, benefici per la salute cardiovascolare.
  • Altri ingredienti: Sale e aroma naturale di limone con altri aromi naturali.

È importante notare che il prodotto può contenere tracce di pesce, un'informazione rilevante per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari.

Una versione alternativa dell'insalata di pollo Simmenthal include anche farro (16%), ceci (10%), peperoni e cipolle, offrendo una variazione nel profilo nutrizionale e nel gusto.

Valori Nutrizionali: Un'Analisi Dettagliata

I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sono i seguenti:

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  • Energia: 608 kJ / 146 kcal
  • Grassi: 7,5 g
    • di cui acidi grassi saturi: 1,4 g
    • di cui acidi grassi monoinsaturi: 3,2 g
    • di cui acidi grassi polinsaturi: 2,9 g
  • Carboidrati: 10 g
    • di cui zuccheri: 1,0 g
  • Fibre: 3,0 g
  • Proteine: 8,0 g
  • Sale: 1,0 g

Questi valori indicano che l'insalata di pollo Simmenthal è un alimento moderatamente calorico, con un buon equilibrio tra macronutrienti. La presenza di proteine e fibre contribuisce a promuovere il senso di sazietà, mentre il basso contenuto di zuccheri aggiunti è un aspetto positivo.

Composizione Macroscopica

Analizzando la composizione macroscopica, si può notare che i grassi rappresentano la componente più significativa in termini calorici, seguiti dai carboidrati e dalle proteine. La ripartizione dei grassi evidenzia una prevalenza di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, considerati benefici per la salute.

Apporto di Fibre

L'apporto di fibre, pari a 3,0 g per 100 g di prodotto, è un elemento positivo, in quanto le fibre contribuiscono a regolare la funzione intestinale, a controllare i livelli di colesterolo e di glucosio nel sangue, e a promuovere il senso di sazietà.

Tenore di Sale

Il tenore di sale, pari a 1,0 g per 100 g di prodotto, è un aspetto da considerare con attenzione, soprattutto per chi soffre di ipertensione o deve seguire una dieta a basso contenuto di sodio. È consigliabile consumare l'insalata di pollo Simmenthal con moderazione e nell'ambito di una dieta equilibrata e varia.

Considerazioni sulla Presenza di Zuccheri

È importante sottolineare che l'insalata di pollo Simmenthal contiene una bassa quantità di zuccheri (1,0 g per 100 g di prodotto). Questo è un aspetto positivo, in quanto un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.

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Indicazioni e Modalità di Conservazione

Per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Un Piatto Pronto per uno Stile di Vita Dinamico

L'insalata di pollo Simmenthal si presenta come una soluzione pratica e gustosa per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un pasto sano e bilanciato. Grazie alla sua composizione ricca di proteine, fibre e micronutrienti, può essere consumata come piatto unico o come parte di un pasto più completo.

Avvertenze e Informazioni Aggiuntive

È importante leggere attentamente l'etichetta del prodotto per verificare la presenza di eventuali allergeni o ingredienti indesiderati. In caso di dubbi o domande, è consigliabile consultare un medico o un nutrizionista.

Conclusioni

L'insalata di pollo Simmenthal, nelle sue diverse varianti, rappresenta un'opzione interessante per chi cerca un piatto pronto, nutriente e gustoso. La sua composizione ricca di proteine, fibre e micronutrienti, unita alla praticità d'uso, la rende adatta a uno stile di vita dinamico e attento alla salute. Tuttavia, è importante consumare il prodotto con moderazione e nell'ambito di una dieta equilibrata e varia, prestando attenzione al tenore di sale e alle eventuali avvertenze riportate in etichetta.

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