L'alimentazione del cane è un aspetto fondamentale per la sua salute e il suo benessere. Molti proprietari si interrogano sulla sicurezza di alcuni alimenti, tra cui il lievito per dolci. Questo articolo esplora i potenziali rischi associati all'ingestione di lievito per dolci da parte dei cani e offre alternative più sicure per una dieta equilibrata e gustosa.
Rischi del Lievito per Dolci per i Cani
L'ingestione di impasto crudo contenente lievito, sia quello vero e proprio che quello chimico, rappresenta un pericolo significativo per i cani. Il problema risiede nel fatto che i lieviti sono organismi vivi e attivi quando l'impasto raggiunge lo stomaco del cane.
Produzione di Gas e Alcol
Una volta nello stomaco, l'impasto non viene digerito a causa dell'acidità gastrica. I lieviti, trovando un ambiente ideale, iniziano a proliferare e a metabolizzare i carboidrati presenti nella pasta, producendo anidride carbonica ed etanolo. L'anidride carbonica, responsabile della lievitazione, si accumula nello stomaco, causando pressione sulle pareti gastriche. Questo può portare a ischemia (schiacciamento dei vasi sanguigni), dilatazione e persino torsione dello stomaco, una condizione grave e potenzialmente fatale. L'etanolo, invece, viene assorbito nel sangue, causando sintomi di intossicazione alcolica, come perdita di coordinazione, incontinenza urinaria e depressione, che nei casi più gravi può evolvere in depressione respiratoria e morte.
Sintomi e Intervento Veterinario
I sintomi dell'intossicazione da lievito possono manifestarsi entro mezz'ora o un'ora dall'ingestione. È fondamentale recarsi immediatamente da un veterinario se si sospetta che il cane abbia mangiato impasto crudo. L'induzione del vomito potrebbe non essere efficace se l'impasto ha già iniziato a lievitare nello stomaco. Il veterinario valuterà la situazione e potrebbe ricorrere a diverse procedure, come l'inserimento di un tubo gastrico per rimuovere il gas e ridurre la pressione, o una lavanda gastrica con acqua fredda per limitare la lievitazione. Nei casi più gravi, potrebbe essere necessario un intervento chirurgico per rimuovere manualmente l'impasto dallo stomaco. La prognosi è generalmente favorevole se si interviene tempestivamente, ma dipende dalla quantità di impasto ingerita e dalla rapidità dell'intervento veterinario.
Alimenti Proibiti per i Cani: Un Approfondimento
Oltre al lievito, molti altri alimenti comuni possono essere dannosi per i cani. È essenziale conoscere questi rischi per proteggere la salute del proprio animale domestico.
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Cioccolato e Cacao
Il cioccolato, specialmente quello fondente, contiene teobromina, un alcaloide tossico per i cani. I sintomi dell'intossicazione da cioccolato includono ipertensione, tremori, iperattività e, nei casi più gravi, insufficienza cardiaca.
Uva e Uvetta
L'uva, sia fresca che sultanina, può causare dolori addominali, perdita di appetito e, nei casi più gravi, insufficienza renale.
Sale e Snack Salati
Un'eccessiva assunzione di sale può causare attacchi epilettici, soprattutto nei cani con problemi cardiocircolatori. È importante evitare di somministrare snack salati ai cani e assicurarsi che abbiano sempre acqua fresca a disposizione.
Alcol
Gli alcolici, anche quelli leggeri come vino e birra, sono pericolosi per i cani perché non possiedono gli enzimi necessari per metabolizzare l'etanolo. L'ingestione di alcol può causare vomito, diarrea, perdita della capacità motoria e problemi al sistema nervoso centrale.
Tabacco
Il tabacco contiene nicotina, una sostanza tossica che può causare tachicardia, collasso, coma e morte.
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Caramelle e Gomme da Masticare
Molti di questi prodotti contengono xilitolo, un dolcificante artificiale che può provocare un rapido abbassamento dei livelli di glucosio nel sangue, depressione del sistema nervoso centrale e perdita di coordinazione.
Noci e Noci di Macadamia
Anche a basse dosi, le noci e le noci di macadamia possono essere tossiche per i cani, causando debolezza, depressione, vomito, tremori e problemi neurologici.
Cipolle, Aglio e Cavoli
Questi alimenti possono causare vomito, diarrea e urine di colore scuro. Anche piccole quantità di cipolla possono essere dannose se consumate regolarmente.
Pomodori Acerbi, Foglie e Germogli di Patata
Questi alimenti contengono solanina, una tossina che può causare problemi all'apparato digerente, tachicardia, tremori e affanno.
Avocado
L'avocado contiene persina, una sostanza tossica per i cani che può causare vomito e diarrea.
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Funghi
Alcune tipologie di funghi sono nocive sia per l'uomo che per gli animali. È importante prestare attenzione ai funghi selvatici e evitare di somministrarli ai cani.
Semi e Noccioli
I semi di mela e i noccioli di ciliegia, pesca, albicocca e prugna contengono cianuro, che può essere tossico se ingerito in grandi quantità.
Caffè
La caffeina può causare disturbi gastrointestinali, alterazioni del ritmo cardiaco e, nei casi più gravi, ictus.
Uova Crude
L'albume crudo contiene una proteina che blocca gli effetti della biotina, una vitamina B importante per la crescita del pelo. Inoltre, le uova crude possono aumentare il rischio di salmonella.
Cibo per Gatti
Il cibo per gatti è molto proteico e potrebbe sovraccaricare i reni dei cani.
Alimenti Sicuri e Salutari per i Cani
Per garantire una dieta equilibrata e gustosa, è importante conoscere gli alimenti sicuri e benefici per i cani.
Carne
La carne, sia bianca (pollo, tacchino, coniglio) che rossa (bovini, ovini, suini, equini), è una fonte proteica essenziale per i cani. È preferibile cucinare la carne al vapore o scottarla in acqua bollente per preservare i nutrienti. La carne di maiale deve essere sempre cotta per evitare rischi per la salute.
Pesce
Il pesce, anche surgelato, è un'ottima fonte di proteine e acidi grassi essenziali. Il pesce azzurro, come alici e sardine, può essere somministrato intero, con testa e lisca, per un apporto extra di calcio e altri nutrienti.
Latticini
La ricotta fresca e il formaggio fresco "primo sale" possono essere offerti in piccole quantità come fonte di proteine e calcio.
Uova
Le uova sono una buona fonte di proteine e possono essere somministrate crude (se fresche), sode o alla coque. Il guscio può essere tritato e aggiunto al pasto per un apporto extra di calcio.
Carboidrati
Il riso, preferibilmente integrale, e altri cereali integrali (farro, miglio, orzo) sono una buona fonte di carboidrati per i cani. Devono essere ben cotti e somministrati con poco sale. Anche le patate lesse possono essere incluse nella dieta.
Verdure e Frutta
Le verdure di stagione, sia crude (carote, finocchi, cavoli, zucca, zucchine, cicorie, insalata) che cotte al vapore/lessate (spinaci, bietole, broccoli, carote, zucca), sono un'ottima fonte di vitamine e fibre. La frutta di stagione ben matura, come mele, pere e banane, può essere data tal quale o grattugiata nel pasto.
Legumi
I legumi possono essere somministrati in piccole quantità come fonte di proteine vegetali e fibre.
Integrazioni e Snack Salutari
Per arricchire la dieta del cane, è possibile integrare alcuni alimenti e offrire snack salutari.
Olio di Semi e Olio di Oliva
L'olio crudo di semi di lino, girasole e mais biologici o l'olio di oliva sono una buona fonte di acidi grassi essenziali.
Lievito Alimentare in Fiocchi
Il lievito alimentare in fiocchi è una fonte ricchissima di proteine, vitamine del gruppo B, fibre e ferro. Ha effetti benefici sulla flora batterica intestinale, sulla pelle e sul pelo.
Germe di Grano
Il germe di grano è ricco di vitamina E, vitamine del gruppo B e minerali.
Semi Oleosi
I semi di lino, girasole, zucca e sesamo sono una buona fonte di acidi grassi essenziali e minerali.
Frutta Secca
Piccole quantità di frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, pinoli, castagne secche e datteri, possono essere offerte soprattutto in inverno.
Yoghurt Bianco
Lo yoghurt bianco, senza zucchero, è una buona fonte di probiotici e calcio.
Lievito di Birra: Un Integratore Benefico
Il lievito di birra è un integratore alimentare naturale derivato dalla fermentazione della birra. È ricco di vitamine del gruppo B, fibre, mannano-oligosaccaridi (MOS) e beta-glucani.
Benefici del Lievito di Birra
- Miglioramento della qualità del pelo: Gli antiossidanti e le vitamine del gruppo B contribuiscono a rendere il pelo più lucido e brillante.
- Salute degli occhi: Gli antiossidanti proteggono gli occhi da problemi come cataratta e glaucoma.
- Riduzione dell'ansia: Le vitamine del gruppo B sono essenziali per la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che può rendere il cane più felice e meno ansioso.
- Miglioramento della funzione cellulare: Le vitamine del gruppo B aiutano le cellule a convertire il cibo in energia.
- Miglioramento della digestione: I probiotici presenti nel lievito di birra aiutano nella digestione del cibo, nell'assorbimento dei nutrienti e nella prevenzione delle malattie.
- Costruzione massa muscolare magra: Le proteine presenti nel lievito di birra aiutano a costruire massa muscolare magra.
Controindicazioni e Dosaggio
Il lievito di birra non dovrebbe essere somministrato a cani immunodepressi, inclini alle infezioni da lieviti o allergici ai lieviti. È anche sconsigliabile per cani con colite e altri tipi di malattie intestinali. In tutti gli altri casi, è necessario somministrare una piccola quantità di lievito di birra, tenendo conto del conteggio delle calorie nell'assunzione giornaliera del cane. È sempre consigliabile consultare un veterinario prima di integrare il lievito di birra nella dieta del cane.
Ossa: Un Dilemma Alimentare
Poter rosicchiare un osso vero per un cane ha un valore profondo, rimanda al suo ancestrale istinto di predatore. Le ossa crude possono aiutare a prevenire il tartaro e le infezioni del cavo orale, contengono molte sostanze nutritive, calcio e proteine essenziali per la salute del cane, e tengono l'animale piacevolmente impegnato per lungo tempo prevenendo la noia e contribuendo al suo benessere mentale. Tuttavia, se i cani non vengono abituati a mangiarli fin da piccoli, somministrare ossa ad un cane adulto potrebbe essere molto pericoloso, con rischio di soffocamento (se non le masticano) o gravi gastroenteriti fino alla perforazione intestinale.
Consigli per la Somministrazione di Ossa
- L'osso più sicuro per incominciare è l'osso buco. Deve essere molto grande in modo da non poter essere spaccato, ma solo rosicchiato lentamente.
- Le ossa vanno somministrate rigorosamente CRUDE, perché cotte perdono non solo il loro valore nutritivo, ma soprattutto la loro elasticità, quindi si scheggiano più facilmente, risultando molto più pericolose e indigeste.
- Evitare sempre le ossa lunghe tubulari (femore, omero etc) di animali piccoli, come polli, tacchini, conigli e agnelli, perché i cani le spaccano facilmente per succhiarne il midollo, trasformandole in pericolose lame appuntite, potenzialmente mortali.
- Si possono usare tranquillamente le OSSA POLPOSE, come le ali, i colli, il costato e le cartilagini.
- Se somministrare le ossa al vostro cane provoca ansia, è meglio non dargliele! In questo caso però, se avete optato per una dieta casalinga, dovrete assicurarvi che il cane riceva la giusta quantità di calcio.
Transizione all'Alimentazione Casalinga
Per passare dal pet-food all'alimentazione casalinga, è importante seguire alcune semplici linee guida e soprattutto il buon senso. Ogni cambio alimentare deve essere effettuato in maniera graduale, almeno 2-3 settimane, soprattutto per quei cani che hanno mangiato tutta la vita solo cibo industriale. Qualche diarrea all'inizio sarà inevitabile, ma non grave, e forse occorrerà aiutarsi con degli integratori a base di fermenti lattici e prebiotici.
La dieta casalinga per essere equilibrata deve essere la più varia possibile, prediligendo alimenti biologici e non raffinati. Ovviamente ogni cane è diverso dall’altro, ognuno ha gusti, esigenze e intolleranze specifiche, che vanno riconosciute e rispettate. Esattamente come per le persone, non esiste una “dieta universale” valida per tutti, e all’inizio sarà necessario procedere per tentativi ed errori, come con un bambino piccolo, annotando i cibi preferiti, quelli rifiutati e quelli che potrebbero aver causato qualche problemino.
È preferibile che un cane faccia almeno due pasti giornalieri piuttosto che uno solo troppo abbondante. Ogni giorno si dovrà offrire al cane una fonte proteica, una di carboidrati, frutta, verdura e olio crudo, variando il più possibile gli alimenti.
Assicurazione Sanitaria per il Cane
In caso di incidenti, come ingestione accidentale di sostanze tossiche o cibi non idonei, le spese veterinarie possono rapidamente lievitare. L'assicurazione sanitaria per il cane riveste un'importanza fondamentale per garantire la salute e il benessere del nostro amico a quattro zampe. Inoltre, è importante anche per consulenze sulla dieta, un aspetto cruciale per la prevenzione di malattie.