Chi ha detto che un hamburger gustoso non possa essere anche genuino? Questa è la domanda che ha dato vita a HomeBurger, un punto di riferimento a Rimini per chi cerca un'alternativa sana e saporita ai tradizionali fast-food. Nato nel maggio 2014, HomeBurger ha trasformato un'idea in realtà, offrendo hamburger preparati con ingredienti freschi e locali.
L'Idea Dietro HomeBurger
Stanchi del cibo spazzatura e dei prodotti surgelati, i fondatori di HomeBurger hanno voluto dimostrare che un pasto veloce ed economico può essere anche salutare. Da questa visione è nato il primo chiosco di hamburger di Rimini, un luogo dove la qualità degli ingredienti si unisce alla velocità del servizio.
Un Successo Condiviso
Il successo di HomeBurger è testimoniato dalle numerose foto e telefonate di ringraziamento ricevute dai clienti. Famiglie in spiaggia, amici al parco, gruppi scout, coppie, nonni e bambini: HomeBurger mette d'accordo tutti, offrendo un'esperienza culinaria che soddisfa ogni palato.
Ingredienti Freschi e Locali
La chiave del successo di HomeBurger risiede nella qualità degli ingredienti, selezionati con cura tra i produttori locali. Ogni giorno, nei laboratori di HomeBurger, vengono preparati hamburger con ingredienti freschissimi:
- Pane: Il pane, preparato appositamente per HomeBurger, arriva fresco ogni giorno da uno storico forno di Rimini.
- Carne: La carne, mai surgelata, proviene da un'azienda della Val Marecchia che alleva i bovini all'aria aperta e con alimenti biologici. La cottura avviene con un metodo particolare che caramellizza la superficie, lasciando il cuore leggermente rosato per esaltare la qualità della carne. In assenza di specifiche richieste, la carne viene servita con una cottura media.
- Falafel: Per chi preferisce un'alternativa vegetariana, HomeBurger offre falafel di ceci fatti in casa, preparati ogni giorno.
- Verdure: Le verdure, utilizzate per guarnire i panini e preparare le salse, provengono da un'azienda agricola di Santarcangelo di Romagna.
- Formaggi: HomeBurger utilizza formaggi di alta qualità, come il Bucciato, un formaggio fresco romagnolo a pasta tenera e cremosa, e l'Edamer, un formaggio giovane di latte vaccino dal sapore delicato.
- Salse: Le salse, realizzate in casa con prodotti freschi del territorio, sono senza conservanti, acidificanti o aromi aggiunti.
Dove Trovare HomeBurger
HomeBurger si trova in via Marecchiese 39, a Rimini. Il locale è aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 22:30. È possibile gustare gli hamburger direttamente in loco, ordinarli da asporto o usufruire del servizio di consegna a domicilio.
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Vizio: La Paninoteca Moderna a Rimini e Riccione
Oltre a HomeBurger, a Rimini e Riccione è presente Vizio, una paninoteca moderna che offre una vasta scelta di panini gourmet, fritture, insalate, cornetti e semifreddi. Vizio è anche un locale notturno, ideale per chi cerca un posto dove mangiare a tarda ora.
Consegna a Domicilio
Vizio offre un servizio di consegna a domicilio a Rimini, Riccione e nei comuni limitrofi (entro 5 km). Il menù include panini di carne, pesce e vegetariani, per soddisfare ogni esigenza.
Un Hamburger 100% Italiano
HomeBurger e Vizio rappresentano un'eccellenza nel panorama della ristorazione riminese, offrendo hamburger preparati con ingredienti di qualità e un'attenzione particolare alla provenienza dei prodotti. Dalla Val Marecchia alla tavola, un hamburger americano rivisitato in chiave italiana.
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