Hambù Torri Bianche offre un menù variegato, ideale per una pausa pranzo gustosa o una cena informale. Dalle fritture sfiziose ai taglieri di salumi nostrani, dalle carni italiane di qualità alle fresche insalate, senza dimenticare le opzioni vegane, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato.
Fritture: Un Inizio Sfizioso
Il menù di Hambù Torri Bianche inizia con una selezione di fritture invitanti, perfette per stuzzicare l'appetito.
- Alette di Pollo: Servite con salsa, rappresentano un classico intramontabile.
- Anelli di Cipolla: Anelli di cipolla interi con una delicata panatura alla birra.
- Cuoppo: Un mix di specialità fritte come arancini al sugo, frittatina di spaghetti, crocchè di patate, polpette di melanzane, frittelle ai formaggi e alghe.
- Ipotenusa Vegana: Triangolini 100% vegani a base di verdure e soia, panati e fritti, un'opzione gustosa per chi segue una dieta vegetale.
- Fritto Mix: Per chi vuole assaggiare un po' di tutto, un misto delle fritture proposte.
- Olive Ascolane: Olive all'ascolana ripiene di carne, un classico della cucina italiana.
- Nuggets: Gustosi petti di pollo panati e serviti con maionese, amati da grandi e piccini.
- Patate Dolci: Stick di patate dolci, un'alternativa sfiziosa alle classiche patatine.
- Patatine Hambù: Le classiche patatine fritte, immancabili in un menù di questo tipo.
- Peperita: Peperoni piccanti panati con ripieno di crema al formaggio, per chi ama i sapori decisi.
- Stick di Mozzarella: Stick di mozzarella con panatura alla birra, perfetti da condividere.
- Tris Supplì Romani: Supplì con ripieno di cacio e pepe, carbonara e amatriciana, un omaggio alla tradizione romana.
Gnocco Fritto & Salumi: Un Viaggio nei Sapori Nostrani
Per chi ama i sapori autentici, Hambù Torri Bianche propone una selezione di taglieri con gnocco fritto e salumi nostrani.
- Gnocco Fritto: Tagliere di gnocco fritto con salumi nostrani di Marco d'Oggiono.
- Crostini di Luganega: Salsiccia Monzese a crudo servita su crostini caldi di pane al mais.
- Frisellone Celtico: Frisella, carpaccio celtico di Chianina, stracciatella, pesto di rucola e mandorle, pomodorini confit.
- Salumi Nostrani: Tagliere con salumi nostrani di Marco d'Oggiono.
- Salumi e Formaggi: Tagliere con salumi nostrani di Marco d'Oggiono e selezione di formaggi di stagione.
Carni 100% Italiane: Qualità e Sapore
Hambù Torri Bianche offre una selezione di carni 100% italiane, provenienti da allevamenti selezionati.
- Carpaccio Celtico di Chianina IGP: Carpaccio di vitellone di razza Chianina di Marco d'Oggiono, caratterizzato da un sapore dolce e vellutato, arricchito da una concia sapiente, un tocco di affumicatura e erbe di bosco.
- Bresaola di Chianina IGP: Bresaola di Chianina di Marco d'Oggiorno, servita con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.
- Tagliata di Fassona: 250g di Fassona Piemontese Coalvi 100% Italiana, servita con patatine fritte o insalatina.
- Tagliata con Zola: 250g di Fassona Piemontese Coalvi, crema di Zola fuso, radicchio grigliato e pomodorini confit, servita con patatine fritte o insalatina.
- Tagliata di Pollo Campese: Pollo Campese 100% italiano allevato a terra senza antibiotici, grigliato al momento con spezie di cumino e coriandolo leggermente piccante, servito su letto di insalata iceberg, crudité di carote, pomodorini e salsa allo yogurt con erba cipollina.
- Cotoletta di Pollo: Cotoletta di pollo, servita con patatine fritte.
- Tartare: Tartare di Fassona Piemontese Coalvi 100% italiana preparata al momento con cetrioli sott’aceto, capperi, sale, olio, pepe, salsa Worcester, servita con crema di melanzane affumicate, stracciatella pugliese e guarnizione di lattuga, pomodoro e acciuga.
Le Fresche Insalate: Un'Opzione Leggera e Gustosa
Per chi preferisce un'opzione più leggera, Hambù Torri Bianche propone una selezione di insalate fresche e invitanti.
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- Hambù: Insalata Songino, prosciutto crudo di Marco d'Oggiono, mais, pomodorini datterini, olive taggiasche e stracciatella pugliese.
- Ceci e Gamberi: Insalata mista, code di gambero scottate alla piastra, ceci al rosmarino, pomodorini e stracciatella pugliese.
- Campese: Insalata misticanza, petto di pollo campese grigliato, crostini di pane, pomodorini ciliegini, ciliegine di mozzarella e salsa yogurt.
- Tonnarella: Insalata Songino, tonno all’olio EVO 100% Italiano, mais, olive taggiasche, ciliegine di mozzarella e semi di chia.
Piatti Vegani: Un'Alternativa Gustosa e Sostenibile
Hambù Torri Bianche pensa anche a chi segue una dieta vegana, proponendo piatti gustosi e creativi.
- Tagliata di Pollo Vegana: Pollo 100% vegano, grigliato con spezie di cumino e coriandolo leggermente piccante, servito con insalata iceberg, crudité di carote, pomodorini e maionese vegana alla menta.
- Ipotenusa Vegana: Triangolini 100% vegani a base di verdure e soia, panati e fritti.
- Vegetale: Pane semolino, hamburger di verdure, spaghetti di zucchine saltati, mandorle tostate, radicchio e maionese vegana alla menta.
- Insalata Vegana: Insalata misticanza, tagliata di pollo vegana, pomodorini ciliegini, carote e zucchine grigliate.
Hamburger Gourmet: Il Piatto Forte di Hambù
Il menù di Hambù Torri Bianche non sarebbe completo senza i suoi hamburger gourmet, disponibili sia in versione di carne che vegetariana. L'attenzione alla qualità degli ingredienti e la creatività negli abbinamenti rendono questi hamburger un'esperienza di gusto unica.
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