Le gallette di riso ricoperte di cioccolato fondente sono uno snack popolare, spesso percepito come un'alternativa più leggera ai dolci tradizionali. Questo articolo analizzerà i valori nutrizionali delle gallette di riso con cioccolato fondente "Amo Essere Biologico" di Eurospin, fornendo informazioni dettagliate sugli ingredienti, le caratteristiche e le avvertenze relative al consumo.
Introduzione
Le gallette di riso sono un alimento semplice, composto principalmente da riso soffiato. La combinazione con il cioccolato fondente aggiunge sapore e una componente di grassi e zuccheri. Comprendere l'impatto nutrizionale di questo snack è fondamentale per un consumo consapevole, soprattutto per chi segue una dieta specifica o ha particolari esigenze alimentari.
Denominazione e Brand
Il prodotto in questione è denominato commercialmente "Gallette di riso ricoperte con cioccolato fondente" e fa parte della linea "Amo Essere Biologico" di Eurospin. Questa linea è dedicata ai consumatori attenti alla salvaguardia delle risorse naturali e all'uso di pratiche ambientali sostenibili. La denominazione legale specifica che si tratta di un prodotto da agricoltura biologica.
Ingredienti e Allergeni
Gli ingredienti principali sono:
- Copertura di cioccolato fondente* 60%: (zucchero di canna, pasta di cacao¹, burro di cacao¹, emulsionante: lecitine (SOIA), vaniglia Bourbon in polvere* - cacao 51% min.).
- Gallette di riso* 40%: (riso integrale, riso).
L'asterisco (*) indica che gli ingredienti provengono da agricoltura biologica. Il simbolo ¹ specifica che la pasta di cacao e il burro di cacao sono certificati Rainforest Alliance (ra.org).
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Allergeni: Il prodotto contiene SOIA. Potrebbe contenere tracce di LATTE e FRUTTA A GUSCIO. È importante verificare sempre l'etichetta, poiché le informazioni sugli allergeni possono variare a causa di modifiche apportate dai produttori.
Caratteristiche del Prodotto
Le gallette di riso con cioccolato fondente "Amo Essere Biologico" presentano le seguenti caratteristiche:
- Biologico: Prodotto derivante da agricoltura biologica, nel rispetto delle normative europee.
- Senza glutine: Adatto a persone con intolleranza al glutine o celiachia.
- 100% vegetale: Adatto a chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Valori Nutrizionali
I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sono:
- Energia: 2020 kJ / 482 kcal
- Grassi: 22 g
- di cui acidi grassi saturi: 14 g
- Carboidrati: 63 g
- di cui zuccheri: 26 g
- Fibre: 4,0 g
- Proteine: 7,0 g
- Sale: 0,03 g
Considerazioni Nutrizionali
Analizzando i valori nutrizionali, è evidente che le gallette di riso con cioccolato fondente contengono una quantità significativa di carboidrati e zuccheri. Un elevato consumo di zucchero può contribuire all'aumento di peso e alla formazione di carie. La presenza di grassi, in particolare saturi, deriva principalmente dal cioccolato fondente.
Nonostante siano senza glutine e adatte a vegetariani e vegani, è importante consumare questo prodotto con moderazione, soprattutto per chi deve tenere sotto controllo l'apporto di zuccheri e grassi saturi.
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Loghi e Certificazioni
Il prodotto presenta i seguenti loghi e certificazioni:
- Rainforest Alliance: Certifica che la pasta di cacao e il burro di cacao provengono da agricoltura sostenibile.
- IT BIO 014: Indica che il prodotto è certificato biologico da un organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali).
- Agricoltura UE/non UE: Indica l'origine degli ingredienti agricoli.
Conservazione e Smaltimento
È consigliabile conservare le gallette di riso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari e da fonti di calore. L'involucro è in plastica e può essere smaltito nella raccolta differenziata della plastica, seguendo le indicazioni del proprio comune.
Avvertenze
È importante tenere presente le seguenti avvertenze:
- Quantità di frutta, verdura e noci non specificata: Questo dato non è rilevante per questo specifico prodotto, che non contiene questi ingredienti.
- Elevato consumo di zucchero: Come già sottolineato, un consumo eccessivo di zucchero può avere effetti negativi sulla salute.
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