Le fette biscottate integrali del Mulino Bianco rappresentano una scelta popolare per la colazione o uno spuntino leggero. Questo articolo analizzerà nel dettaglio gli ingredienti, i valori nutrizionali e le caratteristiche di queste fette biscottate, con un focus particolare sulla versione integrale e sull'assenza di zuccheri aggiunti.
Ingredienti delle Fette Biscottate Integrali Mulino Bianco
Le Fette Integrali sono preparate solo con farina integrale di frumento, senza usare altri tipi di farine. Gli ingredienti principali delle fette biscottate integrali Mulino Bianco sono:
- Farina integrale di grano tenero (97,5g - 97,8g per 100 grammi di prodotto finito): Questo ingrediente è la base del prodotto e apporta fibre, vitamine e minerali. L'utilizzo di farina integrale, rispetto alla farina raffinata, aumenta il contenuto di fibre, rendendo il prodotto più saziante e benefico per la regolarità intestinale.
- Lievito: Utilizzato per la lievitazione dell'impasto, conferisce sofficità e leggerezza al prodotto finale.
- Olio di girasole: Fonte di grassi insaturi, contribuisce alla consistenza e al sapore delle fette biscottate. Sono senza grassi idrogenati e non contengono olio di palma.
- Destrosio: Uno zucchero semplice che favorisce la lievitazione e contribuisce al sapore dolce.
- Sale: Esalta il sapore degli altri ingredienti e contribuisce alla conservazione del prodotto.
- Estratto di malto d'orzo e mais: Aggiunge un leggero sapore dolce e contribuisce alla doratura delle fette biscottate durante la cottura.
Allergeni: Le fette biscottate integrali Mulino Bianco possono contenere tracce di frutta a guscio, latte, senape, sesamo, soia e uova.
Valori Nutrizionali delle Fette Biscottate Integrali Mulino Bianco
I valori nutrizionali per 100 grammi e per fetta (circa 8,8 grammi) sono i seguenti:
| Valore Nutrizionale | Per 100 g | Per Fetta (ca. 8,8 g) | %AR* per fetta |
|---|---|---|---|
| Energia | 1628 kJ / 387 kcal | 143 kJ / 34 kcal | 2% |
| Grassi | 7,4 g | 0,7 g | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | <0,1 g | 1% |
| Carboidrati | 60 g | 5,3 g | 2% |
| di cui zuccheri | 4,6 g | <0,5 g | 0% |
| Fibre | 12 g | 1,1 g | - |
| Proteine | 14 g | 1,2 g | 2% |
| Sale | 1,3 g | 0,11 g | 2% |
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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La confezione contiene 36 o 72 fette, a seconda del formato.
Benefici delle Fette Biscottate Integrali
- Ricche di fibre: Grazie alla farina integrale, queste fette biscottate forniscono un buon apporto di fibre, importanti per la regolarità intestinale, il controllo del colesterolo e il senso di sazietà.
- Senza olio di palma e grassi idrogenati: Un punto a favore per la salute cardiovascolare.
- Fonte di energia: Forniscono carboidrati complessi che rilasciano energia gradualmente, ideali per iniziare la giornata.
- Versatili: Possono essere consumate a colazione con marmellata, miele, frutta fresca o creme spalmabili, oppure come snack leggero durante la giornata. A colazione, accompagnano molto bene una marmellata d'arancia o delle confetture ai mirtilli e altri frutti di bosco, oppure una golosa crema alle nocciole. Le puoi consumare assieme a della confettura di albicocche, una tazza di tè e delle mandorle, per garantirti il giusto fabbisogno calorico per cominciare al maglio la giornata.
Considerazioni sull'Assenza di Zuccheri Aggiunti
È importante notare che, sebbene queste fette biscottate non contengano zuccheri aggiunti, presentano comunque una piccola quantità di zuccheri (4,6 g per 100 g) naturalmente presenti nella farina e negli altri ingredienti, come il destrosio e l'estratto di malto. Tuttavia, la quantità è relativamente bassa e inferiore rispetto a molte altre fette biscottate presenti sul mercato.
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Pertanto, la scelta di un prodotto con un basso contenuto di zuccheri aggiunti può essere una strategia utile per limitare l'assunzione complessiva di zuccheri nella dieta.
Sostenibilità e Produzione
Il prodotto è ottenuto tramite farina integrale di grano tenero, olio di girasole, estratto di malto d'orzo e mais, lievito, destrosio, sale e farina di frumento maltato. E' prodotto in Italia, attraverso energia ottenuta al 100% da fonti rinnovabili, inoltre la confezione e l'incarto sono totalmente riciclabili. L'intera filiera è certificata ISCC Plus.
Come Inserire le Fette Biscottate Integrali in una Dieta Equilibrata
Le fette biscottate integrali Mulino Bianco possono essere un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata, grazie al loro contenuto di fibre e alla relativa assenza di zuccheri aggiunti. Tuttavia, è importante consumarle con moderazione e abbinarle ad altri alimenti nutrienti, come frutta fresca, yogurt, formaggio fresco o fonti di proteine magre, per creare un pasto completo e bilanciato.
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