Lamezia Terme si prepara a trasformarsi nella capitale del cioccolato artigianale con un evento imperdibile per tutti gli amanti del "cibo degli dei". Con il patrocinio del Comune di Lamezia Terme, la città accoglierà la Festa del Cioccolato Artigianale, una kermesse che promette tre giorni di full immersion nel gusto del cacao, celebrando l'arte e la tradizione cioccolatiera italiana.
Un Evento Gastronomico Monotematico
La Festa del Cioccolato Artigianale è un evento gastronomico monotematico che promuove la cultura legata a questo nobile e affascinante alimento. Diversamente dal cioccolato industriale, quello artigianale si distingue per l'assenza di additivi e conservanti, offrendo un prodotto "fresco" che conserva intatti il profumo e la fragranza del cioccolato "vero".
Maestri Cioccolatieri da Tutta Italia
Il cuore pulsante della festa sarà rappresentato dal pool di artigiani Maestri Cioccolatieri provenienti da diverse regioni d'Italia, che porteranno in piazza la loro maestria e passione. Questi esperti del cioccolato condivideranno con il pubblico le tecniche di lavorazione artigianale, svelando segreti e curiosità su questo affascinante mondo.
Programma Ricco di Degustazioni, Laboratori e Intrattenimento
La kermesse aprirà i battenti dalle ore 10:00 della mattina fino a tarda sera, offrendo un'ampia gamma di prelibatezze al cioccolato: dalla raffinata pralineria agli spezzati, dal gianduiotto con tutte le specialità piemontesi, al cioccolato con la frutta secca, allo speziato, al cremino e molto altro.
Ecco un assaggio di ciò che potrai trovare:
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- Degustazioni: Un'occasione unica per assaporare cioccolato artigianale proveniente da diverse regioni d'Italia, scoprendo le peculiarità di ogni territorio.
- Laboratori: I Maestri Cioccolatieri terranno dimostrazioni e laboratori per mostrare al pubblico le tecniche di lavorazione del cioccolato e per condividere segreti e curiosità.
- Dimostrazioni: Sarà presente lo scultore Stefano Comelli, che realizzerà dal vivo una scultura in cioccolato, trasformando una semplice tavoletta in un'opera d'arte.
- Intrattenimento per bambini: I più piccoli potranno divertirsi con attività come truccabimbi, palloncini e disegni.
- Choco Play: Un'area dedicata al divertimento dei bambini, con attività ludiche e creative a tema cioccolato.
- Laboratori didattici: Riservati agli alunni delle Scuole Primarie e Secondarie di Primo grado, per far conoscere a fondo questo prezioso alimento e diffondere la cultura del consumo consapevole.
Cioccolato e Benefici per la Salute
Oltre al piacere del gusto, il cioccolato artigianale offre anche benefici per la salute. Ricco di antiossidanti, può contribuire a migliorare l'umore e proteggere il sistema cardiovascolare.
L'Arte di Stefano Comelli
Un tocco artistico sarà dato dalla presenza dello scultore Stefano Comelli, che creerà una scultura in cioccolato. La scultura sarà donata al Comune di Lamezia Terme, che la devolverà in beneficenza ad una Onlus che opera nel sociale.
Viabilità e Sicurezza
Per garantire un ordinato svolgimento della manifestazione, sono previste alcune modifiche alla viabilità su Corso Numistrano. Sarà istituito temporaneamente il divieto di circolazione e di sosta con rimozione forzata, ad esclusione dei mezzi di Polizia e di Emergenza.
Lamezia in Autunno: Un Mese di Eventi
La Festa del Cioccolato Artigianale si inserisce nella rassegna "Lamezia in Autunno", un'iniziativa dell'Amministrazione Comunale per promuovere il patrimonio culturale e culinario della città.
Un Viaggio Sensoriale nel Mondo del Cacao
La Festa del Cioccolato Artigianale è un vero e proprio viaggio sensoriale nel mondo del cacao, un'occasione per scoprire i segreti di un'arte antica, fatta di passione, tecnica e ingredienti di altissima qualità. I visitatori potranno lasciarsi tentare da praline, cremini, gianduiotti, tavolette, cioccolato con frutta secca e spezie, veri capolavori del gusto che esaltano le infinite sfumature di questo alimento amato in tutto il mondo.
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L'Importanza del Cioccolato Artigianale
La manifestazione celebrerà il cioccolato nella sua forma più autentica: artigianale, privo di additivi e conservanti, realizzato secondo ricette tramandate di generazione in generazione. Questo tipo di cioccolato, a differenza di quello industriale, conserva intatti i profumi e i sapori originali del cacao, offrendo un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.
Un'Edizione Ricca di Novità
Dopo l’enorme successo riscontrato nella precedente edizione, la grande Festa del Cioccolato Artigianale è pronta a fare il suo atteso ritorno a Lamezia Terme. Quest'anno, l'evento promette di essere ancora più ricco di novità e sorprese, con un programma ancora più ampio e variegato.
Programma Dettagliato
- Apertura degli stand: Dalle 10:00 fino a tarda sera.
- Degustazioni: Assaggi gratuiti di cioccolato artigianale di diverse tipologie e provenienze.
- Laboratori: Dimostrazioni pratiche e corsi di lavorazione del cioccolato tenuti da Maestri Cioccolatieri.
- Scultura di cioccolato: Realizzazione dal vivo di un'opera d'arte da parte dello scultore Stefano Comelli.
- Intrattenimento per bambini: Truccabimbi, palloncini, disegni e altre attività dedicate ai più piccoli.
- Choco Play: Area giochi e laboratori creativi a tema cioccolato per bambini.
- Laboratori didattici: Incontri formativi per le scuole primarie e secondarie sull'importanza del consumo consapevole di alimenti genuini.
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