Nel cuore di Bassano del Grappa, un nuovo concetto di ristorazione sta conquistando i palati: Feeling Pizza. Questo locale, inaugurato di recente insieme a Golocious, promette un'esperienza culinaria che fonde la tradizione napoletana con un tocco contemporaneo e ricercato. Le prime recensioni sono molto promettenti, elogiando la qualità degli ingredienti, la maestria nella preparazione e l'atmosfera accogliente.
Un Ambiente che Parla da Sé
Varcare la soglia di Feeling Pizza significa immergersi in un'atmosfera unica, dove elementi industriali si fondono con dettagli glamour. I mattoni a vista, le pareti decorate con motivi jungle e le luci al neon creano un ambiente invitante e moderno. La vetrata e il dehors permettono di sentirsi parte integrante della città, mentre l'arredamento curato nei minimi dettagli contribuisce a creare un'esperienza sensoriale completa.
Un Omaggio alla Tradizione Partenopea
L'ispirazione di Feeling Pizza affonda le radici nella tradizione napoletana, reinterpretata con un occhio attento all'innovazione. Gli impasti, realizzati con cura e maestria, sono i veri protagonisti del menu. I cornicioni alti e croccanti, le farciture generose ma equilibrate, testimoniano la passione per la pizza ben fatta. Le pizze classiche, chiamate "iconiche", non hanno nomi stravaganti, lasciando che siano gli ingredienti a parlare da soli.
Un Menu per Tutti i Gusti
Feeling Pizza si rivolge a un pubblico diversificato, dalle famiglie ai giovani, offrendo un menu che spazia dalle pizze classiche alle creazioni signature. Il maestro pizzaiolo Alberto Buonocore e l'Executive Chef Raimo Chiacchiera hanno collaborato per creare un'offerta culinaria di altissimo livello.
- Pizze Iconiche: Un omaggio alla tradizione napoletana, con ingredienti freschi e genuini.
- Pizze Signature: Creazioni originali e innovative, frutto della creatività del maestro pizzaiolo.
- Montanare Fritte e Pane Cafone: Rivisitazioni contemporanee di classici della cucina partenopea.
Il Cocktail Pairing: Un'Esperienza Sensoriale Completa
Un elemento distintivo di Feeling Pizza è il cocktail pairing, una proposta di cinque drink sapientemente abbinati alle pizze signature. Questa iniziativa, resa possibile grazie alla partnership con Gruppo Montenegro, esalta i sapori della pizza e crea un'esperienza sensoriale unica. Tra i brand coinvolti, spiccano Amaro Montenegro, Vecchia Romagna con la sua Riserva Tre Botti e Select, l'aperitivo veneziano per eccellenza.
Leggi anche: Authentic Gluten-Free Pizza
Fedegroup: Un Gruppo Solido Dietro al Successo
Feeling Pizza è un marchio di Fedegroup, una società specializzata nei servizi di ristorazione con una lunga storia di successi. Tra i suoi ristoranti, si annoverano il Nabucco a Milano Brera e il Caffè Pedrocchi a Padova, un'istituzione storica con 200 anni di attività. L'apertura di Feeling Pizza a Bassano del Grappa rappresenta un investimento strategico per Fedegroup, che punta a rafforzare la propria presenza nel territorio veneto attraverso format innovativi.
Golocious: L'Hamburgeria che Conquista il Veneto
Adiacente a Feeling Pizza, ha aperto i battenti Golocious, una catena di hamburgerie nata a Napoli nel 2019 e caratterizzata da materie prime eccellenti e una formula di casual eating. L'ambiente informale e contemporaneo, l'arredamento pop e i sapori autentici rendono Golocious un punto di riferimento per gli amanti degli hamburger gourmet.
Le Prime Recensioni: Un Successo Annunciato
Le prime recensioni su Feeling Pizza sono estremamente positive, confermando il successo del format. I clienti apprezzano la qualità della pizza, l'originalità del menu, l'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile. Feeling Pizza si propone come un luogo ideale per trascorrere una serata piacevole e gustare la vera pizza napoletana, reinterpretata con un tocco di creatività e innovazione.
Bassano del Grappa: Una Scelta Strategica
La scelta di Bassano del Grappa come sede per Feeling Pizza e Golocious non è casuale. La città, con il suo ricco patrimonio storico e culturale, rappresenta un polo attrattivo per turisti e residenti. Inoltre, la zona è emersa dalle analisi di Fedegroup come ideale per il lancio di questi due nuovi ristoranti, che offrono esperienze culinarie estremamente gustose e innovative.
Un'Esperienza da Non Perdere
Feeling Pizza a Bassano del Grappa è molto più di una semplice pizzeria: è un'esperienza gastronomica completa, che coinvolge tutti i sensi. Dalla qualità degli ingredienti alla cura dei dettagli, dall'atmosfera accogliente al servizio impeccabile, ogni elemento è pensato per offrire un momento indimenticabile. Se siete amanti della pizza napoletana e siete alla ricerca di un'esperienza culinaria innovativa, Feeling Pizza è il posto giusto per voi.
Leggi anche: Pizza Senza Lievito: Ricetta e Calorie
La Filosofia Dietro il Nome
Il nome "Feeling Pizza" non è casuale. Vuole evocare un'emozione, una sensazione di piacere e benessere che si prova gustando una pizza preparata con amore e passione. L'obiettivo è creare un legame emotivo con il cliente, offrendo un'esperienza che vada oltre il semplice atto di mangiare.
L'importanza degli Alberi: Un Parallelo con le Radici della Pizza
Così come la pizza affonda le sue radici nella tradizione napoletana, gli alberi rappresentano le radici della nostra terra. Piantare alberi è un atto simbolico e ricco di speranza, un gesto di amore verso le generazioni future. Significa mettere radici, saper aspettare, vivere nel ritmo della natura e contribuire al futuro della Terra.
Alberi che Circondano Bassano del Grappa
La zona di Bassano del Grappa è ricca di alberi e piante che contribuiscono a creare un paesaggio unico e suggestivo. Tra le specie più comuni, si possono trovare:
- Acero Campestre (Acer campestre): Un albero umile ma resistente, spesso utilizzato per formare siepi e stabilizzare terreni.
- Bagolaro (Celtis australis): Un albero maestoso, simbolo dei cortili delle case di campagna, apprezzato per la sua ombra e la sua resilienza.
- Carpino Bianco (Carpinus betulus): Un albero affascinante, utilizzato per creare "roccoli" per la caccia agli uccelli.
- Biancospino (Crataegus monogyna): Un arbusto tipico delle siepi, apprezzato per i suoi fiori bianchi e le sue bacche rosse.
- Carpino Nero (Ostrya carpinifolia): Un albero resistente e adattabile, utilizzato per il rimboschimento di terreni aridi.
- Ciliegio Selvatico (Prunus avium): Un albero generoso, apprezzato per i suoi fiori bianchi e i suoi frutti dolci.
- Corniolo (Cornus mas): Un arbusto prezioso, apprezzato per i suoi frutti rossi e il suo legno duro.
- Gelso (Morus): Un albero storico, legato alla produzione della seta.
- Orniello (Fraxinus ornus): Un albero resistente, spesso utilizzato per sostenere le viti.
- Nocciolo (Corylus avellana): Un arbusto generoso, apprezzato per i suoi frutti nutrienti.
- Pallone di Maggio (Viburnum opulus): Un arbusto elegante, apprezzato per i suoi fiori bianchi e le sue bacche rosse.
- Farnia (Quercus robur): Un albero maestoso, simbolo di forza e longevità.
- Sanguinello (Cornus sanguinea): Un arbusto facile da propagare, spesso utilizzato per delimitare i confini.
- Tiglio (Tilia): Un albero imponente, apprezzato per i suoi fiori profumati e le sue proprietà medicinali.
Questi alberi, così come la pizza, fanno parte della nostra storia e della nostra identità. Proteggerli e valorizzarli significa preservare il nostro patrimonio e garantire un futuro migliore per le prossime generazioni.
Leggi anche: La tradizione di Mondo Pizza