I dolci con corn flakes senza cottura rappresentano una soluzione ideale per chi desidera preparare qualcosa di sfizioso in modo rapido e semplice, senza dover accendere il forno. Queste ricette sono perfette per l'estate, per le merende dei bambini o come dessertLast Minute. La versatilità dei corn flakes permette di creare diverse varianti, dalle torte alle rose del deserto, utilizzando pochi ingredienti e ottenendo risultati deliziosi.
Torta di Corn Flakes Senza Cottura: Un Classico Irresistibile
La torta di corn flakes senza cottura è un dolce facile, veloce e che richiede solo pochi ingredienti. È una soluzione perfetta per un dessert improvvisato o per una festa di compleanno.
Ingredienti
- Corn flakes
- Cioccolato fondente e al latte
- Latte condensato
- Burro
Preparazione
- Sciogliere il cioccolato: Sciogliere il cioccolato fondente e al latte al microonde. Aggiungere il burro morbido in piccoli pezzetti e mescolare fino a completo scioglimento.
- Preparare l'impasto: In una ciotola, versare i corn flakes, aggiungere il latte condensato e il cioccolato fuso. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Formare la torta: Rivestire uno stampo da 18-20 cm con carta forno. Versare l'impasto nello stampo, appiattire leggermente e mettere in frigorifero per circa 40 minuti.
- Preparare la glassa (facoltativa): Sciogliere il cioccolato fondente e aggiungere la Nutella. Mescolare bene e spalmare la glassa sulla torta. Decorare con altri corn flakes.
- Raffreddare e servire: Lasciare la torta a temperatura ambiente per 30 minuti prima di tagliarla. Per facilitare il taglio, si possono utilizzare pirottini da muffin per creare delle monoporzioni.
Rose del Deserto Senza Cottura: Bocconcini Golosi
Le rose del deserto senza cottura sono dei dolcetti sfiziosi e facili da preparare, ideali per un dessert veloce o una merenda golosa. La combinazione di corn flakes e cioccolato crea un contrasto di consistenze e sapori che conquista al primo assaggio.
Ingredienti
- Corn flakes
- Cioccolato al latte
- Cioccolato fondente
- Burro morbido
- Zucchero
- Farina di mandorle (opzionale)
Preparazione
- Sciogliere il burro: Sciogliere il burro al microonde o a bagnomaria.
- Mescolare gli ingredienti: In una terrina, mettere il burro sciolto e aggiungere lo zucchero. Unire quindi i due tipi di cioccolato fusi, sia quello fondente sia quello al latte.
- Incorporare i corn flakes: Miscelare il cioccolato fuso con i corn flakes, mescolando molto bene il composto affinché i cioccolati avvolgano bene i cereali.
- Formare le rose: Sopra un foglio di carta forno, fare piccoli mucchietti di questo impasto e porre in frigorifero a raffreddare per un paio d’ore per solidificare le rose del deserto senza cottura.
- (Opzionale) Decorare: Per decorare le rose del deserto, far sciogliere il cioccolato bianco, versarlo in un cornetto di carta da forno e creare delle piccole strisce sulla superficie dei dolcetti.
Biscotti Veloci ai Corn Flakes e Cioccolato: Ricetta di Riciclo
Questi biscotti sono perfetti per utilizzare i corn flakes sbriciolati che restano sul fondo dei pacchi. Sono veloci da preparare e non richiedono l'uso di stampini.
Ingredienti
- Corn flakes (anche sbriciolati)
- Farina
- Farina di mandorle
- Zucchero
- Miele
- Cioccolato fondente a gocce o a pezzetti
- Burro fuso
- Lievito per dolci
- Sale
- Acqua o latte (se necessario)
Preparazione
- Fondere il burro: Fondere il burro al microonde o a bagnomaria.
- Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola, mettere i corn flakes, la farina, la farina di mandorle, il lievito per dolci, il sale, lo zucchero e il cioccolato.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi: Aggiungere il miele e il burro fuso e mescolare bene con un cucchiaio e, poi, a mano. L'impasto deve restare poco omogeneo e non morbido e liscio come una frolla. Se l’impasto dovesse risultare troppo secco, aggiungere un cucchiaio di acqua o di latte freddo.
- Stendere e tagliare: Stendere l’impasto con il mattarello tra due fogli di carta forno a uno spessore di mezzo centimetro e mettetelo in frigorifero per un'ora circa.
- Cuocere: Preriscaldare il forno a 170 gradi statico. Quando l'impasto sarà freddo, con un coppa pasta o un taglia biscotti, ricavare i biscotti e metterli su una teglia rivestita con la carta forno. Cuocere i biscotti ai cornflakes e cioccolato per 10 minuti o finché la superficie non sarà ben dorata.
- Raffreddare: Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di gustare.
Torta di Corn Flakes e Fragole: Freschezza e Croccantezza
La torta di corn flakes e fragole è un dolce senza cottura, semplice e veloce da preparare, perfetto per l'estate. La base di corn flakes, ammorbidita nel latte, si sposa alla perfezione con la panna e le fragole fresche.
Leggi anche: Ricette Dolci per la Dieta Candida
Ingredienti
- Corn flakes
- Latte
- Panna fresca
- Zucchero a velo
- Miele
- Rum (o aroma di vaniglia)
- Fragole
Preparazione
- Ammorbidire i corn flakes: Mettere il latte in una terrina capiente. Aggiungere il miele e il Rum (o l'aroma di vaniglia). Versare poi i corn flakes nel latte, mescolare un po' e lasciarli in ammollo per almeno 20 minuti. Trascorso questo tempo avranno assorbito quasi tutto il liquido e si saranno gonfiati. Quindi scolare il liquido rimasto.
- Preparare le fragole: Lavare bene le fragole, asciugarle tamponandole delicatamente con della carta da cucina, tagliare il picciolo e tagliarle a metà (se sono troppo grandi anche in quattro parti).
- Montare la panna: Montare la panna fresca con lo zucchero a velo.
- Assemblare la torta: Con metà dei corn flakes creare la base della torta: metterli in una tortiera rivestita con della carta forno, pressarli bene per creare una base compatta. Sistemare poi sulla base metà delle fragole. Distribuire sulle fragole la panna montata. Realizzare quindi un altro strato di corn flakes con i fiocchi di mais rimasti. Completare l'assemblaggio della torta con le restanti fragole, ancora la panna montata e qualche altra fragola da sistemare sulla panna come decorazione.
- Raffreddare: Mettere la torta in frigorifero per almeno un'ora per farla rassodare.
Consigli e Varianti
- Varianti di cioccolato: Si possono utilizzare diversi tipi di cioccolato (fondente, al latte, bianco) per personalizzare il sapore dei dolci.
- Frutta secca: Aggiungere frutta secca tritata (mandorle, nocciole, noci) all'impasto per una maggiore croccantezza e un sapore più ricco.
- Intolleranze: Per preparare dolci senza glutine e senza lattosio, utilizzare corn flakes certificati senza glutine, burro senza lattosio e farina adatta ai celiaci.
- Conservazione: Conservare i dolci in frigorifero, soprattutto durante le stagioni calde, per mantenere la loro consistenza e freschezza. I biscotti si conservano bene in una scatola di latta a temperatura ambiente.
Leggi anche: Sapori Autentici di Nuoro
Leggi anche: Tradizioni Siciliane di Ognissanti