La combinazione di biscotti secchi, Nutella e panna è un classico intramontabile che conquista il palato di grandi e piccini. Questo articolo esplora diverse ricette per creare dolci deliziosi e facili da preparare, perfetti per ogni occasione. Dalla torta fredda senza cottura alla mattonella golosa, scopriamo insieme come realizzare queste prelibatezze.
Torta Fredda alla Nutella e Panna: Un Classico Senza Cottura
La torta fredda alla Nutella e panna senza cottura è un dolce scenografico e goloso, sorprendentemente semplice da realizzare. Nonostante l'apparenza elaborata, richiede solo un po' di manualità e attenzione ai tempi di riposo.
Ingredienti:
- Biscotti secchi (la quantità dipende dalla dimensione dello stampo)
- Burro fuso
- Nutella
- Panna fresca
- Gelatina in fogli
- Cannoli wafer (opzionali, per decorare)
Preparazione:
- Tritare finemente i biscotti nel tritatutto e mescolarli con il burro fuso.
- Foderare uno stampo a cerniera con carta forno e versarvi il composto di biscotti, compattandolo bene sul fondo.
- (Opzionale) Disporre i cannoli wafer lungo il perimetro dello stampo.
- Ammollare la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti, quindi scioglierla in panna bollente.
- Unire la panna con la gelatina alla Nutella, mescolando delicatamente.
- Versare la crema sulla base di biscotti e livellare.
- Mettere in frigorifero per almeno 4-6 ore, o preferibilmente per tutta la notte, per far rassodare bene la torta.
Consigli:
- Per una base più golosa, si possono utilizzare biscotti al cacao o aggiungere un po' di cacao in polvere al composto di biscotti tritati.
- Per decorare la torta, si può utilizzare della Nutella avanzata dalla sac à poche per creare delle striscioline o dei cerchi concentrici sulla superficie.
- La torta fredda alla Nutella e panna si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, ben coperta.
Mattonella di Biscotti con Panna e Nutella: Un Dolce Veloce e Sfizioso
La mattonella di biscotti con panna e Nutella è un dessert facile e veloce da preparare, ideale quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si ha molto tempo a disposizione.
Ingredienti:
- Biscotti secchi rettangolari (tipo Zuppalatte)
- Nutella
- Panna montata
- Glassa al cioccolato (opzionale)
- Granella di nocciole (opzionale)
Preparazione:
- Spalmare abbondante Nutella sulla superficie di ogni biscotto.
- Disporre un biscotto su un piatto di portata e decorarlo con ciuffetti di panna montata.
- Sovrapporre un altro biscotto spalmato di Nutella e continuare ad alternare biscotti e panna fino a formare tre strati.
- Glassare l'ultimo biscotto con cioccolato fuso o topping al cioccolato.
- Decorare con granella di nocciole, se desiderato.
- Servire subito per evitare che i biscotti si ammorbidiscano troppo.
Consigli:
- Per una mattonella più ricca, si possono utilizzare diversi tipi di biscotti o aggiungere frutta fresca a pezzetti tra gli strati.
- Se si preferisce, si può sostituire la panna montata con crema pasticcera o mascarpone.
- La mattonella di biscotti con panna e Nutella va gustata subito dopo la preparazione o al massimo entro un'ora.
Mattonella Panna e Nutella: Una Variante Cremosa e Golosa
La mattonella panna e Nutella è un'altra versione di questo dolce, ancora più cremosa e golosa.
Ingredienti:
- 250 ml di panna vegetale per dolci zuccherata
- 200 g di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa)
- Nutella q.b.
- Granella di nocciole per decorare
- Latte q.b.
Preparazione:
- Montare la panna ben fredda con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza soda e compatta.
- Foderare uno stampo da plumcake con pellicola trasparente o carta forno.
- Inzuppare velocemente i biscotti nel latte e creare un primo strato sul fondo dello stampo.
- Versare una parte della panna montata sopra i biscotti e livellare.
- Aggiungere cucchiaini di Nutella e spalmare delicatamente.
- Continuare ad alternare strati di biscotti, panna e Nutella fino a esaurire gli ingredienti.
- Richiudere con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 2-3 ore per far rassodare.
- Sformare la mattonella su un piatto da portata, decorare con granella di nocciole e servire.
Consigli:
- Per un sapore più intenso, si può utilizzare panna fresca non zuccherata e aggiungere zucchero a velo a piacere.
- Si possono utilizzare diversi tipi di biscotti, come digestive o frollini.
- Per una mattonella più golosa, si possono aggiungere gocce di cioccolato o pezzetti di frutta secca tra gli strati.
Torta Facilissima alla Panna e Nutella: Solo Quattro Ingredienti per un Successo Garantito
La torta facilissima alla panna e Nutella è una delle torte fredde più semplici e deliziose che si possano preparare. Richiede solo quattro ingredienti ed è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce goloso.
Leggi anche: Senza farina: ricette golose
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 120 g di burro fuso
- 300 g di panna da montare zuccherata
- Nutella q.b.
Preparazione:
- Tritare finemente i biscotti secchi con un mixer.
- Sciogliere il burro al microonde o in un pentolino.
- Mescolare i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Compattare il composto sul fondo di una tortiera per formare la base.
- Montare la panna e livellarla sulla base di biscotti.
- Spalmare uno strato generoso di Nutella sulla panna.
- Mettere in frigorifero o in freezer per far rassodare.
Consigli:
- Si possono aggiungere ingredienti extra come granella di nocciole, gocce di cioccolato o frutta secca tritata.
- Si possono utilizzare i biscotti secchi preferiti.
- La torta si conserva sia in congelatore che in frigorifero, a seconda dei gusti.
Mattonella di Biscotti Panna e Nutella: Un Dessert Fresco e Goloso per Ogni Occasione
La mattonella di biscotti panna e Nutella è un dessert fresco e goloso, perfetto per ogni occasione. La combinazione di strati di biscotti secchi, panna e Nutella delizierà il palato di chiunque.
Ingredienti:
- Biscotti secchi
- Panna fresca
- Nutella
Preparazione:
- Inzuppare velocemente i biscotti nel latte (meglio se freddo).
- Foderare uno stampo per plumcake con pellicola per alimenti, facendo in modo che fuoriesca al di fuori dai bordi.
- Formare una base di biscotti all'interno dello stampo.
- Aggiungere uno strato di panna livellando bene.
- Aggiungere uno strato di Nutella (per renderla più fluida, scaldarla per qualche secondo in microonde o a bagnomaria).
- Creare un altro strato di biscotti e proseguire con gli stessi passaggi fino a concludere con un ultimo strato di biscotti.
- Richiudere il tutto con la pellicola trasparente e riporre in frigo a rassodare per 2-3 ore, o anche un giorno intero.
- Trascorso il tempo necessario, aprire la pellicola e capovolgere il dolce su un piatto da portata.
- Eliminare lo strato di pellicola utilizzato come base.
- Montare la panna restante e decorare la superficie con ciuffi, Nutella e granella di nocciole.
- Servire subito o riporre in frigo prima di servire.
Consigli:
- Preparare con un giorno di anticipo e riporre in frigo fino al momento di servire.
- Si conserva fino a 3 giorni in frigorifero.
Leggi anche: Varianti Dolce Freddo
Leggi anche: Pasta Fillo: Idee Dolci