Questo articolo esplora in dettaglio i cracker senza lievito Mulino Bianco, analizzandone gli ingredienti, i valori nutrizionali e altre informazioni rilevanti per il consumatore. L'obiettivo è fornire un quadro completo di questo prodotto, utile sia per chi lo consuma abitualmente sia per chi desidera conoscerlo meglio.
Ingredienti e Allergeni
I cracker senza lievito Mulino Bianco sono realizzati con una selezione di ingredienti semplici e genuini. La composizione, espressa in grammi per 100 grammi di prodotto finito, include:
- Farina di frumento 105,6g*
- Acqua 28,9g*
- Olio di oliva 5,8g*
- Estratto di malto d'orzo e mais
- Sale
- Correttore di acidità: carbonato acido di sodio
È importante notare che *per 100 grammi di prodotto finito.
Per quanto riguarda gli allergeni, il prodotto contiene orzo e grano/frumento. Inoltre, è specificato che "può contenere tracce di frutta a guscio, latte, senape, soia e uova". Questa avvertenza è fondamentale per i consumatori con allergie o intolleranze alimentari, che devono prestare particolare attenzione alla lista degli ingredienti e alle possibili contaminazioni crociate.
Valori Nutrizionali
I valori nutrizionali forniscono un'indicazione precisa del contributo energetico e dei nutrienti forniti dai cracker senza lievito Mulino Bianco. L'analisi è presentata sia per 100 grammi di prodotto che per singolo pezzo (3 grammi), facilitando il confronto con altri alimenti e il calcolo delle porzioni.
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Per 100 g di prodotto:
- Energia: 1726 kJ / 409 kcal
- Grassi: 7,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 1,2 g
- Carboidrati: 73 g
- di cui zuccheri: 2,5 g
- Fibre: 5,5 g
- Proteine: 11 g
- Sale: 1,3 g
Per pezzo (3 g):
- Energia: 52 kJ / 12 kcal
- Grassi: <0,5 g
- di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
- Carboidrati: 2,2 g
- di cui zuccheri: <0,5 g
- Fibre: <0,5 g
- Proteine: <0,5 g
- Sale: 0,04 g
Inoltre, sono fornite le percentuali di assunzioni di riferimento (AR) per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) per singolo pezzo:
- Energia: 1 %
- Grassi: 0 %
- di cui acidi grassi saturi: 0 %
- Carboidrati: 1 %
- di cui zuccheri: 0 %
- Proteine: 1 %
- Sale: 1 %
La confezione contiene circa 83 cracker.
Spedizione e Informazioni sul Prodotto
Le informazioni relative alla spedizione indicano che il prodotto verrà spedito entro 3 giorni lavorativi. È necessario considerare ulteriori 1-2 giorni lavorativi per la consegna, con l'esclusione delle isole.
È importante sottolineare che le informazioni sul prodotto o l'imballaggio visualizzate potrebbero non essere aggiornate o complete. Si consiglia sempre di fare riferimento al prodotto fisico per le informazioni e le avvertenze più accurate.
Analisi Dettagliata degli Ingredienti
Approfondire la conoscenza degli ingredienti permette di comprendere meglio le caratteristiche del prodotto.
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- Farina di frumento: Rappresenta l'ingrediente principale, fornendo carboidrati complessi e contribuendo alla consistenza del cracker. La quantità elevata (105,6g per 100g di prodotto finito) sottolinea il suo ruolo fondamentale.
- Acqua: Essenziale per l'impasto e per l'attivazione del glutine nella farina.
- Olio di oliva: Apporta grassi insaturi, considerati benefici per la salute cardiovascolare, e contribuisce al sapore e alla friabilità del cracker. La presenza di olio d'oliva è un elemento distintivo che valorizza la qualità del prodotto.
- Estratto di malto d'orzo e mais: Conferisce un leggero sapore dolce e contribuisce alla colorazione del cracker durante la cottura.
- Sale: Esalta il sapore degli altri ingredienti e svolge un ruolo importante nella conservazione del prodotto.
- Correttore di acidità: carbonato acido di sodio: Aiuta a regolare il pH dell'impasto e a conferire una consistenza più leggera al cracker.
Considerazioni sui Valori Nutrizionali
L'analisi dei valori nutrizionali rivela che i cracker senza lievito Mulino Bianco sono una fonte di carboidrati, principalmente complessi, con un contenuto moderato di grassi e proteine. La presenza di fibre (5,5 g per 100 g) è un aspetto positivo, in quanto contribuisce al senso di sazietà e favorisce la regolarità intestinale.
Il contenuto di zuccheri è relativamente basso (2,5 g per 100 g), il che rende questi cracker una scelta preferibile rispetto ad altri prodotti da forno più ricchi di zuccheri semplici. Il contenuto di sale (1,3 g per 100 g) è un aspetto da tenere in considerazione, soprattutto per chi segue una dieta a basso contenuto di sodio.
Utilizzo dei Cracker Senza Lievito Mulino Bianco
I cracker senza lievito Mulino Bianco sono un alimento versatile che può essere consumato in diversi modi:
- Come sostituto del pane: Ideali per accompagnare i pasti, sia a casa che fuori casa.
- Come snack: Perfetti per uno spuntino leggero e gustoso, da soli o con l'aggiunta di formaggio, salumi o verdure.
- Come base per tartine: Ottimi per preparare tartine sfiziose e originali, adatte a buffet e aperitivi.
- Come ingrediente in ricette: Possono essere sbriciolati e utilizzati per impanare carne o pesce, oppure aggiunti a zuppe e insalate per conferire croccantezza.
Vantaggi dei Cracker Senza Lievito
L'assenza di lievito rende questi cracker adatti a chi soffre di intolleranze o sensibilità a questo ingrediente. Inoltre, la presenza di olio d'oliva e la moderata quantità di zuccheri aggiunti rappresentano un valore aggiunto rispetto ad altri prodotti simili.
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