Quando si fa la spesa, spesso si tende a scegliere i soliti prodotti, soprattutto quando si tratta di biscotti e merendine, temendo la presenza di uova, latte, burro o miele. Molti ignorano l'esistenza di biscotti vegetali, economici e facilmente reperibili al supermercato, che non sempre evidenziano l'assenza di ingredienti di origine animale o possiedono certificazioni specifiche. Questi prodotti, adatti sia ai vegani che ai non vegani, sono realizzati con ricette prive di derivati animali.
Biscotti Vegani Comuni al Supermercato
Ecco un elenco di biscotti vegetali ed economici che puoi trovare comunemente al supermercato:
Oreo
Presenti sul mercato dal 1912, gli Oreo sono amati da generazioni. Questi biscotti, composti da due dischi di frolla al cioccolato con una crema alla vaniglia, sono vegani fin dalla loro origine. Facilmente reperibili in quasi tutti i supermercati, hanno un costo accessibile di circa €0.99 a confezione.
Oro Saiwa
Gli Oro Saiwa, i primi biscotti prodotti in Italia a partire dagli anni '50, sono realizzati con ingredienti di origine vegetale. Perfetti per la preparazione di dolci, possono essere tritati per creare la base di torte come cheesecake vegane o tiramisù. Si trovano in tutti i supermercati a meno di €3.
Gran Cereale
I biscotti Gran Cereale sono disponibili in diverse varianti vegane: classico, croccanti con riso, alla frutta (mirtilli, mele e nocciola), digestive al malto d’orzo e le Pepite di cioccolato con fiocchi di ceci e mais. È importante notare che i Gran Cereale al cioccolato e nocciola non sono vegani. Il prezzo varia tra €1 e €1,50 a confezione.
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Lotus Biscoff
I Lotus Biscoff, biscotti di origine belga con un caratteristico sapore di cannella, sono vegani, così come la crema spalmabile realizzata con gli stessi biscotti. Ideali da spalmare sul pane o per guarnire dolci, hanno un costo compreso tra €2 e €3.50 a confezione.
Mc Vitie’s Original
Nati nel XIX secolo nel Regno Unito, i Mc Vitie’s Original sono i primi biscotti digestive della storia. Perfetti con il caffè o per la preparazione di dolci, sono ampiamente disponibili nei supermercati. Esistono anche molte altre marche che offrono biscotti digestive vegani, come Dolciando o Gullón, ideali per la base di cheesecake o per il salame al cioccolato. Il costo di una confezione varia dai 2 ai 3 euro.
Frollini Integrali COOP
I frollini integrali COOP, perfetti da inzuppare nel caffè, sono realizzati con farina di frumento integrale biologica. Pur non essendo pubblicizzati come vegani, non contengono derivati animali e sono disponibili nei supermercati e ipermercati COOP a circa €1.60. La linea ViviVerde Coop offre anche frollini ai cereali, ai cereali e frutta, e digestive vegani. La linea Benesì propone frollini al cacao con gocce di cioccolato, ai cereali con frutta, con orzo e avena, e al farro.
Frollini ai Frutti Rossi Vitasnella
I frollini ai frutti rossi Vitasnella, a base di cereali e frutti rossi, sono 100% vegetali e si trovano nei principali supermercati a poco più di 2 euro.
Galbusera ColCuore
I biscotti integrali Galbusera ColCuore, ricchi di fibre e con un cuore impresso, sono ideali da inzuppare nel caffè o da gustare con la marmellata. Sono disponibili nei comuni supermercati al prezzo di 2/3 euro.
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Crich Gran Merenda
I Crich Gran Merenda, disponibili nella versione classica o al cacao, sono vegani e hanno un prezzo accessibile inferiore ai 2 euro per una confezione da 500 g.
Biscotti Cuor di Cereale Gullòn
I biscotti Cuor di Cereale Gullòn sono perfetti per chi desidera una colazione gustosa e ricca di cioccolato. Si trovano nei supermercati Carrefour e Todis.
Sì con Riso (Scotti)
Molti biscotti della linea Sì con Riso (Scotti) sono adatti a un'alimentazione vegana, prodotti con latte di riso. È consigliabile verificare le etichette, poiché non tutti i prodotti sono vegani. Il prezzo sul sito è di € 2.69 a confezione (€2.79 per la merenda biscotto e cioccolato).
Biscotti Misura
Misura offre diversi prodotti vegani, tra cui biscotti e brioches, ma è necessario leggere attentamente le etichette. I biscotti con gocce di cioccolato contengono miele, mentre la linea Protein include biscotti con cioccolato e avena e con mandorle e fiocchi d’avena, entrambi 100% vegan.
Biscotti Mulino Bianco
Mulino Bianco ha lanciato due nuovi prodotti vegani: le Cecille, a base di farina di ceci e mandorle, cacao e scorza d’arancia, e i Mirtillini, a base di mirtilli rossi e farina di frumento.
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Bucaneve Doria
Esiste una versione vegana dei Bucaneve Doria ai sei cereali, perfetti per essere inzuppati nel caffè. La versione ai cereali e semi non è vegana. Il prezzo è solitamente inferiore a €2.
Mini Cookies con Gocce di Cioccolato Conad Alimentum
I mini cookies con gocce di cioccolato Conad Alimentum sono senza glutine e senza derivati animali, pensati per chi ha specifiche esigenze alimentari. Una confezione costa meno di 2€ e si trova nei supermercati Conad.
Frollini ai 5 Cereali Esselunga
I frollini ai 5 cereali Esselunga, adatti agli amanti dei gusti tradizionali, sono ottimi da inzuppare nel caffè. Nonostante non abbiano il bollino vegan, non contengono ingredienti di origine animale e costano poco più di 2€. La stessa marca propone anche altri biscotti vegan simili ai Gran Cereale.
Biscotti Artebianca
Artebianca offre una linea di biscotti interamente vegan, semplici, salutari e adatti a ogni occasione. Si trovano nei grandi supermercati al prezzo di 2.59.
Mini Fette con Cioccolato Fondente Mulino Bianco
Le mini fette biscottate ricoperte di cioccolato fondente Mulino Bianco offrono un contrasto dolce-salato. Si trovano in tutti i supermercati e costano €1.79.
Biscotti Vivisano
I biscotti Vivisano, facilmente riconoscibili dal bollino, sono disponibili nei grandi supermercati e online.
Altri prodotti vegani da supermercato
Tra gli altri prodotti vegani reperibili nei supermercati, si possono trovare:
- Brioches vegane Paluani, sia vuote che farcite.
- Bucaneve vegani Doria, con un sapore dolce e un gusto di cereali.
- Biscotti integrali simili agli Oro Saiwa, con farina integrale e zucchero grezzo di canna.
- Biscotti Alce Nero, prodotti con alimenti biologici.
- Digestive, biscotti di origine anglosassone creati per facilitare la digestione.
- Biscotti integrali all’avena ricoperti di cioccolato fondente.
- Biscotti semplici ideali a colazione o come snack.
- Dolcetti di pasta sfoglia preparati con ingredienti 100% vegetali.
- Frollini nati per l’inzuppo.
- Biscotti croccanti e ricchi di cioccolato con la scritta "vegan" sull’etichetta.
- Brioche Misura della linea Privolat, senza latte e uova.
- Merendine senza lievito, uova e latte, dolcificate con zuccheri di cereali e frutta.
Consigli per la Spesa Vegana
Orientarsi tra gli scaffali dei supermercati può essere complicato per chi segue un'alimentazione vegana. Spesso manca il tempo per leggere le etichette e non sempre sono disponibili prodotti con certificazioni che attestino l'assenza di derivati animali.
È importante leggere attentamente le etichette, prestando attenzione alla dicitura "può contenere/ può contenere tracce di" con riferimento a latte e derivati, uova o frutta secca.
Olio di Palma
Questa lista include anche prodotti contenenti olio di palma. L'obiettivo è aiutare chi si avvicina a un'alimentazione 100% vegetale, pur consapevoli dell'impatto ambientale e animale dell'olio di palma.
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