Introduzione
I biscotti senza lattosio Galbusera rappresentano una scelta ideale per chi cerca prodotti da forno gustosi e adatti a specifiche esigenze alimentari, come l'intolleranza al lattosio e la celiachia. Questo articolo esplora gli ingredienti, le caratteristiche nutrizionali, l'origine e l'impegno di Galbusera nella produzione di alimenti di alta qualità, valorizzando al contempo la tradizione culinaria italiana.
Galbusera: Un Marchio di Qualità e Tradizione
Galbusera è un marchio standardizzato che offre prodotti da forno ricchi di gusto, ottenuti da materie prime di alta qualità e adatti a diverse esigenze alimentari. La filosofia aziendale si basa sull'attenzione alla qualità degli ingredienti e sulla capacità di innovare nel rispetto della tradizione.
Ingredienti dei Biscotti Senza Lattosio Galbusera
I biscotti senza lattosio Galbusera sono realizzati con una selezione accurata di ingredienti, tra cui:
- Farina di mais: Apporta consistenza e sapore caratteristico.
- Zucchero: Conferisce dolcezza.
- Fecola di patate: Contribuisce alla leggerezza e friabilità del biscotto.
- Olio di girasole alto oleico: Fonte di grassi insaturi, preferibile per le sue proprietà nutrizionali.
- Amido di tapioca: Aiuta a legare gli ingredienti e a conferire una consistenza omogenea.
- Farina di riso: Alternativa senza glutine alla farina di frumento.
- Cacao: Per la variante al cioccolato, aggiunge sapore e colore.
- Uova fresche: Provengono da galline allevate a terra, garantendo un elevato standard di benessere animale.
- Miele: Dolcificante naturale che arricchisce il sapore.
- Burro anidro senza lattosio: Permette di ottenere la fragranza tipica del burro, senza i problemi legati all'intolleranza al lattosio.
- Amido di cereali (riso, mais): Utilizzato per migliorare la consistenza e la struttura del biscotto.
- Nocciole: (1%) conferiscono croccantezza e sapore.
- Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico): Favoriscono la lievitazione e la leggerezza del prodotto.
- Sale marino integrale: Esalta i sapori e apporta minerali.
- Aromi: Conferiscono profumo e gusto caratteristico.
- Albume d'uovo in polvere: Contribuisce alla struttura del biscotto.
- Emulsionante: lecitina di girasole: Aiuta a legare i grassi e l'acqua, migliorando la consistenza.
È importante notare che i biscotti possono contenere tracce di soia e altra frutta a guscio, pertanto è necessario prestare attenzione in caso di allergie specifiche.
Caratteristiche Nutrizionali
I biscotti senza lattosio Galbusera offrono un buon equilibrio nutrizionale. Analizzando i valori nutrizionali per 100g di prodotto:
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- Energia: 1938 kJ / 461 kcal
- Grassi: 16,0 g (di cui Acidi Grassi Saturi: 3,4 g)
- Carboidrati: 73,4 g (di cui Zuccheri: 22,5 g)
- Fibre: 2,5 g
- Proteine: 4,6 g
- Sale: 0,50 g
Questi valori indicano che i biscotti forniscono energia principalmente dai carboidrati, con un moderato contenuto di grassi e una piccola quantità di fibre e proteine.
Galbusera Zerograno: Un'Alternativa Ricca di Fibre
La linea Galbusera Zerograno offre una variante di frollini senza glutine integrali, caratterizzati da un elevato contenuto di fibre (8,5%). Questi biscotti sono realizzati con:
- Mais: (amido di mais, farina di mais integrale, farina di mais).
- Saraceno: (farina di grano saraceno, farina di grano saraceno integrale).
- Riso: (farina di riso, crusca di riso).
- Zucchero di canna:
- Olio di girasole alto oleico:
- Fibra alimentare (inulina, fibra di mela):
I biscotti Zerograno sono privi di glutine, lattosio, sciroppo di glucosio-fruttosio e olio di palma, rendendoli adatti a chi cerca prodotti naturali e salutari.
Origine e Qualità delle Materie Prime
Galbusera pone grande attenzione all'origine e alla qualità delle materie prime utilizzate nei suoi prodotti. Le uova fresche, ad esempio, provengono da galline allevate a terra in Italia, garantendo il rispetto degli animali e la freschezza del prodotto. L'azienda si impegna a selezionare ingredienti di alta qualità per offrire ai consumatori prodotti gustosi e sicuri.
L'Impegno di Galbusera per un'Alimentazione Equilibrata
Galbusera promuove un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano. I biscotti senza lattosio possono essere consumati come parte di una colazione o merenda equilibrata, accompagnati da altri alimenti nutrienti. L'azienda sottolinea l'importanza di una corretta attività fisica per il benessere generale.
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Confezionamento e Smaltimento
I biscotti senza lattosio Galbusera sono confezionati in materiali riciclabili, nel rispetto dell'ambiente. Le informazioni per la raccolta differenziata sono chiaramente indicate sulla confezione:
- Carta: Largamente riciclabile.
- Plastica: Largamente riciclabile.
Italy Food Shop: Promozione delle Eccellenze Agroalimentari Italiane
I prodotti Galbusera, come molti altri prodotti alimentari italiani di eccellenza, sono promossi da piattaforme come www.italyfoodshop.it. Questo sito si dedica a far conoscere e valorizzare le specialità agroalimentari italiane, con un'attenzione particolare ai prodotti DOP, IGP e STG. Questi marchi di qualità sono tutelati da enti di verifica che garantiscono il rispetto di rigorosi disciplinari di produzione, assicurando al consumatore finale prodotti unici e di alta qualità.
Ricette e Consigli
www.italyfoodshop.it offre anche una sezione "Ricette e News" dove è possibile trovare idee e consigli per utilizzare al meglio i prodotti italiani, inclusi i biscotti Galbusera. Queste ricette valorizzano la tradizione culinaria italiana, che si basa su ingredienti di qualità e preparazioni semplici e gustose.
Garanzia e Soddisfazione del Cliente
www.italyfoodshop.it offre una garanzia su tutti i prodotti venduti. In caso di difetti di produzione o insoddisfazione, i prodotti possono essere rimborsati o sostituiti con alternative simili. Questo dimostra l'impegno per la soddisfazione del cliente e la fiducia nella qualità dei prodotti offerti.
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