I biscotti Galletti del Mulino Bianco sono dei frollini classici, pensati per la colazione o la merenda. Questo articolo analizzerà nel dettaglio gli ingredienti, i valori nutrizionali, le caratteristiche e altre informazioni utili su questo prodotto.
Ingredienti e Allergeni
I Galletti Mulino Bianco contengono:
- Farina di frumento 68%: Componente principale, fornisce carboidrati e struttura al biscotto.
- Olio di girasole: Fonte di grassi, contribuisce alla friabilità del biscotto.
- Zucchero: Dolcificante.
- Latte fresco pastorizzato alta qualità 3%: Conferisce sapore e contribuisce alla consistenza. Il latte utilizzato è 100% italiano e proviene da stalle situate nelle province di Mantova e Cremona.
- Zucchero cristallino 3%: Ulteriore dolcificante, utilizzato in superficie per la decorazione.
- Agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio): Permettono al biscotto di crescere durante la cottura, rendendolo più leggero e friabile.
- Sale: Esalta il sapore degli altri ingredienti.
- Amido di frumento: Contribuisce alla consistenza del biscotto.
- Miele: Aromatizzante naturale.
- Proteine del latte: Derivano dal latte fresco utilizzato.
- Aroma vanillina: Aroma artificiale che conferisce il tipico profumo di vaniglia.
Allergeni: Il prodotto contiene grano/frumento e latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, sesamo, soia e uova.
Avvertenze per i consumatori: È fondamentale verificare sempre l'etichetta del prodotto al momento della consegna per eventuali aggiornamenti o modifiche apportate dai produttori, soprattutto per quanto riguarda gli allergeni. Particolare attenzione va prestata alle persone allergiche a grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.
Valori Nutrizionali
I valori nutrizionali dei biscotti Galletti Mulino Bianco sono i seguenti:
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Per 100 g di prodotto:
- Energia: 1992 kJ / 475 kcal
- Grassi: 18,7 g
- di cui acidi grassi saturi: 2,2 g
- Carboidrati: 68 g
- di cui zuccheri: 19,5 g
- Fibre: 2,9 g
- Proteine: 7,1 g
- Sale: 0,950 g
Per biscotto (ca. 7,2 g):
- Energia: 143 kJ / 34 kcal
- Grassi: 1,3 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
- Carboidrati: 4,9 g
- di cui zuccheri: 1,4 g
- Fibre: 0,2 g
- Proteine: 0,5 g
- Sale: 0,068 g
%AR* per biscotto:
- Energia: 2%
- Grassi: 2%
- di cui acidi grassi saturi: 1%
- Carboidrati: 2%
- di cui zuccheri: 2%
- Proteine: 1%
- Sale: 1%
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). La confezione contiene circa 48 biscotti.
Additivi e Conservanti
I biscotti Galletti Mulino Bianco non contengono coloranti né conservanti. Inoltre, sono preparati senza grassi idrogenati. Si raccomanda di conservarli in un luogo fresco e asciutto per preservarne la fragranza.
Informazioni sul Produttore e sullo Stabilimento
I biscotti Galletti sono prodotti da Barilla G. e R. Fratelli Società per Azioni, con sede in Parma, Via Mantova, 166 - 43122 Italia. Lo stabilimento di produzione è indicato sulla confezione con una lettera cerchiata vicino alla data e può essere:
- B - Castiglione delle Stiviere (MN), Via Mazzini 56/58
- D - Novara - C.so Vercelli 101
- L - Zona industriale S.
Impegno del Mulino Bianco
Il Mulino Bianco dichiara di utilizzare solo latte fresco 100% italiano proveniente da stalle situate nelle province di Mantova e Cremona. Inoltre, l'azienda si impegna a migliorare il proprio percorso produttivo con un'accurata selezione delle materie prime e acquista il 100% di energia da fonti rinnovabili.
Packaging e Raccolta Differenziata
La confezione dei biscotti Galletti è interamente riciclabile nella carta.
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