Introduzione
I biscotti Gran Cereale del Mulino Bianco sono una scelta popolare per chi cerca un prodotto da forno che combini gusto, ingredienti integrali e attenzione alla nutrizione. Questo articolo esplora nel dettaglio gli ingredienti, i valori nutrizionali, i benefici e le caratteristiche distintive di questi biscotti, fornendo un quadro completo per i consumatori interessati.
Ingredienti Principali
I biscotti Gran Cereale sono realizzati con una miscela di ingredienti integrali e naturali, pensati per offrire un'esperienza gustativa ricca e un apporto nutrizionale equilibrato. Gli ingredienti principali includono:
- Farina integrale di frumento: La farina integrale è un elemento fondamentale, apportando fibre e contribuendo a un indice glicemico più basso rispetto alla farina bianca raffinata.
- Fiocchi di avena: I fiocchi di avena aggiungono ulteriore fibra e conferiscono una consistenza croccante ai biscotti.
- Farro integrale croccante: Il farro integrale, un cereale antico, arricchisce il prodotto con nutrienti e un sapore caratteristico.
- Zucchero: Lo zucchero è presente per dolcificare i biscotti, ma in quantità moderata.
- Olio di girasole: L'olio di girasole è una fonte di grassi insaturi, considerati più salutari rispetto ai grassi saturi.
- Mirtilli rossi zuccherati: I mirtilli rossi zuccherati aggiungono un tocco di dolcezza e un sapore fruttato, oltre a fornire antiossidanti.
- Nocciole: Le nocciole contribuiscono con grassi sani, proteine e un sapore ricco e aromatico.
- Mele: Le mele offrono fibre, vitamine e un sapore dolce e naturale.
- Sale: Il sale è presente in piccole quantità per bilanciare i sapori.
- Estratto naturale di oliva: Questo ingrediente aggiunge un tocco di sapore e contribuisce con antiossidanti.
- Aromi: Gli aromi naturali arricchiscono il profilo gustativo dei biscotti.
- Agenti lievitanti: Gli agenti lievitanti permettono ai biscotti di raggiungere la giusta consistenza e friabilità.
Valori Nutrizionali per 100g
Per fornire un quadro chiaro dell'apporto nutrizionale dei biscotti Gran Cereale, ecco i valori medi per 100 grammi di prodotto:
- Energia: 1933 kJ / 461 kcal
- Grassi: 18.5 g
- di cui acidi grassi saturi: 1.8 g
- Carboidrati: 61.4 g
- di cui zuccheri: 15.5 g
- Fibre: 8 g
- Proteine: 8.3 g
- Sale: 0.7 g
Inoltre, i biscotti Gran Cereale contengono anche fosforo, ferro e magnesio, contribuendo all'apporto di questi importanti minerali.
Valori Nutrizionali per Biscotto (11g)
Per una porzione più piccola e facilmente comprensibile, ecco i valori nutrizionali per un singolo biscotto (circa 11 grammi):
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- Energia: 213 kJ / 51 kcal
- Grassi: 2 g
- di cui acidi grassi saturi: 0.2 g
- Carboidrati: 6.8 g
- di cui zuccheri: 1.7 g
- Fibre: 0.9 g
- Proteine: 0.9 g
- Sale: 0.077 g
Questi valori permettono di valutare facilmente l'apporto nutrizionale di una singola porzione, ideale per colazione o come snack.
Benefici dei Biscotti Gran Cereale
I biscotti Gran Cereale offrono diversi benefici grazie alla loro composizione:
- Ricchi di fibre: La presenza di farina integrale, fiocchi di avena e farro integrale garantisce un buon apporto di fibre, importanti per la regolarità intestinale e per favorire il senso di sazietà.
- Fonte di energia: I carboidrati complessi presenti nei cereali integrali forniscono energia a lento rilascio, ideale per iniziare la giornata o per uno snack che sostenga l'attività fisica e mentale.
- Gusto e varietà: La combinazione di cereali, frutta e nocciole offre un'esperienza gustativa ricca e appagante, rendendo i biscotti piacevoli da consumare.
- Senza olio di palma: L'assenza di olio di palma è un vantaggio per chi preferisce evitare questo ingrediente per motivi di salute o ambientali.
- Made in Italy: La produzione italiana è un valore aggiunto per chi cerca prodotti di qualità e legati alla tradizione.
- Riduzione delle emissioni di CO2: L'impegno di Gran Cereale nella riduzione delle emissioni di CO2 e nella promozione di progetti di salvaguardia forestale dimostra una sensibilità verso l'ambiente.
Consigli per il Consumo
I biscotti Gran Cereale sono versatili e possono essere consumati in diversi modi:
- Colazione: Ideali per iniziare la giornata con una colazione croccante e ricca di gusto, accompagnati da yogurt, caffè o un frullato di frutta.
- Merenda: Perfetti per una pausa durante il lavoro o lo studio, da sgranocchiare con una bevanda calda o fredda.
- Snack per bambini: Adatti anche ai più piccoli, grazie alla loro croccantezza e al sapore della frutta.
Avvertenze per Allergici
È importante prestare attenzione agli ingredienti se si soffre di allergie o intolleranze alimentari. I biscotti Gran Cereale contengono:
- Glutine: Presente nella farina di frumento, nell'avena e nel farro.
- Frutta a guscio: Nocciole.
Potrebbero inoltre essere presenti tracce di altri allergeni a causa di possibili contaminazioni crociate durante la produzione. Si consiglia di verificare sempre l'etichetta del prodotto per informazioni aggiornate sugli allergeni.
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Conservazione
Per mantenere la freschezza e la croccantezza dei biscotti Gran Cereale, è consigliabile conservarli in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Confronto con Altri Biscotti
Gran Cereale si distingue per l'utilizzo di ingredienti integrali e per la riduzione dei grassi saturi rispetto alla media dei biscotti più venduti. Questo li rende una scelta più consapevole per chi cerca un prodotto da forno che unisca gusto e benessere.
Impegno Ambientale
Gran Cereale si impegna a ridurre l'impatto ambientale della propria filiera produttiva, compensando le emissioni di CO2 attraverso progetti di salvaguardia forestale. Questo impegno è un valore aggiunto per i consumatori attenti alla sostenibilità.
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