La torta Me Contro Te è l'ideale per festeggiare un compleanno all'insegna dell'allegria e del colore, soprattutto se la festeggiata è una fan sfegatata di Luì e Sofì, il celebre duo di youtuber amato dai bambini. Questa torta a due piani, interamente decorata con panna montata e elementi a tema, renderà il giorno speciale della tua bambina ancora più indimenticabile.
I Me Contro Te: Fenomeno del Web
Luì e Sofì, conosciuti come i Me Contro Te, sono due youtuber che spopolano tra bambini e adolescenti. La loro passione per i video e le sfide divertenti li ha resi idoli del momento per molti giovani. I loro video, pieni di simpatia e vivacità, catturano le attività che i più piccoli amano fare, riproducendole con il loro stile unico.
Ingredienti e Materiali Necessari
Per realizzare questa torta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti e materiali:
- Pan di Spagna: uova, zucchero, farina di frumento, emulsionante (E471), agenti lievitanti (E450i, E500ii), aromi.
- Bagna: acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, aroma vaniglia.
- Crema chantilly: latte intero reidratato, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, panna vegetale [(latticello dolce; oli vegetali (23%)(cuori di palma (SG), noce di cocco, palma (SG), colza); zucchero (12%); olio di cuori di palma totalmente idrogenato (SG) (7%); emulsionanti: E472b, E435, E433; aroma naturale; stabilizzante: carragenina; colorante: beta-carotene)], destrosio, amido di mais, amido di riso, gelatina alimentare, sale, aroma di vaniglia.
- Ostia decorata: fibra vegetale, amido, umettante: E422, addensante: E1422, aroma, aroma naturale, emulsionante: lecitina di soia (può contenere latte, solfiti e soia).
- Panna montata: 350 ml di panna bianca e 250 ml di panna rosa.
- Pasta di zucchero: celeste, gialla e rosa.
- Latte: 100 ml.
- Zucchero: un cucchiaio.
- Cacao amaro: un cucchiaio.
- Aroma di arancia
- Gocce di cioccolato
- Zucchero a velo
- Colorante alimentare (facoltativo)
- Vassoio: da 30 cm.
- Base di polistirolo: diametro di 25 cm e altezza di 2,5 cm.
- Base di polistirolo: diametro di 20 cm e altezza di 2,5 cm.
- Pioli di plastica: necessari per la stabilità della torta a piani.
Preparazione del Pan di Spagna e della Bagna
- Pan di Spagna: Se preferisci, puoi preparare il pan di Spagna in casa seguendo la tua ricetta preferita, oppure utilizzare un pan di Spagna già pronto.
- Bagna: Scalda 100 ml di latte in un pentolino. Aggiungi un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di cacao amaro, mescolando fino a quando non si saranno sciolti completamente. Lascia raffreddare la bagna.
- Aroma di arancia: In una ciotola, mescola l'aroma di arancia a 120 ml di acqua. Con un pennello da cucina, spennella le tre parti del Pan di Spagna da entrambi i lati, in modo da bagnare ed ammorbidire la torta.
Preparazione della Crema Chantilly e Farcitura
- Panna montata: Monta la panna con dello zucchero a velo utilizzando una frusta elettrica. Assaggia la panna per regolarti con la dolcezza. La panna è montata alla perfezione quando, mettendo la ciotola in obliquo, rimane ferma e non cola.
- Farcitura: Prendi una spatola per dolci e farcisci la torta creando degli strati abbastanza abbondanti, lasciando però i bordi del Pan di Spagna vuoti, in modo da non fare fuoriuscire la panna quando uniremo le altre fette della torta. Se vuoi, puoi unire alla panna ancora liquida del colorante alimentare per rendere poi la farcia all’interno della torta colorata. Cospargete le gocce di cioccolato sopra lo strato di panna.
Decorazione della Torta
- Stuccatura: Stuccare la torta con panna montata nelle dosi di 350 ml di panna bianca e 250 di panna rosa.
- Pasta di zucchero: Stendi la pasta di zucchero blu chiaro per ricoprire l’altra metà (sempre conservandone un pezzetto per la scritta). Se la pasta di zucchero dovesse attaccarsi al mattarello, puoi cospargerla leggermente con dello zucchero a velo. Taglia l’eccedenza sul bordo della torta, e lisciala bene.
- Ostia e decorazioni: Applica l'ostia decorata a tema Me Contro Te sulla parte superiore della torta. Utilizza la pasta di zucchero celeste, gialla e rosa per creare ulteriori decorazioni a tema, come il logo dei Me Contro Te, i nomi di Luì e Sofì, o altri elementi che richiamino il loro mondo.
- Cagnolini e scritta: Per creare i cagnolini e la scritta, basta stampare delle immagini e ritagliarle, per poi utilizzarle come stencil.
Torta a due piani: Montaggio
- Basi: Posiziona il vassoio da 30 cm come base. Appoggia sopra il vassoio la base di polistirolo più grande (25 cm di diametro). Sopra la base più grande, posiziona quella più piccola (20 cm di diametro).
- Stabilità: Inserisci i pioli di plastica nelle basi di polistirolo per favorire la stabilità della torta a piani.
- Assemblaggio: Adagia delicatamente il primo piano della torta (quello più grande) sulla base di polistirolo più grande. Poi, posiziona il secondo piano (quello più piccolo) sulla base di polistirolo più piccola.
Idee Extra per la Tua Festa a Tema Me Contro Te
Oltre alla torta, puoi rendere la festa ancora più speciale con altri elementi a tema Me Contro Te:
- Fondale: Crea un fondale colorato da posizionare dietro il tavolo della torta. Puoi utilizzare stampe di grandi dimensioni con immagini dei Me Contro Te, palloncini rosa e blu, e bandierine a tema.
- Allestimenti: Decora la sala con lettere e numeri luminosi, festoni, e altri addobbi che richiamino il mondo dei Me Contro Te.
- Dolcetti: Prepara cake pops, biscotti decorati, barrette di cioccolato personalizzate, marshmallows colorati, e pop corn in contenitori a tema.
- Bevande: Offri succhi di frutta e acqua in bottigliette personalizzate con etichette a tema Me Contro Te.
- Animazione: Organizza giochi e sfide a tema Me Contro Te, ispirati ai video del duo di youtuber. Puoi anche far cantare ai bambini le canzoni di Luì e Sofì, o organizzare un laboratorio per creare lo slime.
Slime: un must per i fan dei Me Contro Te
Lo slime è un elemento ricorrente nei video dei Me Contro Te ed è diventato un vero e proprio must per i loro fan. Assicurati di utilizzare materiali non tossici e adatti ai bambini per evitare reazioni allergiche.
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