La torta con i cereali è un'ottima soluzione per una colazione diversa dal solito, una merenda sfiziosa per i più piccoli o un dessert originale. Esistono diverse varianti, dalle torte senza cottura a quelle più elaborate, adatte a tutti i gusti e le esigenze. Questa guida esplora diverse ricette, offrendo spunti per creare torte deliziose con ingredienti semplici e facilmente reperibili.
Torta con i Cereali Senza Cottura: Ricetta Veloce con 4 Ingredienti
Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un dolce gustoso. Richiede solo 4 ingredienti e non necessita di cottura in forno.
Ingredienti:
- Corn flakes
- Cioccolato (fondente e al latte)
- Latte condensato
- Burro
Preparazione:
- Sciogliere il cioccolato fondente e al latte al microonde. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e mescolare fino a completo scioglimento.
- In una ciotola, versare i corn flakes, il latte condensato e il cioccolato fuso. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Rivestire uno stampo da 18-20 cm con carta forno e versare l'impasto. Appiattire leggermente e mettere in frigorifero per circa 40 minuti.
- Preparare la glassa facendo fondere il cioccolato fondente. Aggiungere la Nutella e mescolare bene.
- Spalmare la glassa sulla torta, decorare con cereali e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di tagliare.
Consigli: Per evitare che la torta si sbricioli durante il taglio, è possibile utilizzare pirottini da muffin per creare delle monoporzioni.
Torta di Corn Flakes (Torta Rosa del Deserto): Un Classico Rivisitato
La torta di corn flakes, conosciuta anche come torta rosa del deserto, è un dolce originale e scenografico. Questa versione prevede un impasto morbido al latte, ricoperto da uno strato goloso di marmellata e corn flakes croccanti.
Preparazione:
- Preparare l'impasto unendo in una ciotola uova e zucchero semolato.
- Ricoprire il tutto con i corn flakes.
- Cuocere in forno secondo le indicazioni della ricetta specifica.
Torta di Pane Raffermo ai Cereali Antichi: Ricetta di Riciclo Golosa e Sostenibile
Questa ricetta è perfetta per riutilizzare il pane raffermo, trasformandolo in un dolce delizioso e ricco di fibre. Si tratta di una preparazione sana e facilmente digeribile, adatta a grandi e piccini.
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Ingredienti:
- 400 g di ciabatta rustica o pagnotta classica di pane ai cereali antichi
- 100 g di farina 00
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 60 g di zucchero semolato
- 2 bicchierini di grappa
- 50 g di uvetta
- 300 ml di latte
- q.b. pan grattato
Preparazione:
- Tagliare via la crosta del pane e ridurre la mollica a cubetti. Mettere la mollica in una ciotola e bagnarla con il latte.
- Ammollare l'uvetta in acqua tiepida per circa 15 minuti. Tritare grossolanamente le nocciole.
- Lavorare la mollica con le mani, aggiungendo il burro ammorbidito, l'uovo sbattuto, lo zucchero, la farina setacciata, la grappa, l'uvetta e le nocciole tritate.
- Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno statico a 180°C per circa 45 minuti.
Consigli:
- Per una colazione nutriente, servire la torta con caffèlatte o tè, miele e noci sgusciate.
- Per una merenda sfiziosa, accompagnare la torta con fettine di mela o pera scaldate in padella con cannella.
- Per un dessert goloso, servire la torta con panna montata, gelato alla vaniglia o cioccolato fondente fuso.
Varianti:
- È possibile utilizzare diversi tipi di pane, come ciabatte, baguette al farro e segale o pane in cassetta.
- Si possono aggiungere altri ingredienti, come pinoli, cioccolato o amaretti.
Torta con Corn Flakes, Muesli e Frutta Fresca: Un'Esplosione di Sapori e Nutrienti
Questa torta è un'ottima opzione per chi cerca un dolce sano e ricco di fibre, vitamine e minerali. L'aggiunta di frutta fresca rende la torta ancora più gustosa e nutriente.
Ingredienti:
- Corn flakes
- Muesli
- Fiocchi d'avena
- Pinoli
- Farina
- Lievito
- Olio
- Zucchero integrale
- Uova
- Mele
- Pere
- Succo di agrumi
Preparazione:
- In una ciotola, unire l'olio e lo zucchero integrale. Mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le uova, una per volta, mescolando sempre.
- Aggiungere i corn flakes, il muesli, i fiocchi d'avena, i pinoli, la farina e il lievito. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Imburrare e infarinare una teglia a bordo alto. Versare il composto nella teglia e livellare.
- Infornare a 180°C per circa 40 minuti.
- Nel frattempo, preparare la farcia tagliando le mele e le pere a pezzettini.
- In una padella, cuocere lo zucchero con il succo degli agrumi fino a quasi caramellare. Aggiungere la frutta a pezzetti e cuocere per un paio di minuti.
- Quando la torta è fredda, tagliarla in due strati orizzontalmente. Disporre il primo strato su un piatto da dolce, farcire con la frutta e coprire con il secondo strato.
Torta Fredda Kinder Cereali: Un Omaggio al Gusto dell'Infanzia
Questa torta senza cottura è un omaggio al famoso snack Kinder Cereali. La base è realizzata con riso soffiato al cioccolato e crema di nocciole, mentre la farcitura è a base di panna, cioccolato bianco e yogurt alla vaniglia.
Ingredienti:
- Riso soffiato al cioccolato
- Crema spalmabile alle nocciole
- Panna
- Cioccolato bianco
- Yogurt alla vaniglia
- Aroma vaniglia
Preparazione:
- Mescolare il riso soffiato al cioccolato con la crema spalmabile alle nocciole. Versare il composto in uno stampo foderato con carta forno e compattare bene la base.
- Montare la panna a neve ferma. Unire lo yogurt, l'aroma vaniglia e il cioccolato bianco fuso.
- Versare la farcitura sulla base e livellare.
- Decorare con crema di nocciole e riso soffiato.
- Conservare in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
Torta Riso Soffiato e Cioccolato Fondente: Un Classico Semplice e Goloso
Questa torta è un'alternativa veloce e golosa alla torta Kinder Cereali. Richiede pochi ingredienti e non necessita di cottura in forno.
Ingredienti:
- Riso soffiato
- Cioccolato fondente
Preparazione:
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
- Versare il riso soffiato nel cioccolato fuso e mescolare bene.
- Trasferire il composto in uno stampo foderato con carta forno e livellare.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Consigli: Per un risultato più goloso, è possibile utilizzare cioccolato al latte o bianco.
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