L'arrivo della Pasqua porta con sé un'abbondanza di uova di cioccolato, spesso superiore al consumo immediato. Invece di lasciarle accumulare, perché non trasformarle in deliziosi dolci? Questo articolo esplora diverse ricette per torte con cioccolato delle uova di Pasqua, con un focus particolare sull'utilizzo del Bimby per semplificare la preparazione. Dalle torte soffici ai dessert più elaborati, scopriamo come riciclare il cioccolato pasquale in modo creativo e goloso.
Ciambellone con Pezzi di Cioccolato delle Uova di Pasqua: Un Classico Rivisitato
Il ciambellone è un dolce intramontabile, perfetto per la colazione o la merenda. La versione con pezzi di cioccolato delle uova di Pasqua aggiunge un tocco di originalità e golosità.
Ingredienti e Preparazione (Versione Tradizionale)
La base di questa ciambella è l'impasto della "Ciambella all'Arancia della Mamma", in cui il succo di frutta viene sostituito dal latte. L'impasto è senza burro, rendendolo più leggero.
Preparazione: Iniziate dividendo gli albumi dai tuorli. Montate a neve gli albumi con le fruste. In una ciotola a parte, lavorate i tuorli con lo zucchero e la vaniglia. Unite poi il latte, l'olio e, per ultimo, la farina e il lievito setacciati. Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve. Aggiungete all'impasto i pezzi di cioccolato delle uova di Pasqua, scegliendo il tipo preferito: Kinder, al latte, fondente o un misto. Versate l'impasto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.
Cottura: Cuocete in forno già caldo a 160°C (ventilato) per 60 minuti oppure a 180°C (statico) per circa 40 minuti.
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Variante Bimby
Per una preparazione ancora più rapida, si può utilizzare il Bimby:
Preparazione: Inserite nel boccale del Bimby la farfalla e montate gli albumi 3 minuti/37°C/vel 4. Senza lavare il boccale, aggiungete i tuorli, lo zucchero e la vaniglia. Lavorate per qualche minuto. Unite il latte, l'olio e infine la farina e il lievito setacciati. Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve. Aggiungete i pezzi di cioccolato all'impasto.
Cottura: Seguite le stesse indicazioni per la cottura in forno.
Torta con le Uova di Pasqua: Un'Idea Semplice e Veloce
La "Torta con le Uova di Pasqua" è un'ottima opzione per coinvolgere i bambini nella preparazione di un dolce facile e divertente.
Ingredienti: Uova di Pasqua avanzate, farina, zucchero, uova, lievito, latte (o altro liquido), olio (o burro fuso). Le quantità dipendono dalla quantità di cioccolato disponibile.
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Preparazione: Sciogliete a bagnomaria o nel microonde il cioccolato delle uova di Pasqua. In una ciotola, lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete il cioccolato fuso, la farina setacciata con il lievito e il latte (o altro liquido) fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cottura: Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o finché la torta non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Altre Ricette Creative per Riciclare le Uova di Pasqua
Oltre al ciambellone e alla torta classica, esistono numerose altre ricette per utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua:
- Torta Tenerina: Una specialità al cioccolato con una crosticina croccante e un cuore tenerissimo e umido. Si prepara con cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e farina.
- Muffin al Cioccolato: Dolcetti soffici e golosi, perfetti per la colazione o la merenda. Possono essere preparati anche con il Bimby.
- Bavarese ai Tre Cioccolati: Una torta fredda composta da una base di biscotti al cioccolato e tre strati di bavarese al cioccolato fondente, al latte e bianco.
- Chiffon Cake al Cioccolato: Una torta americana sofficissima, simile a una nuvola, arricchita con cioccolato e, volendo, un po' di rum.
- Mud Cake: Una torta di origine americana dalla consistenza interna morbidissima, ideale per gli amanti del cioccolato. Si può preparare anche con il Bimby.
- Torta ai Tre Cioccolati con Stampo in Silicone: Una torta fredda con base di biscotti e tre strati di cioccolato, perfetta per l'estate. Esiste anche la versione Bimby.
- Torta Fredda Kinder Pinguì: Una cheesecake fredda dal sapore estivo, cremosa e cioccolatosa.
- Torta Kinder Cereali: Un dolce facilissimo da realizzare, fresco e goloso.
Idee Extra: Dolcetti e Sfiziosità
Il cioccolato delle uova di Pasqua può essere utilizzato anche per preparare dolcetti e sfiziosità:
- Bicchieri di Cioccolato: Una sfiziosa idea per presentare a tavola creme e dessert.
- Ganache Montata al Cioccolato Bianco: Una crema ideale per guarnire torte, cupcake o cheesecake.
- Ovetti di Cioccolato: Una ricetta facile e veloce per creare ovetti gustosi e irresistibili, anche con il Bimby.
- Treccia di Sfoglia con Cioccolato: Una ricetta semplice e veloce, ottima come spuntino o dessert.
- Baci Perugina Fatti in Casa: Una ricetta semplice per preparare i famosi cioccolatini con nocciola.
- Ferrero Rocher Fatti in Casa: Un'alternativa golosa ai cioccolatini originali.
- Cuore Caldo: Un tortino di cioccolato con cuore fondente, facile e veloce da preparare.
- Cioccolatini Bigusto: Cioccolatini con cioccolato al latte e fondente.
- Cioccolatini con Crema al Mascarpone: Praline con guscio di cioccolato fondente e ripieno di crema al mascarpone.
- Bounty Cioccolatini: Cioccolatini al cocco ricoperti di cioccolato fondente, perfetti anche nella versione Bimby.
- Cioccolatini Ripieni al Lampone: Praline con guscio di cioccolato fondente e ripieno al lampone.
- Tartufini con Wafer e Nutella: Dolcetti facili e veloci da preparare.
Consigli Utili
- Tipo di Cioccolato: Potete utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato delle uova di Pasqua: al latte, fondente, bianco, Kinder, o un mix.
- Conservazione: Le torte e i dolci preparati con il cioccolato delle uova di Pasqua si conservano in frigorifero per alcuni giorni.
- Personalizzazione: Sentitevi liberi di personalizzare le ricette aggiungendo frutta secca, canditi, spezie o altri ingredienti a vostro piacimento.
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