La torta al cioccolato è un classico intramontabile, amato da grandi e piccini. Grazie al Bimby, preparare questo delizioso dolce diventa un gioco da ragazzi, con risultati sempre perfetti. Che si tratti di una colazione golosa, di una merenda sfiziosa o di un dessert per occasioni speciali, la torta al cioccolato Bimby saprà conquistare tutti con la sua semplicità e il suo gusto irresistibile.
Torta al Cioccolato Semplice: Un'Esplosione di Sapore
La torta al cioccolato semplice è un'opzione ideale per chi cerca un dolce facile e veloce da realizzare, senza rinunciare al gusto intenso del cioccolato. Questa versione, spesso preparata senza burro, è perfetta per chi preferisce un dolce più leggero, ma ugualmente delizioso.
Ingredienti
- 150 g di olio di semi
- 270 g di zucchero
- 3 uova
- 270 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 bustina di vaniglia in polvere
- 210 g di latte (un bicchiere)
- 30 g di cacao amaro in polvere
- Zucchero a velo q.b. per decorare
Preparazione con Metodo Tradizionale
- Montare con le fruste elettriche le uova intere con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l'olio di semi e il latte.
- Incorporare gradualmente la farina, il cacao in polvere e il lievito setacciati.
Preparazione con il Bimby
- Polverizzare lo zucchero per 20 secondi a velocità Turbo.
- Unire le uova e la vaniglia e mescolare per 20 secondi a velocità 5.
- Aggiungere la farina, il cacao, il lievito, l'olio di semi e il latte. Impastare per 30 secondi a velocità 5.
Cottura
- Versare l'impasto in uno stampo rotondo per dolci da 22 cm di diametro.
- Cuocere in forno caldo a 180°C (forno statico) per circa 40-50 minuti, oppure a 160°C (forno ventilato) per circa 60 minuti. Fare sempre la prova stecchino prima di sfornare.
- Lasciare raffreddare completamente prima di sformare e decorare con zucchero a velo.
Torta al Cioccolato Fondente Bimby: Un'Esperienza Intensa
Per gli amanti del cioccolato fondente, questa variante è un vero paradiso. L'utilizzo di cioccolato fondente di alta qualità, con una percentuale di cacao di almeno il 72%, conferisce alla torta un sapore intenso e un profumo irresistibile.
Ingredienti
- Cioccolato fondente di alta qualità (almeno 72% cacao)
- Burro a pezzetti
- Uova
- Un pizzico di sale
Preparazione con il Bimby
- Mettere il cioccolato grossolanamente tritato nel boccale del Bimby.
- Aggiungere il burro a pezzetti e scaldare a 40°C per 4-5 minuti a velocità 2.
- Unire le uova e il pizzico di sale. Mescolare per 30 secondi a velocità 4 fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto all'interno dello stampo e cuocere nel forno già caldo a 150°C per circa 55-60 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Torta al Cioccolato Bimby: la Versione Veloce
La torta al cioccolato Bimby è veloce da fare, ma volete provare una torta al cioccolato fondente Bimby senza burro?
Ingredienti
- Cioccolato fondente
- Latte
- Zucchero
- Farina
- Lievito
- Uova
Preparazione con il Bimby
- Mettere il cioccolato fondente nel boccale, chiudere il coperchio e tritare con 3-4 colpi di turbo.
- Aggiungere il latte, il burro e lo zucchero e far sciogliere il tutto per 4 min. vel.
- Una volta che il tutto si sarà sciolto lasciar intiepidire fino a 37°C, poi aggiungere la farina e la bustina di lievito, 15 sec. a vel. 4 ed infine aggiungere le uova e mescolare 10 sec.
Consigli e Varianti
- Farciture: Dopo la cottura, la torta al cioccolato può essere farcita con panna montata, crema pasticcera o frutta fresca.
- Decorazioni: Oltre allo zucchero a velo, si possono utilizzare gocce di cioccolato, frutti di bosco o glassa per decorare la torta.
- Accompagnamenti: In inverno, la torta al cioccolato Bimby si sposa perfettamente con una cremosa cioccolata calda.
- Ricerca di Ricette: Su Cookidoo® è possibile trovare oltre 400 ricette di torte facili da realizzare con il Bimby.
- Personalizzazione: È possibile aggiungere gocce di cioccolato all'impasto per arricchire ulteriormente il dolce.
- Alternativa: Una versione base della classica torta al cioccolato, da preparare utilizzando il Bimby.
- Qualità degli ingredienti: La torta al cioccolato fondente Bimby è davvero ottima, profumatissima e soffice, ma affinchè risulti un ottimo dolce avete bisogno di ottimi ingredienti. Scegliete del cioccolato fondente di buona qualità, con almeno il 72% di cacao, la torta verrà profumatissima e dal gusto inteso.
Ricetta Veloce
Ingredienti
- Uova
- Olio extravergine d'oliva
- Zucchero
- Acqua
- Farina
- Un pizzico di sale
- Cacao amaro in polvere
- 1/2 bustina di lievito
Preparazione con il Bimby
- Inserire nel boccale lo zucchero polverizzarlo per 10 sec V. turbo.
- Inserire olio extravergine d'oliva, mescolare per 10 sec. vel 4.
- Inserire le uova a vel 4 per 10 sec, inserire acqua, farina e un pizzico di sale mescolare per 10 sec vel. 4
- Poi inserire cacao amaro in polvere. mescolare per 10 sec. vel 4.
- Infine inserire 1/2 bustina lievito e mescolare per 10 sec vel 5.
Torta Soffice al Cioccolato
La soffice torta al cioccolato Bimby è una di quelle ricette che metteranno d’accordo tutta la famiglia. Preparare l’impasto della torta al cioccolato con il Bimby è davvero semplice, perché basterà mettere nel boccale tutti gli ingredienti, aggiungere il cacao amaro e versare il composto nello stampo.
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Ingredienti
- Acqua
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Cacao
- Uova
- Lievito
Preparazione con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua e il burro: 4 min. 90° vel. 2.
- Aggiungere la farina, lo zucchero, il cacao e le uova: 40 sec. vel. 6.
- Aggiungere il lievito: 15 sec. vel.
Un Dolce per Ogni Occasione
La torta al cioccolato Bimby è un dolce versatile e adatto a ogni occasione. Che si tratti di un compleanno, di una festa tra amici o semplicemente di un momento di coccola personale, questa torta saprà regalare un sorriso a chiunque la assaggi. Grazie alla sua semplicità di preparazione e alla possibilità di personalizzarla con diversi ingredienti e decorazioni, la torta al cioccolato Bimby è un vero e proprio jolly in cucina, sempre pronto a stupire e deliziare.
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