Il Nima Sushi Milano Sempione si erge come un punto di riferimento culinario nel vivace contesto milanese, precisamente in Corso Sempione, una zona rinomata per la sua vivacità e vicinanza all'Arco della Pace. Situato in una delle zone più suggestive di Milano, a pochi passi dall’Arco della Pace e sul corso protagonista della movida milanese, questo ristorante giapponese si distingue per la sua formula innovativa "Opensushi", una rivisitazione dell'all you can eat, e per l'ambiente accogliente e curato.
Posizione e Ambiente
Il Nima Sushi beneficia di una posizione strategica che lo rende facilmente accessibile e attraente. L'interno del locale è progettato per creare un'atmosfera accogliente, con un arredamento colorato e attenzione ai dettagli. L'interno è reso accogliente dal verde presente e dalle pareti decorate. La presenza di elementi verdi e decorazioni murali contribuisce a un'esperienza visiva piacevole. Tuttavia, le dimensioni contenute delle sale (una piccola sala appena si entra ed una altrettanto piccolina sul piano rialzato) possono rendere l'ambiente leggermente caotico, specialmente durante le ore di punta. Nima Sushi di Corso Sempione è un locale piuttosto piccolino, quindi il primo consiglio è quello di prenotare in anticipo, si fa comodamente dal sito.
Offerta Gastronomica: Menu e Formula Opensushi
Il menù del Nima Sushi è particolarmente ricco e devo dire molto più “colorato” ed esilarante di altri Sushi di Milano, questo grazie soprattutto ai roll particolarmente originali rispetto ad altri posti simili. Il menu del Nima Sushi è ampio e variegato, con un'attenzione particolare agli Uramaki, Sushi e Temaki. Si differenzia dagli altri ristoranti di Sushi, per la formula innovativa e simile all’all you can eat: l’Opensushi. Una formula open, su tutti gli Uramaki, Sushi e Temaki ed una riduzione del prezzo su altri piatti fuori dal menù. La formula Opensushi permette ai clienti di ordinare illimitatamente da una selezione di piatti, offrendo un'esperienza culinaria flessibile e personalizzata. In alternativa, pagando una quota leggermente superiore, si accede a tutto il menù, in formula quasi libera: la No Limits. Si, quasi libera, perché c’è un limite a persona: 30 portate. Son davvero tante 30 portate a persona, è vero. Come anticipato, nell’opzione No Limits, si ha accesso a tutto il menù senza alcuna limitazione ed ovviamente ne abbiamo approfittato alla grande! Certo, non siamo arrivati a 30 portate, ma ci siamo andati vicini.
Piatti Degni di Nota
Il menù definito da loro Open Sushi (all you can eat) è disponibile sia a pranzo che a cena. Ecco alcuni piatti che spiccano all'interno dell'offerta gastronomica del Nima Sushi:
- Antipasti: Edamame Spicy (edamame, sale grosso, dressing wasabi e yuzu), Pop Shrimp (pop corn di gamberi, salsa spicy mayo ed erba cipollina), Guacamole Bites, Zuppa di Miso.
- Dim Sum: Gyoza Meat (ravioli di carne di maiale e verdure), Gyoza Veg (ravioli di verdure), Xiaolongbao Meat (con ripieno di maiale e verdure), Xiaolongbao Shrimp (con ripieno di gamberi).
- Sushi:
- GUNKAN - Gio Fruit (carpaccio di salmone, riso sushi bianco, philacream, salsa teriyaki, fragola e tenkasu)
- HANDROLL - Beef Tartare (alga nori, riso bianco sushi, sesamo, tartare di manzo piemontese, crema di avocado, fiori di zucca in tempura, salsa yuzu miso)
- Sashimi Mix (salmone, tonno, gambero)
- URAMAKI - Chicken Maki (pollo fritto, mayo al lime, insalata iceberg, tenkasu e spicy mayo)
- URAMAKI VEG - Blossom Maki (cetriolo, insalata iceberg, carpaccio di avocado, mayo e fiore di zucca in tempura)
- Nigiri Mix (salmone, salmon special, avocado, tonno, gambero cotto)
- HOSOMAKI - Tonno
- TEMAKI - Angy (tartare di tonno, avocado, salsa teriyaki, mayo spicy e tensuku)
- Dishes: Nima Rice (riso saltato con verdure, gamberi, cipollotto, uova, salsa di soia e salsa teriyaki), Pad Thai (tagliatelle di riso con julienne di verdure, gamberi, peperoni, germogli di soia, uova, arachidi, erba cipollina e salsa thai), Yaki Udon (udon saltati con pollo, julienne di verdure, peperoni, erba cipollina e salsa udon), Chicken Teriyaki (riso sushi bianco, polpo il salsa teriyaki, sesamo e cipollotto).
Esperienze specifiche
- Tartare di Salmone: Come sempre iniziamo i nostri pasti con i crudi, quindi ci siamo subito deliziati con una tartare di salmone. Particolare perché poggiata su una base di tartare di avocado altrettanto buona. Se andate da Nima Sushi Milano, non potete iniziare diversamente la vostra avventura.
- Uramaki: Gli Uramaki da Nima Sushi si presentano molto bene, sono originali e farciti in abbondanza. Ed ancora un’altra carrellata di Uramaki, ma per raccontarveli tutti dovremmo scrivere un articolo dedicato.
- Astice Gratin: Quello che di sicuro merita l’attenzione più di tutti è l’Astice Gratin: già saporito di suo, ma con la spicy cream sopra è una vera delizia. Non ve ne pentirete!
Prezzi e Formule
I prezzi del menu Opensushi variano a seconda del momento della giornata e del giorno della settimana. Il menù definito da loro Open Sushi (all you can eat) è disponibile sia a pranzo che a cena, nel primo caso il prezzo è di 16,90€ in settimana e 19,90€ durante i weekend e festivi (coperto incluso), mentre a cena sempre 29,90€. È consigliabile verificare i prezzi aggiornati direttamente con il ristorante, in quanto possono subire variazioni. I prezzi dei menù cambiano spesso e non sempre riusciamo ad aggiornarli in maniera tempestiva, per questo vi consigliamo sempre di consultare il ristorante per i prezzi aggiornati.
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Esperienze e Recensioni
Le recensioni sul Nima Sushi Milano Sempione sono variegate.
Punti di Forza
- Originalità del menu: Gli Uramaki si distinguono per gli abbinamenti creativi e l'abbondanza di farcitura. A noi sono piaciuti molto i roll e siamo rimasti molto soddisfatti dalla varietà di Uramaki in menù.
- Varietà dell'offerta: La formula Opensushi e l'opzione No Limits offrono flessibilità e possibilità di personalizzazione.
- Presentazione dei piatti: Cibo buono e visivamente molto carino. Gli Uramaki sono spesso presentati in modo curato e invitante.
- Tartare di Salmone: Servita su una base di tartare di avocado, è un antipasto apprezzato.
- Astice Gratin: Considerato una vera delizia grazie alla combinazione di sapori e alla spicy cream.
- Personale: Buon sushi per essere all you can eat, personale gentile e disponibile. Scoperto per caso, questo ristorante mi ha subito colpito con la disponibilità dei suoi dipendenti , la location carina e spaziosa, la velocità e l’efficienza del servizio, ma sopratutto con la sua cucina. Ho apprezzato moltissimo il sashimi e i carpacci! Il pesce e gli altri ingredienti sono freschi e buoni.
- Ambiente: Posto spazioso e pulito.
Punti di Debolezza
- Qualità del riso: Alcuni clienti hanno riscontrato una cottura non ottimale del riso, che può risultare leggermente molliccio. Unica pecca la cottura del riso: sembrava leggermente troppo cotto e questo non dava al roll la consistenza perfetta, ma lo rendeva leggermente molliccio.
- Dimensioni del locale: Le dimensioni ridotte delle sale possono causare un ambiente caotico, specialmente durante le ore di punta.
- Qualità del pesce: In alcune occasioni, la freschezza del pesce potrebbe non essere eccellente.Noi siamo solo stati un poco sfortunati perché quel giorni il pesce non sembrava proprio di eccellente qualità, ma daremo sicuramente una seconda possibilità!
- Temperatura: Quando ci siamo andati l’aria condizionata era forte e si soffriva un po’ il freddo, decisamente si stava meglio fuori pur essendo agosto.
- Valutazione Google: La valutazione su Google è sotto la media.
Esperienza Personale
Una recensione riporta un'esperienza mista. Il Nima Sushi aveva particolarmente attirato la nostra attenzione già dall’esterno, per il suo interno molto accogliente, colorato e curato nei minimi particolari. La location a pochissimi passi dall’Arco della Pace aveva fatto crescere le nostre aspettative, ma per fortuna sono state confermate una volta arrivati. Tuttavia, l'esperienza ha avuto alti e bassi. La tartare di salmone è stata apprezzata, ma la qualità del pesce non era ottimale in quel giorno specifico. Gli Uramaki sono stati giudicati saporiti e originali, ma la cottura del riso è stata un punto critico.
Consigli
A noi sono piaciuti molto i roll e siamo rimasti molto soddisfatti dalla varietà di Uramaki in menù. Nima Sushi di Corso Sempione è un locale piuttosto piccolino, quindi il primo consiglio è quello di prenotare in anticipo, si fa comodamente dal sito. Cibo arrivato in tempi abbastanza brevi.
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