Gli spaghetti numero 5, celebri per la loro forma lunga e sottile, rappresentano un’icona della cucina italiana nel mondo. Ma qual è la loro storia? Come si abbinano al meglio? Scopriamolo insieme.
Origini Antiche e Nome Suggestivo
Si racconta che gli spaghetti abbiano origini antichissime, risalenti al periodo dell’Impero Romano. Il nome "spaghetti" è relativamente recente, coniato nel 1824 dal commediografo napoletano Antonio Viviani, che li battezzò così per la loro forma che ricorda piccoli pezzi di spago.
Caratteristiche e Versatilità degli Spaghetti Barilla nr. 5
Gli spaghetti Barilla nr. 5 sono il formato più tradizionale della buona pasta italiana. Questa pasta lunga dal diametro intermedio è molto versatile: si può condire semplicemente con aglio e olio, oppure con un sugo di pomodoro classico o ancora con un sugo di carne o di pesce o di verdure.
Una delle caratteristiche degli Spaghetti n°5 è che possono essere conditi in mille modi diversi, dalle classiche salse come la carbonara e l’amatriciana, alle preparazioni più leggere.
Cottura Perfetta per un'Esperienza Ottimale
Il tempo di cottura è un fattore essenziale per ottenere la giusta consistenza al dente. Il produttore consiglia un tempo di cottura di 9 minuti, mentre Barilla indica un tempo di cottura di soli 6 minuti. È importante monitorare attentamente la cottura per raggiungere la consistenza desiderata. Il tempo di cottura può variare leggermente in funzione della quantità e qualità delle proteine del grano pastificato. La crescita del grano è infatti influenzata dalle condizioni atmosferiche e dalla tipologia di terreno.
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Abbinamenti Gastronomici: Un Mondo di Sapori
Gli spaghetti sono il formato simbolo della cucina italiana, amati per la loro semplicità e versatilità. Si sposano con un’infinità di sughi: dai grandi classici della tradizione come amatriciana, carbonara, cacio e pepe o aglio, olio e peperoncino, fino ai condimenti di pesce come vongole, bottarga, scoglio o astice. Perfetti anche con verdure di stagione, pesti leggeri o salse cremose.
Gli spaghetti Barilla nr. 5 sono quelli che come formato ci rappresentano maggiormente; li possiamo abbinare a molteplici ricette, dalle più semplici, come un gustoso e profumatissimo spaghetto al pomodoro e basilico, a quelle più rustiche, come una robusta e squisita carbonara. E cosa dire poi dei piatti più raffinati che si possono realizzare? Spaghetti allo scoglio, alla bottarga e ai frutti di mare per esempio. Questi spaghetti sapranno deliziare il nostro palato in qualsiasi modo li vorremmo cucinare, mantenendo intatto il gusto della tradizione.
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Gli spaghetti Barilla nr. 5 sono fatti con semola di grano duro e acqua. Possono contenere tracce di uova dovute alla produzione.
Ecco i valori nutrizionali per 100 g:
- Energia: 1503 / 359 kj / kcal
- Grassi: 2 g
- di cui grassi saturi: 0,5 g
- Carboidrati: 70,9 g
- di cui zuccheri: 3,5 g
- Proteine: 12,8 g
- Sale: 0,01 g
Filiera e Qualità Barilla
Dentro la pasta Barilla c'è la nostra storia, la passione, l'impegno delle persone e, soprattutto, il desiderio di contribuire tutti insieme ad un futuro migliore. Barilla sostiene la diffusione di pratiche agricole innovative con grande riguardo per le particolarità di ogni terreno e clima. Inoltre sono più di 8000 gli agricoltori che attraverso le loro organizzazioni sono al nostro fianco lungo l'appassionante cammino del miglioramento continuo. Barilla sviluppa varietà di grano duro esclusive e utilizza grani pregiati, coltivati in tutta Italia, per ottenere una pasta buona fin dal primo chicco. Scopri di più su www.barilla.it. Le nostre scelte per coltivare insieme un futuro migliore.
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Informazioni aggiuntive
La confezione contiene 12 porzioni circa.
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 - Parma Italia Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera fra parentesi vicino alla data: (A) Parma - Via Mantova, 166 (F) Foggia - S.S. 16 km 684+300 (E) Marcianise (Caserta) - S.S. 87 km 20+500 (AB) Polvica di Nola (Napoli) - Z.I. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 - Parma Italia. Dove c'è Barilla c'è casa Pasta: la nostra pasta, grazie alla qualità dei grani e allo spessore equilibrato di ogni formato, vive di sapore autentico e di straordinaria consistenza. Da oggi, i nuovi Spaghetti n.5 sono ancora più al dente.
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