Il ritorno all'ufficio ha visto un'impennata nell'uso di scaldavivande elettrici, una soluzione pratica per chi desidera una pausa pranzo calda, personalizzata e più economica rispetto ai tradizionali panini al bar o alle offerte delle tavole calde. Questi dispositivi, che possono essere collegati alla presa di corrente, all'auto o tramite USB, riportano i cibi alla giusta temperatura in circa mezz'ora, consentendo di mangiare ovunque come a casa.
Come Funziona uno Scaldavivande Elettrico?
Uno scaldavivande elettrico è essenzialmente un contenitore, solitamente in materiale sintetico, al cui interno è presente una resistenza che riscalda il cibo posto in una vaschetta removibile, realizzata in plastica o acciaio inox e facile da lavare. La resistenza è posizionata sotto la base del contenitore per alimenti, per cui è consigliabile interrompere il riscaldamento e mescolare il cibo di tanto in tanto per ottenere un risultato più omogeneo. Per ridurre i tempi di preparazione, è preferibile riscaldare alimenti a temperatura ambiente piuttosto che appena tolti dal frigorifero, poiché in quest'ultimo caso i tempi potrebbero raddoppiare.
Caratteristiche da Valutare
Nonostante la semplicità apparente, esistono differenze significative tra i vari modelli di scaldavivande elettrici, che influenzano la loro efficacia e praticità d'uso:
- Capienza: Varia generalmente da 1 a 2 litri. Un litro è sufficiente per una singola porzione, mentre 1,5-2 litri sono adatti per pasti completi o porzioni più abbondanti.
- Dimensioni e Forma: I modelli compatti sono più facili da trasportare in borsa, quelli cilindrici si adattano meglio agli zaini, mentre i modelli più grandi richiedono un trasporto separato. La forma rettangolare è facile da portare con te, puoi trasportarlo nella borsa termica, nello zaino o nella shopper, in cui entra comodamente sfruttando la sua forma ergonomica.
- Tempi di Riscaldamento: Oscillano tra i 15 e i 30 minuti, a seconda della potenza del dispositivo e della quantità di cibo da riscaldare.
- Potenza: Di solito compresa tra 40 e 60 Watt. Una potenza maggiore riduce i tempi di riscaldamento, ma aumenta il consumo energetico.
- Alimentazione: Oltre alla presa domestica a 220 V, alcuni modelli offrono la possibilità di essere alimentati tramite cavo per accendisigari dell'auto o, più raramente, tramite USB. Il modello versatile è adatto per la scuola o l'ufficio, ma anche per il viaggio, infatti puoi usarlo sia collegando il cavo da 12V/24V all'auto sia sfruttando il cavo da 220V da inserire in qualunque presa.
- Materiali: È fondamentale scegliere solo plastica alimentare (spesso adatta anche al microonde) o acciaio inox, che accelera il riscaldamento ma non può essere utilizzato nel microonde. Solitamente realizzato in plastica, quello rigido ha all'interno una ciotola in acciaio inox resistente, che mantiene il cibo protetto. Il contenitore inox oltre a mantenere in caldo i cibi, assicura il massimo dell’igiene, perché è facile da lavare e avrai un contenitore sempre pulito pronto ad ospitare ogni manicaretto.
- Accessori: Vaschette interne removibili, set di posate, borse termiche o contenitori extra aumentano la praticità d'uso. Dotato di diversi scompartimenti per riporre ogni tipo di alimento, il coperchio con guarnizione evita la dispersione di calore quando il cibo è all’interno.
Modelli di Scaldavivande Elettrici
Ecco alcuni esempi di scaldavivande elettrici disponibili sul mercato, scelti per marchio, certificazioni dei materiali, design, capienza e accessori:
- Scaldavivande Elettrico Girmi Vivandiere Big: Dotato di un contenitore da 1 litro in acciaio inox suddiviso in 3 scomparti removibili, ideale per un pasto completo. La potenza tra 50 e 60 Watt non solo riscalda, ma mantiene anche il calore. La struttura è smontabile per facilitare la pulizia, e la chiusura ermetica con 4 fermi e la maniglia ripiegabile lo rendono sicuro e pratico. Include cavo elettrico e cucchiaio in acciaio inox.
- Scaldavivande Elettrico Kasanova 70 W: Con 1,5 litri in acciaio inox divisi in 2 scomparti, è adatto per chi desidera un pasto abbondante. La resistenza da 70 Watt e la piastra in acciaio distribuiscono bene il calore. La chiusura ermetica riduce il rischio di rovesciamenti, e il doppio alimentatore (presa domestica e presa auto/camion) lo rende versatile. Include uno scomparto per le posate.
- Scaldavivande Elettrico Ardes Càlidus: Compatto ed essenziale, con due scomparti estraibili in plastica (uno con coperchio per zuppe). Ha una capacità di 1 litro e riscalda in 20-40 minuti. Include un cucchiaio in plastica e una maniglia sul coperchio ermetico. Ha una potenza di 40 W.
- Scaldavivande Elettrico Girmi SC01: Uno scaldavivande abbordabile e dal profilo inusuale, che si sviluppa in profondità anziché in larghezza e per questo è indicato per primi piatti e zuppe o altri piatti parecchio liquidi. Nel vano in acciaio si può poggiare un contenitore trasparente in materiale plastico per scaldare contemporaneamente anche un secondo piatto, ma la capienza complessiva resta comunque da 750 millilitri.
- Scalda panini compatto con piastre di cottura scanalate: Per grigliare panini, carne, pesce e verdure senza l’aggiunta di grassi. Per panini croccanti di qualsiasi dimensione, senza bordi schiacciati o formaggio che fuoriesce dalla piastra, Facile da usare grazie alla spia luminosa Leggero e maneggevole (1,25 kg), Facile da pulire con un panno umido grazie al rivestimento antiaderente.
- Scaldavivande con riscaldamento a bassa potenza: Lo scaldavivande con riscaldamento a bassa potenza, raggiunge fino a 40 watt per un risultato eccellente grazie alla vaschetta in lega di alluminio PTC. Il modello pratico e facile da trasportare è formato da due vaschette, una più grande e una in plastica che è anche estraibile.
- Scaldavivande a vapore: Il modello permette di riscaldare gli alimenti a vapore per un risultato eccellente, basta aprire la scatola, aggiungere la giusta quantità d’acqua nel vano inferiore e inserire il cestello con il cibo, una volta assicurato il coperchio non ti resta che azionare lo scaldavivande.
- Scaldavivande con doppia potenza: Durante la pausa pranzo hai pochi minuti per mangiare e per prenderti del tempo per te, ma grazie alle due potenze dello scaldavivande avrai il pranzo caldo in pochi minuti. La vaschetta interna ha 4 scomparti separabili ed è della capacità di 1600 ml, all'interno è possibile inserire 2 vasetti in plastica con coperchio e 2 divisori per formare da 2 a 4 porzioni di cibo così avrai la possibilità di portare diverse pietanze e non rinunciare a un pranzo completo quando sei fuori casa.
- Scaldavivande ergonomico: Con le case sempre più piccole, riuscire ad avere tutto ciò che serve sfruttando al meglio lo spazio è fondamentale! Con questo scaldavivande ergonomico, avrai un apparecchio comodo e profondo quando sei fuori casa e un accessorio piccolo e compatto quando sei a casa e non lo usi. Il modello è semplice da far funzionare, scalda i cibi già preparati in pochi minuti e li tiene in caldo per molto tempo grazie al coperchio a tenuta stagna.
- Scaldavivande con vaschetta inox: La vaschetta inox è pensata per portare alla giusta temperatura e in modo impeccabile pasta, riso, minestre e zuppe. Se invece, hai voglia di un secondo o di un contorno, non devi fare altro che usare il piatto trasparente e in un attimo sarai pronto per gustarli dietro la scrivania, grazie all’indicatore luminoso potrai controllare se l’apparecchio è acceso o meno, senza rischiare di rovinare il cibo all’interno.
- Scaldavivande in acciaio inossidabile con doppio isolamento sottovuoto: Lo scaldavivande realizzato in acciaio inossidabile ha un doppio isolamento sottovuoto e nello stesso tempo il fondo antiscivolo resistente alla corrosione. Il pratico tappo a vite può essere usato come una ciotola, mentre il cucchiaio pieghevole in acciaio inossidabile può essere posizionato sopra il contenitore e ridurre al minimo l'ingombro. Dotato di sistema di limitazione della pressione, il coperchio può essere aperto facilmente pur mantenendo il contenuto isolato, mentre l'ampio diametro permette di inserire comodamente il cibo, ma anche di pulirlo in pochi minuti.
- Scaldavivande versatile in acciaio inossidabile e in polipropilene alimentare: Questo scaldavivande è in grado di farti gustare un pasto completo anche quando sei fuori casa. La forma compatta consente all'apparecchio di essere trasportato facilmente grazie alla maniglia posta nella parte alta dello scaldavivande o alla borsa inclusa nella confezione. Il modello estremamente versatile, può essere utilizzato non solo per scaldare il cibo, ma anche per cucinarlo perché tra il piatto riscaldante e il contenitore deve essere messo un quantitativo d'acqua.
I prezzi di questi scaldavivande variano dai 20 ai 40 euro, a seconda delle caratteristiche e degli accessori inclusi.
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Alternative e Accessori Utili
Oltre agli scaldavivande elettrici, esistono altre opzioni per conservare e trasportare il cibo, come lunchbox, borse termiche e borracce termiche. Per un trasporto ancora più comodo, si possono utilizzare zaini e borse a tracolla.
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