La Sagra del Pesce Fritto a Sarnico è un evento che celebra i sapori autentici del Lago d'Iseo e le tradizioni culinarie del Basso Sebino. Questa manifestazione, che riprende le usanze degli anni '50, offre ai partecipanti l'opportunità di gustare piatti preparati con ricette tradizionali, utilizzando pesce fresco proveniente dal lago.
Un Viaggio nel Tempo: La Storia della Sagra
La Sagra del Pesce Fritto a Sarnico non è solo una festa gastronomica, ma un vero e proprio tuffo nella storia del Basso Sebino. L'evento rievoca le tradizioni culinarie degli anni '50, permettendo ai visitatori di assaporare i gusti genuini di un tempo. Questa rievocazione storica rende la sagra un'esperienza unica, in cui il passato rivive attraverso i sapori e gli aromi della cucina locale.
Piazza XX Settembre: Il Cuore Pulsante della Sagra
Dal 5 al 7 luglio 2024, Piazza XX Settembre a Sarnico si trasformerà nel cuore pulsante di questo evento culinario unico. La piazza, con la sua pittoresca cornice, offre un ambiente suggestivo e accogliente, ideale per ospitare la sagra. Durante i tre giorni della manifestazione, la piazza si animerà con stand gastronomici, aree dedicate al divertimento per grandi e piccini, e un'atmosfera festosa e vivace.
Sapori Autentici e Genuini: Il Menu della Sagra
La sagra del pesce fritto a Sarnico è un'occasione perfetta per scoprire i sapori autentici e genuini che caratterizzavano la cucina degli anni '50. L'evento riprende infatti le usanze gastronomiche tradizionali, permettendo ai partecipanti di gustare piatti preparati secondo le ricette di un tempo, con pesce fresco pescato direttamente dalle acque del Lago d'Iseo.
Oltre al pesce, la sagra propone un'ampia selezione di piatti che celebrano la tradizione culinaria del Basso Sebino. I visitatori potranno gustare pane e salsiccia, sardine del lago con polenta e una serie di varianti di polenta, tra cui la versione con gorgonzola o stracchino del Monte Bronzone, e la polenta "consa", arricchita con burro fuso, pancetta a dadini e formaggio Grana.
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Un Evento per Tutta la Famiglia
La festa del pesce fritto a Sarnico è pensata per coinvolgere tutta la famiglia. Da venerdì 5 luglio a domenica 7 luglio, Piazza XX Settembre si animerà dalle 18:30 (a partire dalle 11:30 nelle giornate di sabato e domenica), offrendo un ambiente festoso e vivace. La sagra è quindi un'occasione ideale per trascorrere una giornata o una serata in famiglia, tra sapori autentici, divertimento e intrattenimento.
Solidarietà e Sensibilizzazione: L'Impegno di AVIS Sarnico e Basso Sebino
La sagra del pesce non è solo un'occasione per gustare piatti deliziosi, ma ha anche un importante obiettivo sociale. L'evento è organizzato da AVIS Sarnico e Basso Sebino con lo scopo di sensibilizzare la popolazione locale e i visitatori sull'importanza della donazione del sangue. Durante la sagra, saranno presenti stand informativi in cui i volontari di AVIS offriranno informazioni utili su come diventare donatori e sull'importanza di questo gesto di solidarietà.
La sagra del pesce fritto di Sarnico si preannuncia quindi come un evento imperdibile per chi ama la buona cucina e desidera trascorrere una serata all'insegna del divertimento e della solidarietà.
Dettagli Pratici: Date, Orari e Luogo
La sagra si terrà per tre giorni consecutivi, dal 5 al 7 luglio 2024, nella pittoresca cornice di Piazza XX Settembre a Sarnico. L'appuntamento per la cena è previsto per venerdì 5 luglio a partire dalle ore 18:30, mentre nelle giornate di sabato 6 e domenica 7 luglio la sagra sarà aperta sia a pranzo (dalle ore 11:30) che a cena (dalle ore 18:30).
Un Invito a Scoprire Sarnico e il Lago d'Iseo
Prendere parte alla Sagra del pesce fritto è l'evento ideale per lasciarsi trasportare dai sapori autentici del lago, partecipare a momenti di intrattenimento e immergersi nell'atmosfera calorosa e accogliente di questa cittadina affacciata sul Lago d'Iseo. La sagra è quindi un'occasione per scoprire le bellezze di Sarnico e del Lago d'Iseo, un territorio ricco di storia, tradizioni e sapori unici.
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Eventi Simili in Bergamasca: Un Panorama Gastronomico Ricco
La Sagra del Pesce Fritto a Sarnico si inserisce in un panorama gastronomico bergamasco ricco di eventi e manifestazioni. Nel corso dell'anno, la provincia di Bergamo ospita numerose sagre e feste dedicate ai prodotti tipici del territorio, offrendo ai visitatori un'ampia scelta di esperienze culinarie.
Tra gli eventi simili, si possono citare la sagra della taragna a Roncola San Bernardo, la sagra della spalla a Schilpario, lo street food a Zogno e la sagra della burrata, polpo e bombette a Bergamo. Questi eventi, insieme alla Sagra del Pesce Fritto a Sarnico, contribuiscono a valorizzare il patrimonio gastronomico bergamasco e a promuovere il turismo enogastronomico nella regione.
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