Royal Sushi Vittoria è un ristorante che si impegna a far conoscere le squisitezze della cucina giapponese e orientale, offrendo piatti accessibili a tutti e preparati con creatività e ingredienti di prima scelta. Situato in Via G. B., il ristorante è apprezzato per la sua cucina giapponese, amata da tutti i clienti.
Un Menu Ricco e Variato
Il menu di Royal Sushi Vittoria offre una vasta gamma di specialità, tra cui:
- Sushi e Sashimi: Curatissimi sushi e sashimi di salmone sono tra i piatti più apprezzati.
- Nighiri: Nighiri di salmone e branzino, preparati con riso venere.
- Specialità Scottate: Salmone scottato con riso venere, philadelphia, ktaifi e salsa teriyaki; tonno scottato con riso venere, pistacchio e salsa teriyaki; salmone scottato piccante, tonno scottato piccante e branzino scottato piccante.
- Abbinamenti Creativi: Salmone scottato con philadelphia, mango e salsa mango.
- Hossomaki e Uramaki: Classici hossomaki (anche fritti) e uramaki.
- Carpaccio: Carpaccio di salmone e tonno con salsa di mango e frutto della passione.
- Temaki e Futomaki: Temaki e futomaki per chi ama i sapori avvolgenti.
- Specialità Tempura: Gamberone mazzancolla in tempura con philadelphia, esterno di salmone scottato e kataifi; gamberi mazzancolla in tempura con pesca misto e salsa piccante; gamberi mazzancolla in tempura con philadelphia e salsa teriyaki.
- Abbinamenti Originali: Patata dolce con salmone scottato, teriyaki e pistacchio; salmone cotto con philadelphia ed esterno di salmone e wakame.
- Sfiziosità: Sfoglia croccante con tonno e tartufo nero, o con salmone e tartufo nero.
- Gamberi Rossi: Gamberi rossi con olio di oliva e pepe nero.
- Tacos Giapponesi: Tacos con philadelphia, tonno, pomodorino, tartufo nero e salsa teriyaki; tacos con philadelphia, salmone, avocado e mandorle; tacos con philadelphia, salmone cotto, avocado, pasta kataifi e teriyaki.
Gli allergeni presenti nei piatti sono indicati con i numeri 1, 2 e 4.
L'Esperienza al Royal Sushi Vittoria
I clienti apprezzano il ristorante per diversi motivi:
- Cucina di Qualità: La cucina giapponese è preparata con cura e attenzione ai dettagli.
- Ingredienti Freschi: Gli chef selezionano materie prime di elevata qualità.
- Presentazione Impeccabile: La preparazione e la presentazione dei piatti sono curate in modo quasi maniacale.
- Atmosfera Accogliente: L'atmosfera è simpatica e rilassante.
- Servizio Attento: Il personale è gentile e offre un servizio spettacolare.
- Dolci Deliziosi: Gli ospiti possono gustare un gelato ineguagliabile e altre specialità come Mousse Al Cioccolato e Latte, Mousse Al Cioccolato Bianco, Arachidi Salate, Gelèe Di Lamponi e Pan Di Spagna Bagnato Al Maraschino.
La Carta dei Vini
Il ristorante offre una selezione di vini per accompagnare i piatti, tra cui:
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- Bollicine:
- PROSECCO VALDOBBIADENE MILLESIMATO SUP.
- PIEMONTE SPUMANTE BRUT REINIS
- LOMBARDIA FRANCIACORTA PR BRUT BLANC DE BLANCS DOCG - MONTEROSSA
- FRANCIACORTA SATEN DOCG - FERGHETTINA
- Vini Bianchi:
- FRIULI RIBOLLA GIALLA COLLIO DOC BIO - SGUBIN
- CHARDONNAY FRIZZANTE IGT - TERRE S. RUME’
- CUTIZZI GRECO DI TUFO DOCG - FEUDI SAN GREGORIO
- CALABRIA DONNA GIOVANNA IGT - TENUTA IUZZOLINI
- Vini Rosati:
- CAMPANIA ROSATO AGLIANICO DEL TABURNO DOCG - FONTANAVECCHIA
- Vini Rossi:
- VENETO VALPOLICELLA CLASSICO DOC BIO - SPERI
- TOSCANA CHIANTI TRADIZIONE DOCG - S. BENEDETTO
- MARCHE LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC - VICARI
- SICILIA NERO D’AVOLA DOC - MOKARTA
- Mezze Bottiglie (375ml):
- CHAMPAGNE CHAMPAGNE BRUT LA CUVEE 375ML LAURENT PERRIER
- FRANCIABOLLICINE CA DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE DOCG 375 ML CA DEL BOSCO - LOMBARDIA
- GEWURZTRAMINER DOC 375 ML KURTATSCH - ALTO ADIGE
- ARNEIS ROERO DOCG 375 ML DESTEFANIS - PIEMONTE
- I FRATI LUGANA 375 ML CA DEI FRATI - LOMBARDIA
- CHIANTI TRADIZIONE DOCG 375 ML S. BENEDETTO - TOSCANA
Orari di Apertura
Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:30.
Un Cambio di Gestione e un Nuovo Inizio
È importante notare che, secondo alcune recensioni, la gestione del ristorante è cambiata e il menu si è evoluto. In particolare, una recensione del 18/10/2025 menziona un ristorante chiamato Xiaopangcai, che serve esclusivamente cucina cinese e presenta un arredamento colorato e in stile pop cinese. Il menu si concentra su piatti classici cinesi, con porzioni generose e specialità come i ravioli, l'alga wakami e l'anatra. Questo cambiamento è stato apprezzato da alcuni clienti, che ritengono che un ristorante cinese di qualità fosse necessario a Ragusa.
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