Stai cercando idee per stupire i tuoi ospiti con cocktail vivaci per un aperitivo o altre occasioni conviviali? Hai sempre pensato che preparare cocktail a casa richieda molte attrezzature speciali o che la loro preparazione sia troppo complicata? Fortunatamente, alcuni drink alcolici possono essere preparati in pochi minuti. Scopriamo insieme i migliori cocktail alcolici da servire ai tuoi amici e parenti per aperitivi sfiziosi e frizzanti serate in casa.
Cocktail Classici e Intramontabili
Americano Cocktail
L'Americano è uno dei cocktail più famosi in Italia, ottenuto dall'unione di Campari, Vermouth rosso e soda. Un classico aperitivo dal gusto inconfondibile.
Negroni Sbagliato
Poche volte un errore ha avuto così tanto successo. Il Negroni Sbagliato, nato da un'invenzione nel Bar Basso di Milano negli anni Settanta, è diventato un simbolo dell'aperitivo.
Aperol Spritz
Tra i migliori cocktail da aperitivo, l'Aperol Spritz è un grande classico intramontabile della tradizione italiana. Semplice, fresco e vivace, è perfetto per ogni occasione.
Bellini
Il Bellini è un celebre cocktail simbolo dello stile italiano nel mondo. Creato da Giuseppe Cipriani nel 1948 all'Harry's Bar di Venezia, è un mix di prosecco e purea di pesca bianca.
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Cuba Libre
Un buon Cuba Libre è il fratello più sofisticato e intrigante del solito rum e cola che viene tracannato nei bar di mezzo mondo. Rum chiaro, Coca Cola e una spruzzata di lime: la ricetta è molto semplice e amata.
Gin Tonic
Il Gin Tonic, detto anche G&T, è un cocktail molto dissetante a base di gin e acqua tonica. La ricetta è molto semplice da realizzare e risale al Settecento. Fresco, aromatico e perfetto in qualsiasi occasione.
Mojito
Il Mojito è un famoso cocktail di origine cubana reso celebre dallo scrittore Hemingway. È perfetto per un aperitivo tra amici o un dopocena. Gli ingredienti sono rum, zucchero di canna, lime, soda e menta.
Daiquiri
Il Daiquiri è un cocktail di origine cubana a base di rum, reso celebre dallo scrittore Hemingway. Elegante e profumato, è un drink da servire in una coppa ghiacciata, come aperitivo o dopocena.
Cocktail Estivi Freschi e Dissetanti
I migliori cocktail estivi sono sicuramente quelli freschi e dissetanti, perfetti da gustare anche durante le giornate estive più torride mentre ci si rilassa con gli amici.
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Cocktail all'Anguria
Il cocktail all'anguria è una bevanda alcolica fresca e dissetante, con anguria e lime. Ideale per le calde serate estive.
Mojito
Se vuoi provare un grande classico per affrontare le giornate più calde ti consigliamo di optare per il Mojito.
Daiquiri Frozen
Se invece vuoi un cocktail super gustoso devi assolutamente provare il Daiquiri Frozen, che prevede l’aggiunta di una pallina di gelato alla versione originale.
Cocktail Semplici con Due Ingredienti
Preparare un cocktail non richiede sempre una lunga lista di ingredienti o tecniche complicate. Spesso, le combinazioni più riuscite nascono dalla semplicità: due soli ingredienti possono dar vita a drink sorprendenti, freschi ed equilibrati.
Perché Scegliere un Cocktail con 2 Ingredienti?
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- Sono perfetti per chi ha pochi ingredienti in casa
- Si preparano in meno di 5 minuti
- Permettono di valorizzare al meglio ogni singolo prodotto
- Possono essere facilmente personalizzati
Insomma, sono una scelta pratica, intelligente e adatta a ogni stagione.
Gin Tonic
Il classico che non passa mai di moda.
- Ingredienti: 50 ml di gin, 150 ml di acqua tonica
- Preparazione: Versa il gin in un bicchiere colmo di ghiaccio. Aggiungi l’acqua tonica versandola lentamente per mantenere l’effervescenza. Mescola delicatamente. Guarnisci a piacere con lime, cetriolo o rosmarino.
Rum e Cola
L’abbinamento che ha fatto la storia. Meglio noto come Cuba Libre, se servito con lime.
- Ingredienti: 50 ml di rum (bianco o scuro), 150 ml di cola
- Preparazione: Versa il rum in un bicchiere con ghiaccio e aggiungi la cola. Guarnisci con uno spicchio di lime per un tocco più fresco.
Vodka Martini
Eleganza e semplicità in un bicchiere. Un drink sofisticato ma essenziale, perfetto per un aperitivo con stile.
- Ingredienti: 60 ml di vodka, 10 ml di vermut dry
- Preparazione: Mescola con ghiaccio in un mixing glass e filtra in una coppetta raffreddata. Guarnisci con un’oliva o una scorza di limone.
Black Russian
Il cocktail per chi ama sapori intensi. Semplice ma deciso, ideale per una serata rilassante.
- Ingredienti: 50 ml di vodka, 25 ml di liquore al caffè
- Preparazione: Versa gli ingredienti in un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Mescola brevemente.
Mimosa
Frizzante e leggera, perfetta per il brunch. La bevanda perfetta per le occasioni leggere o le feste.
- Ingredienti: 75 ml di spumante o Champagne, 75 ml di succo d’arancia fresco
- Preparazione: Versa prima il succo d’arancia in un flûte, poi aggiungi lo spumante. Mescola con delicatezza.
Aperol Spritz
L’aperitivo italiano per eccellenza. Due ingredienti per eccellenza, anche se spesso si aggiunge un tocco di soda.
- Ingredienti: 90 ml di Prosecco, 60 ml di Aperol
- Preparazione: Versa prima il Prosecco, poi l’Aperol, in un calice con ghiaccio. Guarnisci con una fetta d’arancia.
Cocktail Particolari e Sfiziosi
Salty Dog
Dissetante e fresco, il Salty Dog è perfetto da sorseggiare al rientro da una giornata passata alla ricerca dei regali o come aperitivo. Il suo nome è una dedica a Primo Carnera, il pugile friulano soprannominato “la montagna che cammina".
Negroni Sbagliato
Poche volte un errore ha avuto così tanto successo. Inoltre sotto le feste non mancano mai arance fresche e bottiglie di prosecco: basta unire questi ingedienti per preparare un aperitivo di sicuro successo.
- Versa 75ml di succo di arancia appena spremuto in un flute.
- Aggiungi 75ml di prosecco e mescola delicatamente.
Bellini
Bellini è una creazione di Giuseppe Cipriani, che ebbe un'intuizione semplice ma d'effetto nel lontano 1948. L'ispirazione seguita dal capo barista dell'Harry's Bar di Venezia fu un'opera d'arte, in particolare il colore della toga indossata da un Santo in un dipinto del pittore rinascimentale conosciuto come Giambellino, ovvero Giovanni Bellini.
- Versa 50ml di succo di pesca (o, ancora meglio, purea di pesca non frullata) in un flute.
- Aggiungi 100ml di prosecco e mescola delicatamente.
Gimlet
Far bere succo di frutta ai marinai britannici sulla rotta delle colonie non doveva essere una cosa facile. Ma la mancanza di vitamine nella loro dieta causava molti casi di scorbuto, così un medico di bordo trovò un metodo semplice ma efficace per fargli accettare il gusto aspro del succo di lime: aggiungendoci del gin.
- Riempi un mixing glass di ghiaccio e aggiungi 60 ml di gin e 60 ml di cordiale al lime (o succo di lime appena spremuto).
- Mescola e filtra in una coppetta da cocktail, guarnisci con una fettina di lime o una foglia di basilico.
Gibson
Qui siamo sul terreno del brutalmente semplice e dell'alto tasso alcolico. Il Gibson in pratica è un Dry Martini che rifiuta sia l'oliva, sia la scorza di limone. Per tagliare la testa al toro, scegli la cipollina e non prestare attenzione alle eterne polemiche sulla proporzione aurea fra gin e vermouth dry, ma affidati al tuo gusto.
- Riempi un mixing glass di ghiaccio e aggiungi 60 ml di gin e 10ml di vermouth dry.
- Mescola, filtra in un bicchiere da martini, e guarnisci con una cipollina in agrodolce.
Irish Coffee
La risposta ideale ad una giornata fredda o ad un dopo cena importante è un Irish Coffee.
Tequila Boom Boom
Indispensabile per una serata fra amici, la tequila boom boom è davvero semplice da preparare! Forse non è il cocktail più originale, ma è sicuramente quello più divertente da bere! Il "rito" è molto semplice: in uno shot, versa la tequila e l'acqua tonica. Spolvera poi del sale sulla mano e mordi lo spicchio di limone prima di leccare il sale velocemente! Prima, peró, sbatti forte il bicchiere sul tavolo (coprendolo con la mano per evitare disastri!) e poi bevi tutto d'un fiato!
Cocktail a Strati
Ecco un modo davvero originale di servire un cocktail fai da te: il cocktail a strati! Niente paura! il segreto per preparare un cocktail arcobaleno analcolico perfetto sta nel dosaggio: più il liquido è zuccherino, più pesa. Realizzare questo cocktail è facilissimo: basterà usare del colorante alimentare! La cosa "super" è che il colorante cambierà totalmente il colore dei liquidi, senza peró alterarne il gusto! Come preparare quindi il tuo cocktail colorato perfetto, goloso e facilissimo?
Cocktail Conga
Il cocktail conga, un altro classico, tanto apprezzato per il suo gusto ma anche perchè facile da preparare.
Cocktail Blu e Cocktail Dracula
Chi non conosce questo bel cocktail blu intenso che fa subito pensare al mare dei caraibi? Dal cocktail blu al cocktail rosso sangue super fruttato! Gli appassionati di cocktail analcolici apprezzeranno la versione con l'acqua frizzante, quelli dei superalcolici lo gusteranno con la vodka. In un gran bicchiere, basterà miscelare succo d'arancia, vodka (o acqua frizzante), mezzo limone spremuto, dei frutti rossi, un pó di zucchero e qualche foglia di menta. Anche il cocktail Dracula è rosso e molto gustoso. Gli ingredienti, peró, sono diversi: al posto dei frutti rossi, si usano sciroppo di granatina con tequila, acqua tonica e limone.
Cocktail Acidulo al Mandarino
Una sapiente miscela di vodka e mandarino per ottenere un cocktail acidulo e potente…proprio come piace a noi! Prepararlo?
Altri Cocktail Famosi
- Sex on the beach: Un long drink a base di vodka dal gusto pulito e dal colore inconfondibile.
- Mai Tai: Un cocktail tropicale a base di rum, orange curacao, lime e orzata.
- Piña Colada: Un classico della miscelazione. Gli ingredienti sono semplici: rum bianco, succo di ananas e latte o sciroppo di cocco.
- Caipirinha: Un noto cocktail brasiliano preparato con cachaça, zucchero di canna, molto lime e ghiaccio. Fresco, zuccherino e piuttosto alcolico, questo drink facile e veloce da fare è consumato soprattutto in estate.
- Tequila Sunrise: Un cocktail a base di tequila e succo d'arancia: ecco il Tequila sunrise, drink color arancio intenso con una base rossa brillante data dallo sciroppo di granatina.
- Old Fashioned: Questo cocktail americano è un vero classico a base di whisky: elegante, iconico e dal gusto intenso.
- Hugo (Hugo Spritz): Un cocktail da aperitivo fresco e facile da fare a base di Prosecco.
- Bloody Mary: La ricetta del Bloody Mary è semplice e energizzante. Il succo di pomodoro dona un colore rosso vivo al cocktail con base Vodka. Il gusto è avvolgente e piccante grazie a qualche goccia di tabasco.
- Long Island: Un cocktail con un alto tasso alcolico.
Bevande Calde
Vin Brulé (Mulled Wine)
Il vin brulé (mulled wine) è una bevanda calda preparata con vino rosso e spezie, perfetta nelle giornate invernali e di festa!
Liquore alla Nutella (Nutellino)
Il liquore alla Nutella (nutellino) è una bevanda golosa, ideale come fine pasto o per pausa dolce.
Liquore al Cioccolato
Il liquore al cioccolato è delizioso liquore cremoso, ideale per scaldare i cuori nelle sere d'inverno!
Consigli e Suggerimenti
- Personalizzazione: Assolutamente sì. Aggiungi erbe aromatiche, spezie, frutta fresca o cambia la proporzione tra gli ingredienti per trovare il tuo equilibrio perfetto.
- Attrezzatura: No. Per la maggior parte basta un bicchiere, ghiaccio e un cucchiaio da bar. Se hai uno shaker, puoi divertirti ancora di più.
- Ricette: Conserva bene a mente tutte queste ricette di cocktail fai da te facili e veloci, potranno sempre servirti per sorprendere i tuoi invitati al prossimo compleanno o per un party estivo!
Abbinamenti Gastronomici
Oltre ai cocktail, ecco alcune idee per accompagnare i tuoi aperitivi e serate:
- Cocktail di gamberetti: Prepara il Cocktail di gamberetti, l’antipasto classico e raffinato con salsa rosa.
- Scaloppine ai funghi: Le scaloppine ai funghi sono un appetitoso secondo piatto autunnale, cremoso e saporito.
- Farfalle al salmone affumicato: Le farfalle al salmone affumicato sono un primo piatto facile e veloce dal condimento cremoso e delicato, arricchito con panna.