Il Presepe di Cioccolato: Storia, Tradizione e Innovazione

Il presepe, simbolo indiscusso del Natale, si rinnova ogni anno, mantenendo vive le tradizioni e aprendosi a nuove interpretazioni. Questo articolo esplora la storia del presepe, le sue tradizioni radicate nel territorio italiano, con un focus particolare sul Monferrato, e le innovative creazioni, come il presepe di cioccolato, che arricchiscono il panorama natalizio.

Le Origini e l'Evoluzione del Presepe

La tradizione del presepe affonda le sue radici nel lontano 1223, quando San Francesco d'Assisi realizzò a Greccio la prima rappresentazione vivente della Natività. Da allora, il presepe si è diffuso in tutto il mondo, assumendo caratteristiche diverse a seconda delle culture e delle tradizioni locali.

In Italia, il presepe napoletano è uno dei più famosi e apprezzati, con le sue figure ricche di dettagli e simbolismi. Ogni personaggio, dal pastore al nobile, racconta una storia e rappresenta un aspetto della vita quotidiana.

Il Presepe nel Monferrato: Un Legame con la Terra e le Tradizioni

Il Monferrato vanta una lunga e radicata tradizione legata ai presepi, tramandata di generazione in generazione. Questa tradizione è profondamente influenzata dalla cultura rurale, dai mestieri antichi e dalla forte identità territoriale della regione. Durante il periodo natalizio, il Monferrato si trasforma in un vero e proprio "museo diffuso", offrendo ai visitatori un'esperienza unica e suggestiva.

Presepi Artigianali: L'Arte del Fatto a Mano

I presepi artigianali del Monferrato sono realizzati a mano con grande attenzione ai dettagli, riflettendo il forte legame con il territorio e la valorizzazione delle tradizioni locali. Gli artigiani utilizzano materiali semplici e naturali come legno, ferro, muschio e sughero per creare opere uniche e originali.

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Presepi nel Tufo e nella Pietra da Cantoni: Un Omaggio al Territorio

Una delle peculiarità del Monferrato è l'uso del tufo, una roccia sedimentaria locale utilizzata anche per costruire gli "Infernot" (cantine sotterranee), e della Pietra da Cantoni, presente in molte abitazioni monferrine. Questi materiali vengono impiegati anche nella realizzazione dei presepi, creando un connubio perfetto tra arte e territorio.

Presepi Innovativi: Sostenibilità e Creatività

Negli ultimi anni, alcune realtà locali hanno iniziato a reinterpretare la tradizione del presepe in chiave moderna, utilizzando tecniche creative e materiali riciclati, con un particolare riguardo alla sostenibilità. Queste creazioni innovative dimostrano come la tradizione possa convivere con la contemporaneità, dando vita a opere d'arte originali e rispettose dell'ambiente.

"Oro, Incenso e Mirra - Presepi nel Monferrato": Un Evento Imperdibile

Dall'8 dicembre 2024 al 6 gennaio 2025 si terrà la nona edizione di "Oro, Incenso e Mirra - Presepi nel Monferrato", una rassegna che si snoda tra Chiese Romaniche, dimore storiche, cortili e punti panoramici, con percorsi tematici che rievocano il valore della tradizione artigianale e il senso di appartenenza. I paesi coinvolti sono: Aramengo, Camerano Casasco, Castagnole delle Lanze, Castagnole Monferrato, Cocconato, Frinco, Grana Monferrato, Monale e San Damiano.

L'evento è reso possibile grazie al sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Asti, dell'Ecomuseo Basso Monferrato Astigiano e del Centro Servizi per il Volontariato Asti Alessandria, con il patrocinio della Provincia di Asti, del Consiglio Regionale del Piemonte e del Gal Basso Monferrato Astigiano.

Questo circuito unico nel suo genere conta centinaia di presepi realizzati da artisti locali e appassionati, favorendo l'attrattività dei paesi e lo sviluppo economico delle comunità locali, che si attivano per la realizzazione dei presepi e degli eventi collaterali.

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Alcune Tappe del Percorso "Oro, Incenso e Mirra":

  • Camerano Casasco: La proloco presenta "Natale nei Cantinoni 2024", con presepi all'interno degli antichi antri di tufo, accompagnati dal fantasma della contessa "la bella Bianca".
  • Castagnole delle Lanze: Esposizione di presepi realizzati da associazioni di volontariato, commercianti, scuole e cittadini di tutte le età.
  • Castagnole Monferrato: Presepe in Villa "Tenuta La Mercantile", con sculture dell'artista Mino Rosso e presepi di Luisella Braghero, Vincenzo Tartaglino, Laura Piramide, Rosanna Calleri, Carla Fresia e Roberto Grillo.
  • Cocconato: Presepi creati dagli abitanti, esercenti e villeggianti nelle vetrine dei negozi, alle finestre o nei cortili delle case. Esposizione di "Presepi d'Artista" e "Diorami" nel salone comunale.
  • Grana Monferrato: Presepe di Nino Di Muzio, esposto nei locali sottostanti la Chiesa parrocchiale.
  • Monale: Presepi realizzati da Remo Marangon e statue di terracotta prodotte da alcuni cittadini nei corsi guidati dall'artista Martino Canavese.
  • San Damiano: Rappresentazione del Presepe Vivente nel cuore del borgo dei Sutè, con oltre cento figuranti e circa trenta ambientazioni.

Altre Iniziative Natalizie in Piemonte:

  • Murisengo: Concorso allestimenti natalizi con presepi e allestimenti esposti per le vie del paese, tema del 2024 è il "Presepe quattro stagioni".

Il Presepe di Cioccolato: Un'Innovazione Golosa

La tradizione del presepe si rinnova anche attraverso creazioni originali e sorprendenti, come il presepe di cioccolato. Questa idea, nata dalla creatività di Giuseppe Marzio, giovane titolare dello storico Bar Franco di Fuorigrotta a Napoli, consiste nell'aggiungere pastori interamente fatti di cioccolato in un presepe artigianale.

"Il presepe è un'istituzione, è una cultura sacra, intoccabile a mio avviso - spiega Giuseppe -. Domani 8 dicembre inaugureremo questo intramontabile simbolo del Natale partenopeo realizzato dall'artista Marco D'Auria, direttamente da San Gregorio Armeno, offrendo ai nostri clienti un pastore di cioccolato".

Cinque soggetti, tra cui Gesù Bambino e due dei tre Re Magi, oltre all'asinello, sono realizzati in cioccolato al latte finissimo dal laboratorio del Bar Franco. Questa iniziativa unisce la passione per il presepe, vanto e orgoglio artistico di Napoli nel mondo, alla tradizione dolciaria del bar, che dal 1945 rappresenta un punto di riferimento per i cittadini dell'area Ovest di Napoli.

Il Presepe in Toscana: tra Fiaccole, Mercatini e Sapori Autentici

Anche la Toscana si anima durante le feste natalizie, offrendo un'ampia varietà di eventi e iniziative legate alla tradizione del presepe e non solo.

Monte Amiata: Il Rito Millenario delle Fiaccole

Ad Abbadia San Salvatore, sulle pendici dell'Amiata, il 24 dicembre si rinnova la tradizione millenaria delle fiaccole, un rito ancestrale dove il sacro e il profano si mescolano avvolgendo di magia la notte della vigilia.

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Garfagnana: Terra di Presepi e Castagne

La Valle del Serchio si anima con iniziative all'insegna della tradizione, con eventi in ogni frazione. A Coreglia Antelminelli si tengono i "Sapori di Natale", mentre la Villa Reale di Marlia ospita una rassegna di antichi presepi artigianali dei figurinai toscani.

Sant'Anna di Stazzema: Un Messaggio di Pace e Speranza

A Sant'Anna di Stazzema, il borgo è illuminato da una suggestiva installazione progettata da Marco Nereo Rotelli, artista della luce, che trasforma il paese in una stella brillante, impreziosita dalle parole di poeti italiani e tedeschi che insieme lanciano un messaggio di pace e di speranza.

Firenze: Luci, Mercatini e Divertimento

Firenze si veste a festa con magiche proiezioni di luci sui palazzi e nei luoghi più significativi della città. Alle Cascine, ci sono il Florence Ice Village e la ruota panoramica di 55 metri, attrazioni per grandi e piccini.

Arezzo: Arte e Artigianato

Ad Arezzo, in Piazza Grande ci sono i mercatini e nel Chiostro della Biblioteca è in corso la mostra mercato "Artigiani di Natale". Nella Basilica di San Francesco è allestito "Giotto in 3D", un progetto che riproduce l'Annunciazione e la Natività dipinte dal grande artista ad Assisi.

Cortona: Videomapping e Mercatini

Cortona si anima con videomapping sulle facciate dei palazzi dedicato a San Francesco e con mercatini e eventi che culmineranno a Capodanno con la festa in piazza.

Il Calendario dell'Avvento: Un'Attesa Dolcissima

Il calendario dell'Avvento è un'altra tradizione molto sentita nel periodo natalizio, soprattutto dai bambini. Nato nel XIX secolo come ausilio per il conteggio dei giorni che separano dal Natale, si è evoluto nel tempo, diventando un vero e proprio oggetto di culto.

Le Origini del Calendario dell'Avvento

I predecessori del calendario dell'Avvento erano semplici ausili per il conteggio, come quadri di Natale appesi al muro o segni di gesso cancellati ogni giorno. Nel 1902, la Libreria Protestante Trümpler di Amburgo pubblicò il primo calendario stampato nella forma di un orologio di Natale per bambini.

Nel 1908, l'editore di Monaco Gerhard Lang fece realizzare un calendario composto da due fogli di carta: su un foglio si trovavano 24 immagini e sull'altro 24 spazi. Durante l'Avvento, i bambini potevano ritagliare un'immagine ogni giorno e incollarla nello spazio corrispondente.

L'Evoluzione del Calendario dell'Avvento

Il calendario dell'Avvento che conosciamo oggi, dotato di porticine apribili, apparve intorno al 1920. Durante il Regime Nazista, le usanze cristiane furono soppresse e sostituite da nuovi contenuti ideologici, ma il calendario dell'Avvento continuò ad esistere, seppur in una forma diversa.

Grazie alla ripresa economica che seguì la guerra, i calendari dell'Avvento diventarono sempre più accessibili e crebbero in popolarità. Il calendario di cioccolato, che addolcisce il periodo dell'Avvento fino a Natale, è stato realizzato per la prima volta verso la fine degli anni Cinquanta.

Le Varianti del Calendario dell'Avvento

Oggi il calendario dell'Avvento è divenuto un prodotto alla moda, assumendo un significato molto lontano da quello originario. Esistono calendari di tutti i tipi, dai più tradizionali a quelli più stravaganti, come il calendario da grattare, il calendario del muesli, il calendario grappa dell'Avvento, il calendario dei profumi, il calendario delle spezie, il calendario dell'Avvento matematica e il calendario dell'Avvento di lusso.

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