Nizza, città dalla doppia anima, italiana fino al 1860 e poi francese, è molto più che il capoluogo del distretto Alpi Marittime. È probabilmente la città più vivace e frizzante della regione francese Provence Alpe Cote d’Azur e gestita in modo veramente efficace, con la cura e l’amor proprio tipico dei francesi per i loro spazi pubblici. Questa guida culinaria esplora alcuni dei migliori ristoranti di Nizza, offrendo un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Nizza: Un Tesoro Vicino e Facilmente Raggiungibile
Noi viviamo nella Liguria di Ponente, quindi molto vicini, ma Nizza è facilmente raggiungibile da tutte le principali città del Nord Ovest. In particolare da Milano, recentemente, oltre al treno si sono aggiunti modi più economici per raggiungere la città francese. Ma una volta capitati a Nizza dove dovreste mangiare? Il cibo è un altro aspetto da non sottovalutare a Nice Ville. Noi, vista la vicinanza, abbiamo avuto innumerevoli occasioni di provare i suoi ristoranti.
Un'Istituzione per gli Amanti dei Coquillages
Un’istituzione in città, maison per eccellenza dei coquillages, tanto diffusi e amati in Francia. Se vi piacciono molluschi, ostriche, gamberetti e chi più ne ha più né metta siete nel posto giusto. Se non amate il genere venite solo se vi accontentate facilmente o avete poca fame. Le alternative ai coquillages, infatti, sono ben poche. Segnalo giusto la tipica soupe de poisson e anche l’ottima mousse au chocolat come dessert. Caro, ma non troppo. Offre tanti piatti combinati per tutte le tasche o quasi.
Cafè de Turin: Un Classico Turistico dal Fascino Innegabile
Il Cafè de Turin è uno dei luoghi del cuore a Nizza. Nonostante sia considerato turistico, il suo fascino rimane innegabile. Hai ragione, ti capisco, e poi il pesce lì è più abbordabile…mangiare le stesse cose da Boccaccio rischia di costare un mutuo! Il pesce è più accessibile, rendendolo una scelta valida per chi cerca un'esperienza gustosa senza spendere una fortuna.
Il Boccaccio: Un'Esplosione di Sapori Italo-Ispanici
Passiamo ad un’altra istituzione cittadina, in Rue Massena, Il Boccaccio. Il Boccaccio sposa la passione della cucina francese per i frutti di mare e crostacei, con contaminazioni italiche e ispaniche. Se temete le porzioni ridotte della nouvelle cousine qui potete andare tranquilli…Le porzioni sono immani e i piatti gustosi e scenografici. Unico neo? Il prezzo! Da non perdere: i piatti misti di ostriche e crostacei, la paella di pesce, il tiramisù dalla quantità esagerata!
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Un Angolo di Provenza Accessibile a Tutti
E’ il più alla mano dei tre consigliati, anche come prezzi. Si trova sempre in centro in rue Massena, ma bisogna infilarsi dentro un cortile per vederlo. Qui ci sono alcuni tipici antipasti provenzali, come la versione francese della pizza all’Andrea imperiese. Dei tre questo è il locale che vi consiglio anche per andare con bambini in quanto è il meno caro, sono dotati di seggiolone e cameriere simpatico, che non guasta mai!
Nizza: Una Destinazione per Tutte le Stagioni
Nizza offre anche un ricco calendario di eventi, rendendola un un’ottima destinazione non solo estiva, ma 365 giorni all’anno. D’estate per combattere la calura c’è un divertentissimo gioco di fontanelle e spruzzi che creano uno strato bassissimo di acqua che divertirà un mondo i bambini. E poi tanti giochi in legno e prati in cui correre e giocare.
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