Introduzione
Piovesana Biscotti S.p.A. rappresenta un pezzo di storia dell'industria dolciaria italiana. Fondata nel lontano 1928, l'azienda ha saputo radicarsi nel territorio trevigiano, diventando un punto di riferimento nella produzione di biscotti e pasticcini secchi. Questo articolo si propone di ripercorrere la storia di Piovesana Biscotti, analizzarne le caratteristiche principali e descrivere il recente cambiamento di proprietà, che segna un nuovo capitolo per questa realtà veneta.
Radici nel Territorio Trevigiano: La Storia di Piovesana Biscotti
Nata nel 1928, Piovesana Biscotti S.p.A. ha sede a San Vendemiano, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La scelta di questa location non è casuale, in quanto la regione vanta una lunga tradizione nel settore alimentare e una forte vocazione per la produzione di prodotti di alta qualità. Nel corso degli anni, l'azienda ha saputo valorizzare il proprio legame con il territorio, diventando un simbolo dell'eccellenza artigianale veneta.
Produzione Artigianale di Biscotti e Pasticcini Secchi
Il core business di Piovesana Biscotti S.p.A. è la produzione di biscotti e pasticcini secchi. L'azienda si distingue per l'attenzione alla qualità delle materie prime e per l'utilizzo di metodi di lavorazione che richiamano la tradizione artigianale. Questa cura per i dettagli si traduce in prodotti dal sapore autentico e genuino, capaci di conquistare i palati più esigenti. Piovesana Biscotti si impegna a offrire ai propri clienti un'esperienza gustativa unica, che evoca ricordi e sensazioni legate alla tradizione dolciaria italiana.
Dimensioni e Organizzazione Aziendale
Piovesana Biscotti S.p.A. è una realtà produttiva di medie dimensioni, che impiega tra i 20 e i 49 collaboratori. Questa dimensione consente all'azienda di mantenere un controllo diretto su tutte le fasi del processo produttivo, dalla selezione degli ingredienti al confezionamento del prodotto finito. La struttura organizzativa è flessibile e dinamica, in grado di adattarsi rapidamente alle esigenze del mercato e alle richieste dei clienti. L'azienda investe costantemente nella formazione del personale, al fine di garantire elevati standard di qualità e di sicurezza alimentare.
Posizionamento nel Mercato Alimentare
L'azienda rientra nella categoria merceologica "Alimenti e bevande" e si colloca nel panorama nazionale come fornitore affidabile per il settore della distribuzione alimentare e della ristorazione collettiva. Grazie alla qualità dei suoi prodotti e alla sua capacità di soddisfare le esigenze dei diversi canali di vendita, Piovesana Biscotti S.p.A. ha saputo conquistare una solida posizione nel mercato italiano. L'azienda è presente sia nella grande distribuzione organizzata che nel canale Ho.Re.Ca. (Hotel, Restaurant, Cafè), offrendo una vasta gamma di prodotti adatti a ogni occasione di consumo.
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Acquisizione da Parte di Crich SpA: Una Nuova Era per Piovesana Biscotti
Un importante cambiamento nella storia di Piovesana Biscotti S.p.A. è rappresentato dall'acquisizione del 100% del capitale da parte di Biscotti Crich SpA, tramite la controllata Quality Food Group SpA (Delser). Crich SpA, con sede a Zenson di Piave (TV), è uno dei principali produttori italiani di biscotti, crackers e wafer. L'acquisizione di Piovesana Biscotti si inserisce in una strategia di espansione per linee esterne del gruppo, che punta a rafforzare la propria presenza sul mercato nazionale e internazionale.
Obiettivi dell'Acquisizione
L'acquisizione di Piovesana Biscotti da parte di Crich SpA rappresenta un'opportunità per entrambe le aziende. Per Crich, si tratta di un'occasione per ampliare la propria gamma di prodotti e per acquisire un marchio storico e affermato nel settore dei biscotti e dei crackers. Per Piovesana Biscotti, l'ingresso nel gruppo Crich significa poter beneficiare di una maggiore solidità finanziaria, di una più ampia rete distributiva e di nuove opportunità di sviluppo commerciale. L'obiettivo è quello di valorizzare il know-how e la tradizione di Piovesana Biscotti, integrandoli con le competenze e le risorse di Crich, al fine di creare un polo produttivo ancora più competitivo e innovativo.
Performance Economiche del Gruppo Crich
Il gruppo Crich ha chiuso il 2017 con un fatturato consolidato di oltre 168 milioni di euro e un utile di pertinenza del gruppo di 9,3 milioni di euro. Nel primo semestre del 2018 si è registrato un incremento del fatturato del 10% rispetto allo stesso periodo del 2017. L’indice EBITDA nel 2017 è stato di circa l’11%, pari a 18 milioni di euro. Questi dati testimoniano la solidità e la dinamicità del gruppo, che negli ultimi anni ha investitoNot applicable in modo significativo per sostenere la crescita aziendale. I mercati principali sono l’Italia per il 63%, i Paesi UE ed extra-UE per il 37%, dimostrando una forte vocazione all'export.
Investimenti per la Crescita
Nel corso dell’esercizio 2017 Crich ha effettuato investimenti rilevanti per sostenere la crescita aziendale. Questi investimenti hanno riguardato sia l'ampliamento della capacità produttiva che l'innovazione tecnologica, con l'obiettivo di migliorare l'efficienza dei processi e la qualità dei prodotti. L'azienda ha inoltre investito in attività di marketing e comunicazione, al fine di rafforzare la propria immagine e la propria notorietà sul mercato. Questi sforzi hanno contribuito a consolidare la posizione di Crich come uno dei principali player del settore dolciario italiano.
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